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  • 第1题:

    园务管理是幼儿园的宏观管理层次,它包括幼儿园组织机构的建立;规章制度的制定;园风的建立;人员素质的提高;幼儿园管理工作的运行;幼儿园的对外宣传、联络等。园务管理是幼儿园管理工作的核心,它决定着幼儿园管理的方向。园务管理是园长的主要职责。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    以下哪项不属于幼儿园膳食营养管理的措施()

    A.严格执行国家的食品安全法

    B.家长通过监控视频监督

    C.建立园所的营养管理制度

    D.确定岗位职责

    E.成立儿童伙食管理委员会


    答案:B

  • 第3题:

    内部监督是内部控制的要素之一,是企业对内部控制建立与实施情况进行监督检查,评价内部控制的有效性,发现内部控制缺陷,应当及时加以改进。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    幼儿园建立的对膳食加以监督的组织是()
    伙委会

  • 第5题:

    建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    幼儿园规章制度的执行要有一定的监督机制加以保证。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    幼儿园食品卫生监督管理不包括().

    • A、统计食物消耗和进餐人数
    • B、食物购买渠道的监督,指导
    • C、指导食物烹调前的处理
    • D、膳食实施过程的卫生

    正确答案:A

  • 第8题:

    判断题
    建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    膳食调查数据库建立的注意事项有(  )。
    A

    设定取值范围是为了使调查数据更加真实

    B

    不同膳食调查方法的数据库结构是不同的

    C

    设定取值范围可以避免数据录入错误

    D

    变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定

    E

    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    内部监督是内部控制的要素之一,是企业对内部控制建立与实施情况进行监督检查,评价内部控制的有效性,发现内部控制缺陷,应当及时加以改进。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下不属于家长委员会的主要任务的是()。
    A

    对幼儿园及教师进行监督

    B

    帮助家长了解幼儿园工作计划和要求,协助幼儿园工作

    C

    反映家长对幼儿园工作的意见和建议

    D

    协助幼儿园组织交流家庭教育的经验


    正确答案: A
    解析:

  • 第12题:

    判断题
    幼儿园规章制度的执行不要有一定的监督机制加以保证。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    幼儿园规章制度是为实现幼儿园目标,对幼儿园各项工作和各类人员加以系统化、条理化,规定出必须遵守的行为准则和工作规程。()


    参考答案:正确

  • 第14题:

    建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第15题:

    据新华社7月22日报道,银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题,导致该园182名儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后,卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时,对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评,并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。
    请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论,对上述材料加以分析,并谈谈有何对策。


    答案:
    解析:
    幼儿园的饮食问题也是影响幼儿安全健康的因素之一;幼儿在幼儿园的进食全权交给食堂,所以食堂卫生的优劣与否直接决定幼儿饮食的卫生质量,幼儿的用食从食堂到教室,需要经过食堂的工作人员,食堂用具,保育员等环节,这中间每一个环节都要保证不出问题,案例中当幼儿园暴发了细菌性痢疾,说明食堂是病毒主要来源,食堂的卫生是否达标是保证幼儿在幼儿园健康与否的重中之重。针对这个问题,可以有以下对策:

      (1)幼儿园的食堂包括厨房必须达到卫生局的标准。

      (2)食堂工作人员要有一定的卫生标准和行为规范。

      (3)幼儿园的食物来源要保证其健康卫生。

      (4)没有得到批准,非食堂工作人员绝对不可以进入食堂。

  • 第16题:

    在澳大利亚最早建立幼儿园的组织是()
    新南威尔士幼儿园同盟

  • 第17题:

    幼儿园规章制度的执行不要有一定的监督机制加以保证。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    幼儿园规章制度是指为了实现幼儿园目标,对幼儿园各项工作和对各类人员的要求加以条理化、系统化,规定出必须遵守的行为准则和工作规程。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    多选题
    下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是(  )。
    A

    不同膳食调查方法的数据库结构是不同的

    B

    变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定

    C

    设定取值范围可以避免数据录入错误

    D

    设定取值范围是为了使调查数据更加真实

    E

    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    在澳大利亚最早建立幼儿园的组织是()

    正确答案: 新南威尔士幼儿园同盟
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    幼儿园食品卫生监督管理不包括().
    A

    统计食物消耗和进餐人数

    B

    食物购买渠道的监督,指导

    C

    指导食物烹调前的处理

    D

    膳食实施过程的卫生


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    幼儿园建立的对膳食加以监督的组织是()

    正确答案: 伙委会
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    幼儿园规章制度的执行要有一定的监督机制加以保证。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析