一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。按酒店规定,只有住房六次以上的常住客才能提供七折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众道出时,这位先生顿时恼怒起来。此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由好奇的目光。如何避免类似事件的发生?
第1题:
叫醒服务是指,接受客人要求,()。
第2题:
大连一酒店某住客夜晚11:00回来,却怎么也打不开门,便到前台询问。当班的正好是昨天帮他办理入住手续的服务员小许。小许高书他,因为他昨天办理入住登记时说的是住一晚,因此,过了今天中午12:00。钥匙卡就会失效,所以打不开门。这位客人不满地说昨天自己明明说的是住两晚。小许也不示弱,强调自己昨天清楚地听到客人说住一晚。就因为是“一晚”还是“两晚”,小许便和争执起来。值班经理迅速到场,了解事情原委后,一方面制止小王别再多说,另一方面不断向这位客人道歉,承认是酒店不对,并主动提出房费可给予八折优惠。在这位值班经理的安抚下,这位客人才趋于平静,准备拿钥匙卡回房休息。可没想到不再说话的服务员小许,明显不高兴地将重新做好的钥匙卡从后台推想客人。这一动作使得本已消气的客人又被激怒了,任凭值班经理好话说尽,也不肯原谅,结果是结完帐甩袖而去。小许的行为正确吗?假如你是小许你该怎么处理?请说明原因。
第3题:
以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?
第4题:
李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 按照旅游动机划分,李先生属于哪种类型?这类客人的客房如何设置?
第5题:
2010年10月1日早上,在香格里拉大酒店入住的1212号房内的一位刘先生,因为身体不适,他找来楼层的女服务员小王,请她帮忙买点药,可能因为晚上着凉了,有点腹泻,请她帮忙买点止泻药,如果你是这位女服务员你会怎么做?这位客房服务员是否应当为客人买药,满足客人的需求?
第6题:
某日下午,李先生一身疲惫地来到秋林大酒店。总台服务员一边不紧不慢地帮他办理入住手续,一边和同事大声地聊天,15分钟后,李先生终于办好手续来到1401房。放下行李,李先生想洗个热水澡放松一下。但洗至一半时,水突然变凉。李先生非常恼怒,匆匆洗完澡后给总台打电话抱怨。接到电话的服务员正忙碌着为前来退房的客人结账,一听客人说没有热水,一边工作一边回答:“对不起,请您向客房中心查询,电话号码是„„”本来一肚子气的李先生一听就来气,嚷道:“你们饭店怎么搞的,我洗不成澡向你们反映,你竟然让我再拨其他电话!”说完,“啪”的一声,就把电话挂上了。下午3点,李先生又打电话投诉,原来饭店正在对客房部分楼层进行改造,噪声影响了李先生午休。房间内虽有醒目的提示,但客人未曾注意到。李先生为什么要投诉?
第7题:
大连一酒店某住客夜晚11:00回来,却怎么也打不开门,便到前台询问。当班的正好是昨天帮他办理入住手续的服务员小许。小许高书他,因为他昨天办理入住登记时说的是住一晚,因此,过了今天中午12:00。钥匙卡就会失效,所以打不开门。这位客人不满地说昨天自己明明说的是住两晚。小许也不示弱,强调自己昨天清楚地听到客人说住一晚。就因为是“一晚”还是“两晚”,小许便和争执起来。值班经理迅速到场,了解事情原委后,一方面制止小王别再多说,另一方面不断向这位客人道歉,承认是酒店不对,并主动提出房费可给予八折优惠。在这位值班经理的安抚下,这位客人才趋于平静,准备拿钥匙卡回房休息。可没想到不再说话的服务员小许,明显不高兴地将重新做好的钥匙卡从后台推想客人。这一动作使得本已消气的客人又被激怒了,任凭值班经理好话说尽,也不肯原谅,结果是结完帐甩袖而去。假如你是小许你该怎么处理?请说明原因
第8题:
当客人要求退房时,服务员要求()
第9题:
一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”分析这个案例
第10题:
第11题:
第12题:
对
错
第13题:
某天,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有一天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他的订房是明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此接待员与客人在总台成了僵持的场面。对酒店管理人员的启示
第14题:
某天早上,8808室的高先生到总台退房。当时退房客人较多,高先生从皮夹里拿出信用卡结账后就匆匆离店。结完账后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台,接待员马上通知当班大堂副理,经查询该皮夹是8808室高先生的。大堂副理马上查询客人登记信息,客人为广东籍,因为是Walk-in客人没有留下任何联系号码。大堂副理立即通知保安至前台一起将皮夹打开,里面装有现金和信用卡,但仍然没有客人的联系方式。大堂副理考虑到客人为外地人,随身皮夹遗失会给客人带来诸多不便,必须要在最短的时间里联系上客人。大堂副理仔细查找客人的住店信息,发现客人在住店期间从房间打出过电话。大堂副理马上根据电话记录拨过去,向对方说明情况,终于获得客人的联系电话。电话打过去高先生正为皮夹丢失而着急,得知皮夹被找到总算松了口气,可是高先生已在开往杭州的高速公路上,无法回来领取。高先生提出能否用特快专递将皮夹寄给他,但对于贵重钱物EMS一般不会受理。大堂副理建议客人最好让其朋友代为领取,客人表示同意。当天下午有位客人到总台来称要领取高先生的皮夹,大堂副理马上致电给高先生确认领取人,并和代领人确认皮夹内物品,代领人对酒店工作的细致表示赞赏和放心。高先生也在电话里非常感谢酒店能够及时通知他,皮夹找到了,并表示下次来台州仍将选择这家酒店入住。请分析客人高先生表示下次来台州仍将选择这家酒店入住的原因,并说明客房服务员发现宾客遗留的物品时应该做何处理?
第15题:
客人入住时,前台服务员需向客人递交的住店资料有()。
第16题:
为了防止不良客人的逃帐行为或损坏酒店的设施设备,同时也为了方便客人在酒店消费,为客人提供一次性结账服务,酒店通常都会要求客人在办理入住登记手续时,预付房金或押金,所付押金由总台结帐处负责保管,并向客人出具收据。
第17题:
2010年10月1日早上,在香格里拉大酒店入住的1212号房内的一位刘先生,因为身体不适,他找来楼层的女服务员小王,请她帮忙买点药,可能因为晚上着凉了,有点腹泻,请她帮忙买点止泻药,如果你是这位女服务员你会怎么做?如果不能为客人买药,那么这位服务员应当如何做才更妥当?
第18题:
某日下午,李先生一身疲惫地来到秋林大酒店。总台服务员一边不紧不慢地帮他办理入住手续,一边和同事大声地聊天,15分钟后,李先生终于办好手续来到1401房。放下行李,李先生想洗个热水澡放松一下。但洗至一半时,水突然变凉。李先生非常恼怒,匆匆洗完澡后给总台打电话抱怨。接到电话的服务员正忙碌着为前来退房的客人结账,一听客人说没有热水,一边工作一边回答:“对不起,请您向客房中心查询,电话号码是„„”本来一肚子气的李先生一听就来气,嚷道:“你们饭店怎么搞的,我洗不成澡向你们反映,你竟然让我再拨其他电话!”说完,“啪”的一声,就把电话挂上了。下午3点,李先生又打电话投诉,原来饭店正在对客房部分楼层进行改造,噪声影响了李先生午休。房间内虽有醒目的提示,但客人未曾注意到。该如何处理此投诉?
第19题:
某天,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有一天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他的订房是明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此接待员与客人在总台成了僵持的场面。接待员改如何妥善处理此事?
第20题:
2010年3月,某酒店住店客人毛先生通知前台:由于他们公司已有几间客房都在10层,明天他们的老板到店,希望预订一间同楼层的套房。前台员工小焦经查询电脑后,答应客人没有问题,并告知毛先生房号为1005。 当天,另一位预订套房的客人入住,接待他的是另一位前台员工小钱。小钱查询电脑后发现目前只有房号为1005的套房是OK房,虽然电脑上清楚显示该房已被第二天预抵客人占用,但他还是把此房号从该预订上解锁下来,先出租给当天到店的客人。 第二天,毛先生带着公司老板到前台办理入住手续,前台给客人分了1522房,毛先生当时很是不解,声称昨天已订好了1005房。前台接待人员有些委屈地查看电脑,结果显示1005房已经出租给别的客人。毛先生由于无法向自己的老板交代,很是生气,马上要求找饭店负责人投诉。 前台接待员应如何避免类似情况发生?
第21题:
第22题:
第23题:
第24题:
坚持没有签字不予清洗原则
把未清洗衣服退回房间
联系客人,看客人情况,如联系不上,退回衣服
本案例中的客人虽然未填洗衣单也未签名,但客人亲自打电话要求洗衣并将衣物交与服务员
先清洗衣服,再请客人补签字