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  • 第1题:

    客房清洁卫生质量控制的途径有()。

    • A、强化员工卫生质量意识
    • B、明确清洁卫生操作程序和标准
    • C、严格逐级检查制度
    • D、重视客人意见

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    请简述安全检查的主要内容有哪些?


    正确答案: 安全检查的主要内容,包括安全保卫制度和突发事件预案的制订,日常安全管理,员工安全知识和技能水平,安全操作,安全设施、特种设备、危险物品、用具的安全状况。

  • 第3题:

    请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?


    正确答案: 客房卫生的逐级检查制度主要内容有:
    (1)服务员自查;
    (2)领班查房;
    (3)主管抽查;
    (4)经理查房。

  • 第4题:

    客房的逐级检查制度包括()。

    • A、客人检查
    • B、服务员自查
    • C、领班全面检查
    • D、管理人员抽查

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    酒店检查客房的逐级检查制度为()。

    • A、经理抽查
    • B、主管抽查
    • C、领班普查
    • D、服务员自查

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    客房计划卫生包括哪些内容?


    正确答案: 墙纸除尘、修补;清洁送风口、出风口、空调网;地毯边角、床底等处吸尘;家具后侧除尘;清洗冰箱;清洗阳台、抹阳台门;翻床垫;洗涤床褥、床裙、抱枕套、窗帘等;地毯去渍及清洗;吸洗沙发及椅子;吸灯罩浮尘;清洁、消毒电话;刷洗床头板;清洗纸篓;清洗冷、热水壶;清洁电视机及架;擦房号牌及房内黄铜、不锈钢制品;家具打蜡;清洗玻璃;抽风机;清洗灯具、灯箱;恭桶、水箱去渍;刷洗浴缸污渍、放水阀;换洗浴帘;刷洗面盆、下水口及活塞;刷洗卫生间四壁;洗刷卫生间地面;擦洗吹风机;电话副机清洁、消毒;擦洗卫生间不锈钢制品;大理石台面晶面处理;天花板清洁;清洗玻璃、镜子等等。

  • 第7题:

    客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括(),普查与抽查的房间,检查的方法和领班查房的意义。

    • A、领班查房数量
    • B、查房的时间
    • C、查房的重点
    • D、查房的目的

    正确答案:A

  • 第8题:

    在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法


    正确答案: (1)看,看客房的整体状况是否合格;
    (2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
    (3)试:检测设备是否正常完好;
    (4)嗅:辨别客房内有无异味;
    (5)听:检查客房内有无异常的声响

  • 第9题:

    问答题
    请简述安全检查的主要内容有哪些?

    正确答案: 安全检查的主要内容,包括安全保卫制度和突发事件预案的制订,日常安全管理,员工安全知识和技能水平,安全操作,安全设施、特种设备、危险物品、用具的安全状况。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
    A

    检查

    B

    查房

    C

    抽查

    D

    监督


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    酒店检查客房的逐级检查制度为()。
    A

    经理抽查

    B

    主管抽查

    C

    领班普查

    D

    服务员自查


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?

    正确答案: 客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行服务员自查、领班全面检查和管理人员抽查的逐级检查制度。客房质量检查的内容一般包括以下几方面:客用物品是否“足量定位,客房清洁状况是否良好,客房设施设备是否处于良好状态。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。

    • A、客房卫生的消毒规范
    • B、客房计划卫生制度
    • C、晚间服务规范
    • D、外语水平

    正确答案:D

  • 第14题:

    在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?


    正确答案: (1)看:看客房的整体状况是否合格;
    (2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
    (3)试:检测设备是否正常完好;
    (4)嗅:辨别客房内有无异味;
    (5)听:检查客房内有无异常的声响。

  • 第15题:

    客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。


    正确答案:领班全面检查

  • 第16题:

    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。

    • A、检查
    • B、查房
    • C、抽查
    • D、监督

    正确答案:C

  • 第17题:

    客房清洁逐级检查制度中,不属于客房服务员自查制度内容的是()。

    • A、检查的侧重点
    • B、检查的方式
    • C、自查的意义
    • D、检查的程序

    正确答案:D

  • 第18题:

    下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是()。

    • A、领班查房数量
    • B、检查的方法
    • C、领班查房的意义
    • D、领班查房的目的

    正确答案:D

  • 第19题:

    客房部内部逐级检查制度包括哪些内容?


    正确答案: (1)服务员自查;
    (2)领班全面检查;
    (3)主管抽查;
    (4)经理抽查。

  • 第20题:

    实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,()和自查的意义。

    • A、检查的时间
    • B、检查的方式
    • C、检查的程序
    • D、检查的标准

    正确答案:B

  • 第21题:

    判断题
    客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。

    正确答案: 领班全面检查
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?

    正确答案: (1)服务员自查;
    (2)领班查房;
    (3)主管抽查;
    (4)经理查房。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?

    正确答案: (1)看,看客房的整体状况是否合格;
    (2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
    (3)试:检测设备是否正常完好;
    (4)嗅:辨别客房内有无异味;
    (5)听:检查客房内有无异常的声响。
    解析: 暂无解析