常用的浓缩方法有哪些，试简述其原理？

第1题：

常用的促凝剂有哪些？简述其促凝原理及应用。

正确答案: 常用促凝剂有如凝血酶、蛇毒、硅石粉和硅碳素等。
促凝剂能激活凝血蛋白酶，加速血液凝固。由于能缩短血清分离时间，特别适用于急诊化学检验。

第2题：

常用的离子交换剂有哪些？离子交换树脂有哪些？试叙述离子交换原理。

正确答案: 水处理用的离子交换剂，有磺化媒和离子交换树脂、离子交换膜等。
离子交换树脂的种类很多，按其结构特征，可分为凝胶型、大孔型；根据其单体种类，可分为苯乙烯系、酚醛系和丙稀酸系等；根据它的活性基团性质，又可分为强酸性、弱酸性、强碱性、弱碱性四种。前两种带有酸性活性基团的成为阳离子交换树脂，后两种带有碱性活性基团的成为阴离子交换树脂。
离子交换的实质，是不溶性的电解质（树脂）与溶液中另一种电解质所进行的化学反应，亦可树脂上的可交换离子与溶液中的其它同性离子的交换反应。

第3题：

常用于确定冒口尺寸的方法有哪些？其原理是什么？但当冒口尺寸确定后还应怎么办？常用于确定冒口尺寸的方法有哪些？其原理是什么？但当冒口尺寸确定后还应怎么办？

正确答案:常用于确定冒口尺寸的方法有：比例法、模数法和补偿液量法。
比例法是根据铸件热节处的内切圆直径按比例确定冒口各部分的尺寸，比较简便，应用也比较广泛。
模数法是根据铸件被补缩部分的模数和冒口补缩范围内铸件的凝固收缩量，两个条件确定冒口的尺寸，计算比较繁杂但比较可取，适用于要求致密高的铸件。一般冒口模数（Mm）应略大于铸件模数（Mj）。
补偿液量法是先假定铸件的凝固速度和冒口的凝固速度相等，冒口内供补缩的金属液是直径为d0的球，当铸件凝固完毕时，d0为冒口直径（Dm）和铸件厚度（δ）之差（即d0＝Dm一δ）；另外，直径为d0的球的体积应该与铸件被补缩部分总的体积收缩值相等（即πd03／6＝εV件，ε为体收缩率）。这样，只要算出铸件被补缩部分的体积V件），即可得到补缩球的直径d0，然后用公式Dm=d0+δ求出冒口直径。冒口高度可取Hm＝（1.5—1.8）Dm，使冒口补缩可靠。
冒口尺寸确定后，应对其进行补缩能力的校核。一般应用铸件的工艺出品率进行校核，如果计算的工艺出品率过低，说明冒口重量过大，应考虑能否采取措施减少冒口尺寸和数量；如果计算的工艺出品率过高，则应考虑是否增加冒口尺寸和数量。

第4题：

色谱方法共分几类？常用的蛋白质分离方法有哪些？并简述其原理

正确答案: 吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶色谱

第5题：

常用的抗氧化主要包括哪些类型？试简述各类型抗氧化剂的作用原理。

正确答案:凡能延缓或减慢油脂自氧化的物质称为抗氧化剂。抗氧化剂种类繁多，起作用机理也不尽相同，常见的抗氧化主要包括：自由基清除剂（酶与非酶类）、单线态氧淬灭剂、金属螯合剂、氧清除剂、酶抑制剂、过氧化物分解剂、紫外线吸收剂等。
（1）非酶类自由基清除剂抗氧化剂的作用原理：此类抗氧化剂可以与油脂自氧化反应中产生的自由基反应，将之转变为更稳定的产物，而抗氧化剂自身生成较稳定的自由基中间产物，并可进一步结合成稳定的二聚体和其他产物，导致R*减少，使得油脂的氧化链式反应被阻断，从而阻止了油脂的氧化。但须注意的是将此类抗氧化剂加入到尚未严重氧化的油中是有效的，但将它们加入到已严重氧化的体系中则无效，因为高浓度的自由基掩盖了抗氧化剂的抑制作用。
（2）酶类自由基清除剂抗氧化剂的作用机理：此种清除剂主要有超氧化物歧化酶（SOD）、
过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）。在生物体内各种自由基对油脂类物质起氧化作用，超氧化物歧化酶能清楚由氧化酶和过氧化物作用产生的超氧化物自由基O₂^-*，同时生成H₂O₂和三线态氧3O₂，H₂O₂又可以被过氧化氢酶清除生成H₂O和三线态氧3O₂，除CTA外，GSH-Px也可以清除H₂O₂，还可以清除脂类过氧化自由基ROO*和ROOH，从而引起抗氧化作用。
（3）单线态氧淬灭火剂抗氧剂的作用机理：它能激发态的单线态氧将能量转移到类胡萝卜素上，使类胡萝卜素又基态变为激发态，而后者可直接放出能量回复到基态此外单线淬灭剂还可以使光敏化剂由激发态回复到基态。
（4）金属螯合剂抗氧化剂的作用机理：食用油脂通常含有微量的金属离子、重金属，尤其
是那些具有两价或更高价态的重金属可缩短自氧化反应诱导期的时间，加快脂类化合物氧化的速度。金属离子作为助氧化剂起作用，一是通过电子转移，而是通过化学反应从脂肪酸或氢过氧化物中释放出自由基。超氧化物自由基O₂^-也可以通过金属离子催化反应而生成，并由此经各种途径引起脂类化合物氧化。
（5）氧清除剂抗氧化剂的作用机理：其通过除去食品中的氧而延缓氧化反应的发生。
（6）氢过氧化物分解剂抗氧化剂的作用机理：氢过氧化物是油脂氧化的出产物，有些化合
物入硫代二丙酸及其月桂酸、硬脂酸的酯可将链反应生成的氢过氧化物转变为非活性物质，从而引起抑制油脂氧化的作用。

第6题：

发电机常用干燥方法有哪些？各常用于什么场合？简述各自工作原理？

正确答案: 定子铁损干燥法、直流电源加热干燥法、热水干燥法等。
其中较常用的是定子铁损干燥法，直流电源加热干燥法主要用于转子的干燥，而热水干燥法主要用于水内冷发电机的干燥。定子铁损干燥法是在定子铁心上缠绕励磁绕组，接通交流380V电源，使定子产生磁通，依靠其铁损来干燥定子。直流电源加热法是将直流电流通入定、转子绕组，利用铜损耗来产生热量加热进行干燥。热水干燥法对于水内冷发电机是一种简便易行的方法，干燥时起动发电机的冷却系统，用70℃的热水进行循环。热水可以用蒸汽通入水箱加热得到，而冷却器的循环水应切断，热水压力不应保持在0.1MPa。

第7题：

问答题

常用于确定冒口尺寸的方法有哪些？其原理是什么？但当冒口尺寸确定后还应怎么办？常用于确定冒口尺寸的方法有哪些？其原理是什么？但当冒口尺寸确定后还应怎么办？

正确答案：常用于确定冒口尺寸的方法有：比例法、模数法和补偿液量法。
比例法是根据铸件热节处的内切圆直径按比例确定冒口各部分的尺寸，比较简便，应用也比较广泛。
模数法是根据铸件被补缩部分的模数和冒口补缩范围内铸件的凝固收缩量，两个条件确定冒口的尺寸，计算比较繁杂但比较可取，适用于要求致密高的铸件。一般冒口模数（Mm）应略大于铸件模数（Mj）。
补偿液量法是先假定铸件的凝固速度和冒口的凝固速度相等，冒口内供补缩的金属液是直径为d0的球，当铸件凝固完毕时，d0为冒口直径（Dm）和铸件厚度（δ）之差（即d0＝Dm一δ）；另外，直径为d0的球的体积应该与铸件被补缩部分总的体积收缩值相等（即πd03／6＝εV件，ε为体收缩率）。这样，只要算出铸件被补缩部分的体积V件），即可得到补缩球的直径d0，然后用公式Dm=d0+δ求出冒口直径。冒口高度可取Hm＝（1.5—1.8）Dm，使冒口补缩可靠。
冒口尺寸确定后，应对其进行补缩能力的校核。一般应用铸件的工艺出品率进行校核，如果计算的工艺出品率过低，说明冒口重量过大，应考虑能否采取措施减少冒口尺寸和数量；如果计算的工艺出品率过高，则应考虑是否增加冒口尺寸和数量。

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第8题：

问答题

试列举出三种常用天然气测压仪表，并简述其原理。

正确答案：常用天然气测压仪表有：1.U型管压力计，根据流体静力学原理，液柱与输入压力平衡。2.弹簧式压力表，测压原理是基于弹簧管或弹性膜片受压力作用时发生弹性变形，变形程度与所受压力呈线性关系。3.活塞式压力计，基于被测压力与活塞上的重力平衡原理测压的。

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第9题：

问答题

常用的促凝剂有哪些？简述其促凝原理及应用。

正确答案：常用促凝剂有如凝血酶、蛇毒、硅石粉和硅碳素等。
促凝剂能激活凝血蛋白酶，加速血液凝固。由于能缩短血清分离时间，特别适用于急诊化学检验。

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第10题：

问答题

确定传感器姿态的方法有哪些？简述其原理。

正确答案： ①可以用姿态测量仪测定：用于空间的姿态测量仪有红外姿态测量仪、星相仪、陀螺仪等。红外线测量仪的基本原理是利用地球与太空温差达287K这一特点，以一定的角频率周期地对太空和地球作圆锥扫描，根据热辐射能的相位变化来测定姿态角。
②恒星摄影机：恒星摄影机与对地摄影机组装在一起，要求恒星摄影机至少摄取3到5颗五等以上的恒星，并精确记录卫星运行时刻，再根据恒星星历表、摄影机标称光轴指向数据等结算姿态角。
③GPS测量方法：将3台GPS接收机装在摄影机组上，同时接受4颗以上GPS卫星的信号，反算出每台接收机上的三维坐标，进而解算出摄影机的3个姿态角。

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第11题：

问答题

色谱方法共分几类？常用的蛋白质分离方法有哪些？并简述其原理

正确答案：吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶色谱

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第12题：

问答题

周跳探测常用的方法有哪些？其基本原理是什么？

正确答案：方法包括：多项式拟合法、卡尔曼滤波法、基于三差的选权迭代法、小波分析法。
多项式拟合法：是利用双差观测序列可以用一个q阶多项式来表示，由于周跳的继承性，用多项式直接拟合双差序列时，拟合残差的大小不能完全反映出周跳的位置和大小，为此，对双差序列的历元求差，构成新的拟合序列。对拟合序列用多项式来拟合时，拟合残差的大小能较真实地反映出周跳的位置。（测后数据处理）
卡尔曼滤波法：是根据预测残差的大小来判断周跳发生的历元及周跳的大小。当预期残差超过预期噪声时，表示该历元有周跳发生。（动态检测）
基于三差的选权迭代法：是利用三差测量，不仅消除了卫星钟差和接收机钟差，同时还消除了整周模糊度。如果在某个历元出现周跳，则相当于从该历元起，整周模糊度发生变化；如果三差是在相邻历元间进行则周跳将以粗差形式出现在三差观测值中，对改正数不等式的观测值赋权，粗差予以最小权，经过几次选权迭代可以消去周跳的影响，所求出的坐标也不受周跳影响。
小波分析法：其基本思想是将信号表示成一系列小波正数之和。小波分析在时域和频域具有良好的局部化性质，它可以观察信号的任意细节并加以分析。

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第13题：

简述干燥失重的定义。常用的测定方法有哪些？各适用于什么供试品的检查？

正确答案: 干燥失重系指药品在规定的条件下，经干燥后所减失的重量，包括水分和其他挥发性物质。常用的测定方法有常压加热干燥法、减压干燥法、干燥剂干燥法等。常压加热干燥法适用于性质稳定，受热不易挥发、氧化、分解或变质的药品的干燥。减压干燥法适用于常压下高温加热易分解、熔点低或水分难以挥去的药品的干燥。干燥剂干燥法适用于能升华或受热易分解的药品的干燥。

第14题：

试简述浓缩塔塔体泄漏的处理方法？

正确答案: 若塔节的裂纹不超过塔节周长的2/3时，可制作卡子堵漏；也可用四氟带缠绕裂纹堵漏；若超过塔节周长的2/3，只能更换塔节；紧固塔节之间的螺栓。

第15题：

常用的空气灭菌方法有哪些？简述原理优点。

正确答案: 1.热灭菌法
空气热灭菌法是基于加热后微生物体内的蛋白质（酶）热变性而得以实现。鉴于空气在进入培养系统之前，一般均需用压缩机压缩，提高压力，所以，空气热火菌时所需的温度，就不必用蒸汽或其他载热体加热，而可直接利用空气压缩时的温度升高来实现。空气经压缩后温度能够升到200℃以上，保持一定时间后，便可实现干热杀菌。
2.静电除茵
静电除菌是利用静电引力来吸附带电粒子而达到除尘灭菌的目的。静电除尘灭菌对很小的微粒效率较低。
3.介质过滤除茵法
过滤除菌法是让含菌空气通过过滤介质，以阻截空气中所含微生物，而取得无菌空气的方法。通过过滤除菌处理的空气可达到无菌，并有足够的压力和适宜的温度以供好氧培养过程之用。在空气的除菌方法中，介质过滤除菌生产中使用最多。
甲醛熏蒸法和臭氧灭菌法

第16题：

目前常见的浓缩设备的种类有哪两种？简述其工作原理。

正确答案: 浓缩是蒸发乳中的水分，提高乳固体含量，使其达到所要求浓度的过程，浓缩方法很多，减压加热浓缩，真空浓缩，超滤和反渗透浓缩。
水平盘管式直空浓缩罐是最普通的浓缩设备，设备结构简单，造价低廉，便于加糖操作与成品浓度的控制。降膜蒸发器：液面在下降的过程中受热产生蒸汽从而又隔离了和上面一层的空间，导致不断产生液膜，而液面受重力作用下降，然后会有一个专门的分离室来气液分离，也就是上层抽走蒸汽，下层抽走液体。原料液又加热管顶部加入，溶液在自身重力作用下沿管内壁呈膜状下流，并被蒸发浓缩。汽-液混合物由加热管底部进入分离室，经汽-液分离后的浓缩完成液由分离器的底部排出。为使溶液在管内壁均匀成膜，在每根加热管的顶部均安装液体布膜器。

第17题：

酶溶液浓缩的方法有哪些？简述这些方法的原理。

正确答案:方法：沉淀，法，透析法，超滤法，离心法，离子交换吸附法，凝胶吸附法，用各种吸水剂吸去水分也能达到浓缩效果。这里主要介绍蒸发浓缩。
蒸发缩是通过加热或者减压方法使溶液中的部分溶剂汽化蒸发，使溶液得以浓缩的过程。由于酶在高温条件下不稳定，容易变性失活，故酶液的浓缩通常采用真空浓缩。

第18题：

周跳探测常用的方法有哪些？其基本原理是什么？

正确答案: 方法包括：多项式拟合法、卡尔曼滤波法、基于三差的选权迭代法、小波分析法。
多项式拟合法：是利用双差观测序列可以用一个q阶多项式来表示，由于周跳的继承性，用多项式直接拟合双差序列时，拟合残差的大小不能完全反映出周跳的位置和大小，为此，对双差序列的历元求差，构成新的拟合序列。对拟合序列用多项式来拟合时，拟合残差的大小能较真实地反映出周跳的位置。（测后数据处理）
卡尔曼滤波法：是根据预测残差的大小来判断周跳发生的历元及周跳的大小。当预期残差超过预期噪声时，表示该历元有周跳发生。（动态检测）
基于三差的选权迭代法：是利用三差测量，不仅消除了卫星钟差和接收机钟差，同时还消除了整周模糊度。如果在某个历元出现周跳，则相当于从该历元起，整周模糊度发生变化；如果三差是在相邻历元间进行则周跳将以粗差形式出现在三差观测值中，对改正数不等式的观测值赋权，粗差予以最小权，经过几次选权迭代可以消去周跳的影响，所求出的坐标也不受周跳影响。
小波分析法：其基本思想是将信号表示成一系列小波正数之和。小波分析在时域和频域具有良好的局部化性质，它可以观察信号的任意细节并加以分析。

第19题：

问答题

试解释掏土纠偏的原理及常用的掏土纠偏方法有哪些？

正确答案：掏土纠偏是指在倾斜建筑物基础沉降小得部位采取掏土的迫降措施，形成基底下土体部分临空，使这部分基础的接触面积减少，接触应力增加，产生一定侧向挤出变形，迫使基础下沉，使不均匀沉降得到调整并达到纠偏目的。掏土纠偏方法有抽砂法、穿孔掏土法、钻孔取土法、沉井深层冲孔排土法等。