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  • 第1题:

    为了加强食品安全法制化管理,我国制定了()

    • A、安全卫生法
    • B、食品安全法
    • C、食品质量法
    • D、食品保障法

    正确答案:B

  • 第2题:

    食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求?


    正确答案: 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  • 第3题:

    《食品安全法》 禁止生产经营的食品有哪些?


    正确答案: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
    (二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;
    (三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
    (四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;
    (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
    (六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
    (七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;
    (八)超过保质期的食品;
    (九)无标签的预包装食品;
    (十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
    (十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

  • 第4题:

    为加强食品安全法制化管理,我国制定().

    • A、食品卫生法
    • B、食品安全法
    • C、食品质量法

    正确答案:B

  • 第5题:

    乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理,适用食品安全法;法律、行政法规另有规定的,必须依照食品安全法规定。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    食品安全法规定新闻媒体应当开展()公益宣传。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全法规
    • C、食品安全标准
    • D、食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    试叙述金融市场的特点


    正确答案: 金融市场的特点有:(1)流动性
    (2)收益性
    (3)风险性

  • 第8题:

    食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。


    正确答案:1温度升高很小2节约能源3射线的穿透力强,可以在包装或不解冻的情况下辐照4不会留下残留物,不污染环境5可改进某些食品的工艺和质量;弱点:A辐照灭菌效果与微生物种类密切相关。B为了提高辐照食品的保藏效果,常需要与其他保藏技术结合C需要较大的投资和专门设备,运行成本较高D要提供安全防护措施E控制好合适的辐照剂量。

  • 第9题:

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    多选题
    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    试叙述食品安全法的特点?

    正确答案: 建立了食品安全风险监测和评估制度。对食品安全监管体制进行了变革统一了食品安全标准体系。加强了对食品生产经营者的监管。在食品生产小作坊监管上体现了实事求是的原则。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试叙述SELECT语句的关系代数特点和元组演算特点。

    正确答案: SQL的SELECT语句的基本句法来自于关系代数表达式,并且SQL中有并(UNION)、交(NTERSECT)和差(EXCEPT)等操作,因此SQL具有关系代数特点。
    SELECT语句中出现的基本表名,都应该理解成基本表中的元组变量,而列名应理解成元组分量,这样SQL就具有了元组演算的特点。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?


    正确答案: 《食品安全法》中的食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
    食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

  • 第14题:

    简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?


    正确答案: 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

  • 第15题:

    试叙述SELECT语句的关系代数特点和元组演算特点。


    正确答案: SQL的SELECT语句的基本句法来自于关系代数表达式,并且SQL中有并(UNION)、交(NTERSECT)和差(EXCEPT)等操作,因此SQL具有关系代数特点。
    SELECT语句中出现的基本表名,都应该理解成基本表中的元组变量,而列名应理解成元组分量,这样SQL就具有了元组演算的特点。

  • 第16题:

    为加强食品安全法制化管理,我国将制定“”。()

    • A、食品卫生法 
    • B、食品安全法 
    • C、食品质量法 
    • D、食品损害赔偿法

    正确答案:B

  • 第17题:

    《食品安全法》中的“食品”是指哪些?


    正确答案: 供人食用或者饮用的成品;供人食用或者饮用的原料;按照传统既是食品又是药品的物品。

  • 第18题:

    食品添加剂的检验,适用《食品安全法》有关食品检验的规定。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    试叙述箱形拱桥的主要特点。


    正确答案: ⑴截面挖空率大,减轻了自重
    ⑵箱形截面的中性轴大致居中,对于抵抗正负弯矩具有几乎相等的能力,能较好地适应主拱圈各截面的正负弯矩变化的需要
    ⑶由于是闭合空心截面,抗弯和抗扭刚度大,拱圈的整体性好,应力分布较均匀
    ⑷单条肋箱刚度较大,稳定性好,能单箱肋成拱,便于无支架吊装
    ⑸制作要求较高,吊装设备较多,主要用于大跨径拱桥

  • 第21题:

    问答题
    食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。

    正确答案: 1温度升高很小2节约能源3射线的穿透力强,可以在包装或不解冻的情况下辐照4不会留下残留物,不污染环境5可改进某些食品的工艺和质量;弱点:A辐照灭菌效果与微生物种类密切相关。B为了提高辐照食品的保藏效果,常需要与其他保藏技术结合C需要较大的投资和专门设备,运行成本较高D要提供安全防护措施E控制好合适的辐照剂量。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    为加强食品安全法制化管理,我国将制定“”。()
    A

    食品卫生法 

    B

    食品安全法 

    C

    食品质量法 

    D

    食品损害赔偿法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析