根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
题目
根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
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第1题：
《食品安全法》中对被吊销许可证的食品生产经营者及其有关人员在一定期限内禁止从事食品生产经营相关活动是如何规定的?
参考答案：被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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第2题：
食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 -
第3题：
食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。
正确答案:正确 -
第4题：
食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品可以不遵守食品安全法。
正确答案:错误 -
第5题：
食品安全法对组织、个人在虚假广告中推荐食品与食品生产经营者承担连带责任是如何规定的？
正确答案:社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。 -
第6题：
食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？
正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 -
第7题：
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（）
- A、查验供货者的许可证、食品检验合格证明
- B、检查原料感官性状，不采购食品安全法禁止生产经营的食品
- C、按规定索取并留存购物凭证
- D、按规定记录采购食品的相关信息
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
根据《食品安全法》有关规定，下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求？（）
- A、制定并实施原料控制要求
- B、不得采购不符合食品安全标准的食品原料
- C、公开加工过程
- D、公示食品原料及其来源等信息
正确答案:A,B -
第9题：
根据我国《食品安全法》，超过保质期限的食品，是否可以继续销售？如何处理？
正确答案:不可以，根据第四十条，及时清理变质或者超过保质期的食品；违反第八十五条规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： -
第10题：
问答题请简述食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂食品相关产品，应接受的处罚有哪些？正确答案： 应有以下内容：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题根据我国《食品安全法》，超过保质期限的食品，是否可以继续销售？如何处理？正确答案： 不可以，根据第四十条，及时清理变质或者超过保质期的食品；违反第八十五条规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？正确答案： 不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用。如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。原料检查验收记录不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。解析： 暂无解析 -
第13题：
《食品安全法》中，对食品生产经营者的场所要求是：应具有与食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品（）等场所。
- A、加工
- B、包装
- C、储存
- D、运输车辆停放
正确答案:A,B,C -
第14题：
食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
正确答案:正确 -
第15题：
《食品安全法》指出：食品生产经营者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
- A、生产设备、设施用洗涤、消毒剂
- B、食品原料
- C、食品添加剂
- D、食品相关产品
正确答案:B,C,D -
第16题：
对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。
- A、召回
- B、停止经营
- C、再利用
- D、销毁
正确答案:A,B,C -
第17题：
食品生产经营者应当对召回的食品如何处理？
正确答案:食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。 -
第18题：
餐饮业原料采购的安全要求包括：（）
- A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品
- B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证，并做好采购登记
- C、入库前应进行验收，出入库应登记
- D、采购的原料应抽样送检，检验合格方可使用
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
食品安全法对食品生产经营者从业人员健康条件如何规定？
正确答案: 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 -
第20题：
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会向同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，下列方式正确的是（）。
- A、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料
- B、对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照食品安全法规定召回或者停止经营
- C、封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒
- D、以上都正确
正确答案:D -
第21题：
问答题食品安全法对食品生产经营者的社会责任是如何规定的？正确答案： 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？正确答案： 违反《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品安全法对组织、个人在虚假广告中推荐食品与食品生产经营者承担连带责任是如何规定的？正确答案： 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。解析： 暂无解析