客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。

题目

客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。

相似考题

1.客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。()此题为判断题(对，错)。

2.客房产品质量标准的内容有（）A、安全B、清洁卫生C、舒适方便D、美观实用E、富有特色F、整洁宁静

3.客房清洁卫生质量控制的途径有（）。A、强化员工卫生质量意识B、明确清洁卫生操作程序和标准C、严格逐级检查制度D、重视客人意见

4.清洁卫生管理制度包括内容有( )。A:各岗位的岗位职责B:各项清洁工作的标准操作工艺流程C:各个岗位的操作质量标准、清洁质量检查及预防纠正机制D:清洁卫生操作的基本方法E:员工行为规范

更多“客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫”相关问题

  • 第1题：

    定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。

    • A、公共区域的清扫
    • B、客房清洁
    • C、客房计划卫生
    • D、客房卫生质量控制

    正确答案:C

  • 第2题：

    客房逐级检查中，（）是客房清洁卫生质量控制的关键。


    正确答案:领班全面检查

  • 第3题：

    客房清洁卫生质量标准有（）。

    • A、清洁标准
    • B、感官标准
    • C、安全标准
    • D、生化标准

    正确答案:B,D

  • 第4题：

    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。

    • A、检查
    • B、查房
    • C、抽查
    • D、监督

    正确答案:C

  • 第5题：

    酒店客房检查的内容为（）

    • A、清洁卫生质量
    • B、物品摆放
    • C、设备状况
    • D、整体效果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    客房检查的内容通常包括清洁卫生质量、物品摆放、整体效果和（）四个方面。


    正确答案:设备状况

  • 第7题：

    如何控制酒店公共区域清洁卫生的质量？


    正确答案: 1）重视清洁服务员的选择与培训；
    2）制定清洁保养制度及标准；
    3）配备齐全的设备用品；
    4）划片包干，责任落实到人；
    5）加强巡视检查，保证质量。

  • 第8题：

    判断题
    客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    客房的清洁卫生质量标准中的“六净”指的是清扫后的房间要做到（）、（）、（）、床上净、卫生洁具净、物品净。

    正确答案： 四壁净,地面静,家具静
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
    A

    检查

    B

    查房

    C

    抽查

    D

    监督


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）。
    A

    公共区域的清扫

    B

    客房清洁

    C

    客房计划卫生

    D

    客房卫生质量控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房卫生检查的内容一般包括（）。

    • A、清洁卫生质量
    • B、物品数量
    • C、整体效果
    • D、设备状况
    • E、服务质量

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    客房的清洁卫生质量标准中的“六净”指的是清扫后的房间要做到（）、（）、（）、床上净、卫生洁具净、物品净。


    正确答案:四壁净；地面静；家具静

  • 第15题：

    客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    领班查房是服务员自查后的（），也是最后一道关，是客房清洁卫生质量控制的（）。


    正确答案:第一道关；关键

  • 第17题：

    客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

    • A、没有浮尘
    • B、不留死角
    • C、整理次数
    • D、不漏项

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第19题：

    多选题
    酒店客房检查的内容为（）
    A

    清洁卫生质量

    B

    物品摆放

    C

    设备状况

    D

    整体效果


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    客房逐级检查中，（）是客房清洁卫生质量控制的关键。

    正确答案： 领班全面检查
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    客房卫生检查的内容一般包括（）。
    A

    清洁卫生质量

    B

    物品数量

    C

    整体效果

    D

    设备状况

    E

    服务质量


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    领班查房是服务员自查后的（），也是最后一道关，是客房清洁卫生质量控制的（）。

    正确答案： 第一道关,关键
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    客房清洁卫生质量标准有（）。
    A

    清洁标准

    B

    感官标准

    C

    安全标准

    D

    生化标准


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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