参考答案和解析
正确答案:领班全面检查
更多“客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。”相关问题
  • 第1题:

    客房清洁卫生质量控制的途径有()。

    • A、强化员工卫生质量意识
    • B、明确清洁卫生操作程序和标准
    • C、严格逐级检查制度
    • D、重视客人意见

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。

    • A、检查
    • B、查房
    • C、抽查
    • D、监督

    正确答案:C

  • 第3题:

    下列关于客房质量管理的关键点描述正确的是哪项()?

    • A、客房员工的稳定性是决定客房质量的关键因素
    • B、坚持有效的三级检查制度是保证客房卫生质量的制度基础
    • C、做好酒店客房的维保是保证酒店客房硬件常新的关键
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第4题:

    在客房清洁保养质量的检查中,领班有权决定客房是否合格。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    客房清洁逐级检查制度中,不属于客房服务员自查制度内容的是()。

    • A、检查的侧重点
    • B、检查的方式
    • C、自查的意义
    • D、检查的程序

    正确答案:D

  • 第6题:

    客房检查的内容通常包括清洁卫生质量、物品摆放、整体效果和()四个方面。


    正确答案:设备状况

  • 第7题:

    在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。

    • A、做客房返工表
    • B、客房领班工作单
    • C、综合查房表
    • D、计划卫生表

    正确答案:C

  • 第8题:

    客房服务质量的控制,包括()。

    • A、房间布局的控制
    • B、客房设施质量的控制
    • C、客房形体、设施、用品及服务水平的控制
    • D、客房形体、设施质量及服务水平的控制

    正确答案:C

  • 第9题:

    判断题
    客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。

    正确答案: 领班全面检查
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?

    正确答案: 客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行服务员自查、领班全面检查和管理人员抽查的逐级检查制度。客房质量检查的内容一般包括以下几方面:客用物品是否“足量定位,客房清洁状况是否良好,客房设施设备是否处于良好状态。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    领班查房是服务员自查后的(),也是最后一道关,是客房清洁卫生质量控制的()。

    正确答案: 第一道关,关键
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房卫生检查的内容一般包括()。

    • A、清洁卫生质量
    • B、物品数量
    • C、整体效果
    • D、设备状况
    • E、服务质量

    正确答案:A,C,D

  • 第14题:

    领班查房是服务员自查后的(),也是最后一道关,是客房清洁卫生质量控制的()。


    正确答案:第一道关;关键

  • 第15题:

    酒店客房检查的内容为()

    • A、清洁卫生质量
    • B、物品摆放
    • C、设备状况
    • D、整体效果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。

    • A、公共区域的清扫
    • B、客房清洁
    • C、客房计划卫生
    • D、客房卫生质量控制

    正确答案:C

  • 第17题:

    客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

    • A、没有浮尘
    • B、不留死角
    • C、整理次数
    • D、不漏项

    正确答案:C

  • 第18题:

    为了保证客房的清洁卫生,所有的客房都必须天天吸尘。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,()和自查的意义。

    • A、检查的时间
    • B、检查的方式
    • C、检查的程序
    • D、检查的标准

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    酒店客房检查的内容为()
    A

    清洁卫生质量

    B

    物品摆放

    C

    设备状况

    D

    整体效果


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
    A

    检查

    B

    查房

    C

    抽查

    D

    监督


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    客房服务质量的控制,包括()。
    A

    房间布局的控制

    B

    客房设施质量的控制

    C

    客房形体、设施、用品及服务水平的控制

    D

    客房形体、设施质量及服务水平的控制


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。
    A

    公共区域的清扫

    B

    客房清洁

    C

    客房计划卫生

    D

    客房卫生质量控制


    正确答案: C
    解析: 暂无解析