更多“研究表明,蛋白质的寿命与成熟蛋白质的C端氨基酸有关。”相关问题
  • 第1题:

    某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以( ),即为该种蛋白质的氨基酸分。


    正确答案:D

  • 第2题:

    合成氨基酸特征与20种标准氨基酸不同,讲这些合成氨基酸整合进入蛋白质中,可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特征。然而,到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中,因此一次只能改变蛋白质的一种特征。
    下列哪项是以上论述所需要的前提?
    A. 改变蛋白质的结构,就可以改变蛋白质的生物学特征
    B. 研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
    C. 一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
    D.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性


    答案:D
    解析:
    【答案】D

  • 第3题:

    关于蛋白质合成的错误叙述是

    A、20种氨基酸都有相应的密码
    B、氨基酸以氨基与tRNA共价相连
    C、氨基酸与tRNA3端连接
    D、核糖体是蛋白质翻译的场所
    E、mRNA是多肽合成的直接模板

    答案:B
    解析:
    每一种游离氨基酸在掺入肽链以前必须活化并与专一的tRNA相连,然后由tRNA负责将它带到核糖体上的特定位点(A位点上)并添加到新生肽链的C末端。(注:不是B中所述的共价键。)

  • 第4题:

    关于蛋白质合成的错误叙述是

    A.氨基酸以氨基与tRNA共价相连
    B.20种氨基酸都有相应的密码
    C.mRNA是多肽合成的直接模板
    D.氨基酸与tRNA3′端连接
    E.核糖体是蛋白质翻译的场所

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    体外研究药物代谢最成熟的工具与哪种物质有关

    A.受体
    B.基因
    C.蛋白质
    D.CYP
    E.巨噬细胞

    答案:D
    解析:
    体外研究药物代谢最成熟的工具与细胞色素P450超家族中的系列酶(CYP)相关。

  • 第6题:

    有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()

    • A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
    • D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质

    正确答案:C

  • 第7题:

    细胞内蛋白质合成的部位是()。若未经“加工处理”,细菌蛋白质N-端的氨基酸是(),真核生物蛋白质N-端的氨基酸是()。


    正确答案:核糖体;fMet;Met

  • 第8题:

    蛋白质的半寿期通常与()端的氨基酸性质有关


    正确答案:N

  • 第9题:

    填空题
    细胞内蛋白质合成的部位是()。若未经“加工处理”,细菌蛋白质N-端的氨基酸是(),真核生物蛋白质N-端的氨基酸是()。

    正确答案: 核糖体,fMet,Met
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    蛋白质的半寿期通常与()端的氨基酸性质有关

    正确答案: N
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()
    A

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高

    B

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高

    C

    食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高

    D

    食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    研究表明,蛋白质的寿命与成熟蛋白质的C端氨基酸有关。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于蛋白质合成的叙述,错误的是

    A.20种氨基酸都有相应的密码
    B.氨基酸以氨基与tRNA共价相连
    C.氨基酸与tRNA3’端连接
    D.核糖体是蛋白质翻译的场所
    E.mRNA是多肽合成的直接模板

    答案:B
    解析:
    氨柚酸的羧基与tRNA以酯键连接,形成氨某酰t-RNA。

  • 第14题:

    体外研究药物代谢最成熟的工具与哪种物质有关( )。

    A:受体
    B:基因
    C:蛋白质
    D:CYP
    E:巨噬细胞

    答案:D
    解析:
    体外研究药物代谢最成熟的工具与细胞色素P450超家族中的系列酶(CYP)相关。

  • 第15题:

    食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。(  )


    答案:错
    解析:
    食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。

  • 第16题:

    食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。(  )


    答案:错
    解析:
    食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。

  • 第17题:

    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()

    • A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高
    • D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高

    正确答案:C

  • 第18题:

    对于氨基酸与蛋白质的比较,请选出正确的选项()

    • A、氨基酸有氨基及羧基,蛋白质无
    • B、氨基酸没有肽键,蛋白质有
    • C、氨基酸分子中没有双键,蛋白质有
    • D、氨基酸有C、H、O、N元素,蛋白质已无N
    • E、人体细胞中的氨基酸约有20种,蛋白质种类繁多

    正确答案:B,E

  • 第19题:

    下列有关溶液中蛋白质的带电情况的描述,哪一个正确?()

    • A、只与酸性氨基酸的数量和碱性氨基酸的数量有关
    • B、只与溶液的pH值有关
    • C、只与蛋白质的折叠方式和溶液的pH值有关
    • D、与上述三种因素都有关系

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于(  )。
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄入氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    蛋白质是由()组成的。氨基酸是(),一端带有(),另一端带有()。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同,因此蛋白质分子的()、()、()不同。

    正确答案: 氨基酸,两性电解质,氨基,羧基,大小,形状,所带电荷
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    对于氨基酸与蛋白质的比较,请选出正确的选项()
    A

    氨基酸有氨基及羧基,蛋白质无

    B

    氨基酸没有肽键,蛋白质有

    C

    氨基酸分子中没有双键,蛋白质有

    D

    氨基酸有C、H、O、N元素,蛋白质已无N

    E

    人体细胞中的氨基酸约有20种,蛋白质种类繁多


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为(  )。
    A

    蛋白质功效比值

    B

    蛋白质净利用率

    C

    蛋白质消化率

    D

    生物价

    E

    氨基酸评分


    正确答案: C
    解析:
    被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为氨基酸评分(amino acid score,AAS),亦称蛋白质化学评分(chemical score,CS),是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法,不仅适用于单一食物蛋白质的评价,还可用于混合食物蛋白质的评价,该法的基本操作步骤是将被测食物蛋白质的必需氨基酸组与参考蛋白质氨基酸模式进行比较。