一天,某宾馆客房部小吕正在楼层值班,服务台内骤然响起电话铃声。他忙拿起电话,听筒里传来客房值班经理急促的声音:“今天下午退房的863房客从北京打来长途,说她遗留了一个翡翠戒指在房内,让我们赶快去找一下,她还在北京等消息。” 客情就是命令,放下电话,小吕迅速冲上八楼,此时,服务员刘姐和小邓已经等在863房内了。小邓简短追述了下午863房的退房情况和卫生时的情况,说她当时并未发现有遗留的戒指。 “客人还在北京等回话,大家快些再找一遍。”服务员刘姐边说边打开房间内所有的灯具,顿时房内灯光明亮。大家对可能会藏下一

题目

一天,某宾馆客房部小吕正在楼层值班,服务台内骤然响起电话铃声。他忙拿起电话,听筒里传来客房值班经理急促的声音:“今天下午退房的863房客从北京打来长途,说她遗留了一个翡翠戒指在房内,让我们赶快去找一下,她还在北京等消息。” 客情就是命令,放下电话,小吕迅速冲上八楼,此时,服务员刘姐和小邓已经等在863房内了。小邓简短追述了下午863房的退房情况和卫生时的情况,说她当时并未发现有遗留的戒指。 “客人还在北京等回话,大家快些再找一遍。”服务员刘姐边说边打开房间内所有的灯具,顿时房内灯光明亮。大家对可能会藏下一枚戒指的地方都一一搜索,行李柜后、抽屉内、卫生间的边角,甚至床下、床后全不放过,但哪里有戒指的影子呢。 正当大家准备放弃寻找时,刘姐腰间的BP机不停地呼叫起来,服务中心来电话说客人在北京非常着急,已经催促了几次,并说客人想起当时她是将戒指包在一张卫生纸内的,可能随手将它扔到垃圾内也说不定。“对,还有垃圾尚未翻过。”三位服务员不约而同的想到了一起。于是迅速走出房间,快步向北头垃圾井走去。 垃圾井边,灯光昏暗,打开垃圾井门,黑漆漆、深深地井道内发出刺鼻的臭味儿。大家都不约而同地皱了皱眉。想到北京客人焦急的心情,也顾不上许多了。小邓挽起袖子戴上手套,从垃圾中找到当天送来的那一袋垃圾。小吕和刘姐也弯下腰,伸后拨弄起大袋中的一些小袋垃圾。“这袋是863房的垃圾我记得很清楚。”小邓肯定地说,“好,快些倒出来找。”小袋中的垃圾一件件地摊放在地上,桔子皮、柿子皮、污水和着烟灰糊满了的报纸,等等。筛选过的垃圾越来越多地放到了一边,一个个纸团被打开,但客人戒指在哪里呢? 找到最后一个纸团,三位员工艰难地直起腰,凑近窗户,猛吸了几口新鲜空气。“如果真的找不到,只有尽快向客人如实反映了。”刘姐默想:“如此贵重的东西丢了,客人是不可能乱说的,即使记忆不准确,但它肯定还‘藏’在我们客房的某个角落里。” “会不会扔垃圾时,有些小东西掉到大垃圾袋中了?”小吕提出她的看法。刘姐恍然大悟,马上说:“有可能。再在大垃圾袋中找找看。”一声令下,他们三个再次弯下腰来,将大垃圾袋中的垃圾一件件地摊开在地上,继续寻找。突然,小邓轻声“啊”了一声。小吕和刘姐的目光几乎同时投在小邓那戴着红手套的手上,一个五分钱大小的纸团遇入眼帘。只见小邓轻轻地剥开上面的一层卫生纸,一枚很大的翡翠戒指在昏暗的灯光下闪耀着夺目的光芒。 “找到了,找到了。”小邓欢喜雀跃。刘姐一手轻拭着脸上的汗水,一手接过戒指,像是埋怨一个淘气的顽童道:“戒指呀戒指,你再不出来,真要把人急死了。走,快给客人回电话去。”通过本案例你如何评价本宾馆的服务意识?


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  • 第1题:

    下列选项不属于宾客退房前服务员检查内容的是()。

    • A、客房内的设备用品
    • B、客人的遗留物品
    • C、账单及代办事项
    • D、客房卫生状况

    正确答案:D

  • 第2题:

    一天,某宾馆客房部小吕正在楼层值班,服务台内骤然响起电话铃声。他忙拿起电话,听筒里传来客房值班经理急促的声音:“今天下午退房的863房客从北京打来长途,说她遗留了一个翡翠戒指在房内,让我们赶快去找一下,她还在北京等消息。” 客情就是命令,放下电话,小吕迅速冲上八楼,此时,服务员刘姐和小邓已经等在863房内了。小邓简短追述了下午863房的退房情况和卫生时的情况,说她当时并未发现有遗留的戒指。 “客人还在北京等回话,大家快些再找一遍。”服务员刘姐边说边打开房间内所有的灯具,顿时房内灯光明亮。大家对可能会藏下一枚戒指的地方都一一搜索,行李柜后、抽屉内、卫生间的边角,甚至床下、床后全不放过,但哪里有戒指的影子呢。 正当大家准备放弃寻找时,刘姐腰间的BP机不停地呼叫起来,服务中心来电话说客人在北京非常着急,已经催促了几次,并说客人想起当时她是将戒指包在一张卫生纸内的,可能随手将它扔到垃圾内也说不定。“对,还有垃圾尚未翻过。”三位服务员不约而同的想到了一起。于是迅速走出房间,快步向北头垃圾井走去。 垃圾井边,灯光昏暗,打开垃圾井门,黑漆漆、深深地井道内发出刺鼻的臭味儿。大家都不约而同地皱了皱眉。想到北京客人焦急的心情,也顾不上许多了。小邓挽起袖子戴上手套,从垃圾中找到当天送来的那一袋垃圾。小吕和刘姐也弯下腰,伸后拨弄起大袋中的一些小袋垃圾。“这袋是863房的垃圾我记得很清楚。”小邓肯定地说,“好,快些倒出来找。”小袋中的垃圾一件件地摊放在地上,桔子皮、柿子皮、污水和着烟灰糊满了的报纸,等等。筛选过的垃圾越来越多地放到了一边,一个个纸团被打开,但客人戒指在哪里呢? 找到最后一个纸团,三位员工艰难地直起腰,凑近窗户,猛吸了几口新鲜空气。“如果真的找不到,只有尽快向客人如实反映了。”刘姐默想:“如此贵重的东西丢了,客人是不可能乱说的,即使记忆不准确,但它肯定还‘藏’在我们客房的某个角落里。” “会不会扔垃圾时,有些小东西掉到大垃圾袋中了?”小吕提出她的看法。刘姐恍然大悟,马上说:“有可能。再在大垃圾袋中找找看。”一声令下,他们三个再次弯下腰来,将大垃圾袋中的垃圾一件件地摊开在地上,继续寻找。突然,小邓轻声“啊”了一声。小吕和刘姐的目光几乎同时投在小邓那戴着红手套的手上,一个五分钱大小的纸团遇入眼帘。只见小邓轻轻地剥开上面的一层卫生纸,一枚很大的翡翠戒指在昏暗的灯光下闪耀着夺目的光芒。 “找到了,找到了。”小邓欢喜雀跃。刘姐一手轻拭着脸上的汗水,一手接过戒指,像是埋怨一个淘气的顽童道:“戒指呀戒指,你再不出来,真要把人急死了。走,快给客人回电话去。”本案例给予我们什么启示?


    正确答案:在为客人服务时我会做到热情,主动、周到的服务,使客人感到舒适、安全、方便。提高服务效率,减少等待时间。

  • 第3题:

    电话问询服务是酒店前台服务的重要环节,以下关于电话接听操作不正确的是哪项()?

    • A、接听电话时,应注意语音语调,保持声音自然,说话清晰,让来电者听到你的微笑
    • B、如来电者王先生打错电话,应礼貌的告知对方:对不起,王先生,这里是如家酒店,您可能打错电话了。
    • C、当客人到达前台的同时前台电话铃响,前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“对不起,请稍等”,随即快速接待上门客人;再按要求热情的为来电客人提供所需服务(前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“您好,如家前台!对不起,请稍等”用手捂住电话听筒,礼貌的请站在前台的客人稍等,迅速接听来电:“对不起,让您就等了。”尽快结束通话后为上门客人提供所需服务。)
    • D、与客人通话完毕,前台服务员应在礼貌道别后,待客人挂断电话后,再将电话挂断

    正确答案:C

  • 第4题:

    服务员在检查退房时,如发现客房物品损坏或缺失时,正确的处理方法是哪项()?

    • A、可使用房内电话告之前台
    • B、可使用对讲机告之前台
    • C、可直接到前台把物品给客人查看
    • D、通知客房经理或前厅经理处理

    正确答案:A

  • 第5题:

    甲系某宾馆服务员,在上班期间,甲经常乘客人不在房间内,窜入房内以旅客的名义偷打国内、国际长途电话。甲的行为构成()

    • A、贪污罪
    • B、盗窃罪
    • C、不属于犯罪

    正确答案:B

  • 第6题:

    在清扫客房时,房内的电话响了服务员应如何处理?


    正确答案: 不应接听。因为客房一旦出租后,客人就具有的对房内空间、设施、用品的使用权。因此服务员不能随意动用,为了避免不必要的麻烦和尊重客人的使用权,房内的电话铃响了也不应接听。

  • 第7题:

    清扫住客房,房内的电话铃响了,而客人不在房内你应该()。

    • A、去接电话
    • B、不予接听,继续工作
    • C、将电话掐断
    • D、接听电话,告诉住客不在

    正确答案:B

  • 第8题:

    某饭店客房卫生清扫小王,推着工作车来到1234号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。 饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。 客人为什么要投诉?


    正确答案: 饭店没有满足客人求尊重的心理,侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦租用了客房,该客房的使用权就属于客人,做为客人的私房,任何人要进入客房,必须先敲门、通报,征得客人的同意,方可进入客人的房间。

  • 第9题:

    客人不在房内而房中电话响,怎么办,服务员此时不宜接听电话,原因是?


    正确答案: 客人租下这房间,房间使用权归客人;
    考虑维护客人的隐私权;
    避免误会。

  • 第10题:

    一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”分析这个案例


    正确答案: 客人办理结帐退房以后并未最后离馆的情况并非罕见。通过以上案例,可以看出该饭店在客房服务的程序方面存在漏洞。有些饭店把房间钥匙交给客人保管使用,比较方便,当客人结帐时即把钥匙交回,如果需要寄存行李也应交给总台,不再回客房了。该饭店是采用由楼层服务员为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫客房接待新来的客人的有关事宜。如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和楼层服务员联系,如果客人不马上离店,那么房间也不可急于打扫,总台也不可把新客人安排入住该房间。假如客人想再进房间,而已把行李寄放到总台,那就另当别论了。
    上述案例中饭店的最大失误之处,在于客人虽已办理结帐退房手续,但行李仍放在房间内,本人尚未最后离店。在客房未重新整理打扫好之前,马上又安排新的客人入住,这显然是错误的,因为这间客房还不够重新出租的条件。

  • 第11题:

    判断题
    刚才我接到一个从宾馆打来的电话,宾馆的人说我把手表忘在房间里了,被打扫房间的服务员发现了,让我方便的时候去拿。★打扫房间的服务员让我去拿手表。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我想给女朋友打电话,我预想了各种情况:一、她妈妈接电话。二、她爸爸接电话。三、她接电话,但父母在身边,说话不方便,等等。我想了一个下午,想好了各种应对策略,然后拿起电话,结果她不在家。
    A

    女朋友不在家

    B

    他的恋爱失败了

    C

    他最后没打电话

    D

    女朋友给他打电话了


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    女宾客房内的不速之客 盛夏的某个晚上,B市某五星级饭店大堂经理接到2208房间客人的投诉,说房间淋浴下水不畅,房间内快水漫金山了,请速派人员来修理。当天当班的是维修工小李。由于临近下班时间,且其当晚下班后又有急事,小李便匆忙的带着工具包去房间查看情况。到达楼层后,正在忙着打扫退房的服务员与小李一同走到2208房间门口,按了一下门铃,里面没有动静;他们又按了一下门铃,同时报称“客房维修”,里面还是没有动静,于是客房服务员掏出钥匙,打开房门直接走进了房内。“啊......”,房内突然传出一声女性惊恐的尖叫,一位穿着睡衣,刚从床上起来准备开门的妇女愤怒地说“你们为什么不敲门就闯进了我的房间?”,受到惊吓的客人将此事进行了投诉。请问客房服务员和小李违反了饭店的哪个操作程序,他们应该怎样做?()

    • A、维修程序
    • B、开门程序
    • C、进入客房应敲门三次,每次保持3~5秒的停顿时间
    • D、每次停顿时报称“客房维修”
    • E、如果房内仍无动静,服务员可用钥匙开门。当房门开到20~30公分时,稍做停顿,再次报“客房维修”,以便让客人听到声音,在确保房内无人后才进入房内

    正确答案:B,C,D,E

  • 第14题:

    根据检查退房流程的标准,客房服务员对检查退房的操作,不正确的是哪项()?

    • A、收到前台查房通知后,应用对讲机回复:“(203)退房,收到”
    • B、检查客房内设施设备、用品有无损坏或遗失
    • C、检查客人是否有遗留物品在房内,如有遗留物品,应及时报告前台
    • D、为避免客人的等待时间太长,无论房间是否正常,应用对讲机报告查房结果。

    正确答案:D

  • 第15题:

    前台通知楼层服务员检查客人退房,楼层服务员应通过对讲机回复收到,并立刻安排查房。下列不属于服务员检查退房的项目的是哪项()?

    • A、客房电器设备
    • B、客用易耗品
    • C、客人遗留物品
    • D、客房棉织品

    正确答案:B

  • 第16题:

    某饭店客房卫生清扫小王,推着工作车来到1234号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。 饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。 服务员进房清扫有什么规定?


    正确答案: 客人一旦进入房间,该客房就应看成是客人的私人空间。因此,任何客房服务员都不得擅自进入客人房间,都必须遵守相应的规定:
    1、例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在房间时进行,客人在房间时,必须征得客人同意后方可进行,以不干扰客人的活动为准。
    2、养成进房前先思索的习惯。
    3、注意房间挂的牌子。
    4、养成进房前先敲门通报的习惯。
    5、在房内作业时,必须将房间打开,用顶门器把门支好,如果客人不在房内,应用工作车将房门挡住。
    6、讲究职业道德,尊重客人生活习惯。
    7、厉行节约,注意环境保护。

  • 第17题:

    某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。

    • A、先导
    • B、指挥
    • C、督导
    • D、协调

    正确答案:C

  • 第18题:

    客房服务员检查走客房,而客人说未要求退房,怎么办?


    正确答案: 先向客人道歉,然后退出房间;
    将此情况报给前台收银员,核对是否房号出差错;
    如是房号出错,则找出正确房号的房间进行检查。

  • 第19题:

    在客房内听到电话响,应主动帮客人接听电话。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    对下午2:00以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,可由()询问什么时候打扫客房,最后不要忘记说“打扰您了”。

    • A、清扫服务员敲门
    • B、值台服务员敲门
    • C、客房服务员打电话
    • D、总台打电话到该房

    正确答案:C

  • 第21题:

    服务员在为离店客人查房时,可使用房内电话向总台报告查房情况。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    判断题
    服务员在为离店客人查房时,可使用房内电话向总台报告查房情况。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    某饭店客房卫生清扫员小王,推着房务工作车来到215号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。服务员进房清扫有什么规定?

    正确答案: 客人一旦进入房间,该客房就应看成是客人的私人空间。因此,任何客房服务员都不得擅自进入客人房间,都必须遵守相应的规定:
    (1)例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在房间时进行,客人在房间时,必须征得客人同意后方可进行,以不干扰客人的活动为准。
    (2)养成进房前先思索的习惯。
    (3)注意房间挂的牌子。
    (4)养成进房前先敲门通报的习惯。
    (5)在房内作业时,必须将房间打开,用顶门器把门支好,如果客人不在房内,应用工作车将房门挡住。
    (6)讲究职业道德,尊重客人生活习惯。
    (7)厉行节约,注意环境保护。
    解析: 暂无解析