蛋白质变性后，其分子量变小。

题目

蛋白质变性后，其分子量变小。

相似考题

1.蛋白质变性后的表现是( )A、分子量变小B、黏度降低C、溶解度降低D、不易被蛋白酶水解E、肽键断裂

2.蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解E．出现增色效应

3.蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解

4.下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降

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  • 第1题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A、变性蛋白质会发生分子量的变化

    B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

    D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构

    E、蛋白质变性就意味着肽键断开


    参考答案：B

  • 第2题：

    蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）

    A.理化因素致使氢键破坏
    B.疏水作用破坏
    C.蛋白质空间结构破坏
    D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
    B.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
    C.蛋白质变性就意味着肽键断开
    D.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
    E.变性蛋白质会发生分子量的变化

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）。

    • A、一级结构发生改变
    • B、溶解度变大
    • C、分子量变小
    • D、构象发生改变

    正确答案:D

  • 第5题：

    有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）

    • A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
    • B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
    • C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    • D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
    • E、球蛋白变性后其水溶性降低

    正确答案:D

  • 第6题：

    不属于蛋白质变性所引起的（）

    • A、氢键断裂
    • B、疏水作用
    • C、亚基解聚
    • D、生物活性丧失
    • E、分子量变小

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    不属于蛋白质变性所引起的（）
    A

    氢键断裂

    B

    疏水作用

    C

    亚基解聚

    D

    生物活性丧失

    E

    分子量变小


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    变性后的蛋白质其分子量（）。

    正确答案： 不变
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    蛋白质变性后，其分子量变小。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）。
    A

    一级结构发生改变

    B

    溶解度变大

    C

    分子量变小

    D

    构象发生改变


    正确答案： C
    解析： 蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）。
    A

    蛋白质变性后溶解度增加

    B

    蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

    C

    蛋白质变性后理化性质不变

    D

    蛋白质变性后丧失原有的生物活性

    E

    蛋白质变性会导致分子量下降


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质变性后的主要表现是（）
    A

    分子量变小

    B

    黏度降低

    C

    溶解度降低

    D

    不易被蛋白酶水解

    E

    溶解度增大


    正确答案： C
    解析： 蛋白质变性的本质是维持其空间结构的化学键断裂，空间结构被破坏，肽键完整，一级结构不改变。因为一级结构不改变，故分子量不变。变性后，蛋白质理化性质和生物学性质发生改变，如溶解度降低，容易沉淀，黏度增加，结晶能力消失，生物活性丧失，易被蛋白酶水解消化等。

  • 第13题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A.变性蛋白质会发生分子量的变化

    B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

    D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

    E.蛋白质变性就意味着肽键断开


    正确答案：B
    考点：蛋白质的变性

  • 第14题：

    不属于蛋白质变性所引起的

    A.生物活性丧失
    B.氢键断裂
    C.疏水作用
    D.亚基解聚
    E.分子量变小

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    蛋白质变性后的表现是( )

    A.黏度增加
    B.溶解度增加
    C.呈色性下降
    D.分子量变小

    答案：A
    解析：
    蛋白质变性是在某些物理化学因素作用下，造成蛋白质特定空间结构破坏、结构松散，使得一些原来被包在内部的疏水性氨基酸外露，致使其溶解度降低。此外由于结构松散使得氨基酸与环境中试剂接触机会增多，因此使呈色反应增强，而非呈色性下降。由于结构松散使得蛋白酶水解肽键的空间位阻减小，则容易被蛋白酶水解。变性是蛋白质特定空间结构破坏，不涉及肽键的断裂，所以蛋白质分子量不会变小。蛋白质分子多为对称分子，变性后结构松散，变成无规则线团状，分子的不对称性增强，因此黏度增大。

  • 第16题：

    蛋白质变性与下列哪项无关（）。

    • A、理化因素致使氢键破坏
    • B、疏水作用破坏
    • C、蛋白质空间结构破坏
    • D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小

    正确答案:D

  • 第17题：

    变性后的蛋白质其分子量（）。


    正确答案:不变

  • 第18题：

    蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。

    • A、理化因素致使氢键破坏
    • B、疏水作用破坏
    • C、蛋白质空间结构破坏
    • D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。
    A

    理化因素致使氢键破坏

    B

    疏水作用破坏

    C

    蛋白质空间结构破坏

    D

    蛋白质一级结构破坏，分子量变小


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    变性后的蛋白质，分子量不发生变化。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于蛋白质变性的描述，正确的是（　　）。
    A

    蛋白质变性后黏度下降

    B

    蛋白质变性后扩散系数增加

    C

    蛋白质变性后其空间结构发生改变

    D

    蛋白质变性后其生物学活性不会丧失

    E

    蛋白质变性后溶解度增加


    正确答案： A
    解析：
    蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。蛋白质变性后理化性质会发生改变，如：溶解度降低而产生沉淀；因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来，使分子的不对称性增加，因而导致其黏度增加、扩散系数降低。

  • 第22题：

    判断题
    变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质变性后的表现是（）
    A

    分子量变小

    B

    黏度降低

    C

    溶解度降低

    D

    不易被蛋白酶水解

    E

    肽键断裂


    正确答案： B
    解析： 蛋白质变性。变性破坏非共价键，蛋白质的空间构象被破坏，不改变一级结构。变性的特征：生物活性丧失；理化性质改变--溶解度降低，易沉淀；结晶性破坏；黏度增加；不对称性增加；易被蛋白酶分解。

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