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  • 第1题:

    就饭店康乐服务设施和项目而言,包括()类型。

    • A、康体休闲
    • B、体育休闲
    • C、游戏休闲
    • D、保健休闲
    • E、娱乐休闲

    正确答案:A,D,E

  • 第2题:

    主要为旅游者提供服务及成为大众休闲、娱乐、社交重要场所是属于()。

    • A、客栈时期
    • B、大饭店时期
    • C、商业饭店时期
    • D、新型饭店时期

    正确答案:D

  • 第3题:

    举例说明饭店在各区域应使用什么样的节水龙头。


    正确答案: 饭店在各个用水点,根据用水的要求和特点,使用相适应的节水龙头。例如:
    (1)在公共卫生间安装感应型节水龙头;
    (2)房间卫生间则安装限流量的节水龙头,适当控制水流量,以减少水的浪费。
    (3)冲洗用的水管,如冲洗车辆、垃圾箱的水管,应在出水口加装水嘴,可随时开关。

  • 第4题:

    以追求健康,娱乐为目的的人士为接待对象的饭店属于()型饭店。

    • A、商业
    • B、度假疗养
    • C、观光
    • D、公务

    正确答案:B

  • 第5题:

    分时营销最适合的饭店类型是()。

    • A、商务饭店
    • B、度假饭店
    • C、机场饭店
    • D、会议型饭店

    正确答案:B

  • 第6题:

    饭店销售的主要产品是()。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第7题:

    对有限服务饭店,在星级评定时应对饭店的()进行重点评价。

    • A、餐饮产品
    • B、会议服务
    • C、住宿产品
    • D、娱乐产品

    正确答案:C

  • 第8题:

    问答题
    举例说明游戏娱乐的指向性特点。

    正确答案: 指向性:由于民间游戏娱乐民俗的种类繁多,人们因性别、年龄的不同,而对游戏娱乐也会有不同的偏好,即不同类型的游戏适合不同的人群娱乐,这说明游戏是有指向性的。
    这种指向性主要表现在两个方面:一方面,不同性别的人有不同的游戏娱乐项曰。另一方面,不同年龄段的人也有不同的游戏娱乐。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是()。
    A

    具备餐饮服务功能

    B

    设有前厅部

    C

    具备住宿服务功能

    D

    设有娱乐设施


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    饭店娱乐场所防火应注意哪几点?

    正确答案: (1)娱乐场所的设计、装修和管理一定要符合《公共娱乐场所消防安全管理规定》的要求。
    (2)按照“谁主管、谁负责”、“谁经营、谁负责”、“谁装修、谁负责”的原则,确定法人代表为防火责任人,建立岗位防火责任制,注重加强经营、管理、服务、安全人员的消防培训。
    (3)严格规范装修材料的使用,加强装修队伍的管理。凡面积超过100m2的娱乐场所装修,要明确规定使用不燃和难燃材料。
    (4)所有的电线使用金属阻燃套管。
    (5)对使用的易燃和可燃材料必须涂刷防火涂料或阻燃剂作防火处理。
    (6)将娱乐场所列入防火重点。对不规范的娱乐场所限期整改,决不姑息。
    (7)配备足够的消防设施、器材。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    饭店推出的客房促销政策,属于饭店销售的(  )促销策略。
    A

    优惠型

    B

    展示型

    C

    娱乐型

    D

    知识型


    正确答案: B,A
    解析:
    优惠型促销是针对顾客追求廉价与贪小便宜心理而设计的促销活动。主要目的在于引导、刺激顾客反复光顾或在营业淡季购买饭店产品。典型的活动方式有:①折扣促销,即在不同时段、不同对象、不同产品给予不同的折扣,以促进顾客消费;②赠送促销,即通过赠券、试用样品、额外赠品等方式,以刺激顾客的消费欲望;③团购促销,即通过网络团购方式,给网络顾客优惠的价格,以推销饭店所希望得到销售额的产品。本题中,饭店规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠,并赠送果盘一个,这属于优惠型促销策略。

  • 第12题:

    单选题
    ()是饭店娱乐项目中历史较长的传统娱乐场所。
    A

    舞厅

    B

    KTV

    C

    棋牌室

    D

    酒吧


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在饭店的娱乐项目中,是历史较长的传统娱乐场所。()

    • A、舞厅
    • B、卡拉OK厅
    • C、酒吧
    • D、棋牌室

    正确答案:A

  • 第14题:

    饭店娱乐场所防火应注意哪几点?


    正确答案: (1)娱乐场所的设计、装修和管理一定要符合《公共娱乐场所消防安全管理规定》的要求。
    (2)按照“谁主管、谁负责”、“谁经营、谁负责”、“谁装修、谁负责”的原则,确定法人代表为防火责任人,建立岗位防火责任制,注重加强经营、管理、服务、安全人员的消防培训。
    (3)严格规范装修材料的使用,加强装修队伍的管理。凡面积超过100m2的娱乐场所装修,要明确规定使用不燃和难燃材料。
    (4)所有的电线使用金属阻燃套管。
    (5)对使用的易燃和可燃材料必须涂刷防火涂料或阻燃剂作防火处理。
    (6)将娱乐场所列入防火重点。对不规范的娱乐场所限期整改,决不姑息。
    (7)配备足够的消防设施、器材。

  • 第15题:

    ()是饭店娱乐项目中历史较长的传统娱乐场所。

    • A、舞厅
    • B、KTV
    • C、棋牌室
    • D、酒吧

    正确答案:A

  • 第16题:

    饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是()

    • A、具备餐饮服务功能
    • B、设有前厅部
    • C、具备住宿服务功能
    • D、设有娱乐设施

    正确答案:C

  • 第17题:

    饭店的最根本内涵在于()

    • A、住宿
    • B、饮食
    • C、购物
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第18题:

    饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

    • A、住宿
    • B、餐饮
    • C、商务
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第19题:

    饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    多选题
    就饭店康乐服务设施和项目而言,包括()类型。
    A

    康体休闲

    B

    体育休闲

    C

    游戏休闲

    D

    保健休闲

    E

    娱乐休闲


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    以追求健康,娱乐为目的的人士为接待对象的饭店属于()型饭店。
    A

    商业

    B

    度假疗养

    C

    观光

    D

    公务


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    举例说明娱乐的深刻意义。

    正确答案: 对个体而言,文艺能够移化心灵。举例分析艺术如何改变、陶冶、升华人的情感心灵。
    从宏观上讲,文艺唤起的积极情感能够对抗异化,使人性得以重建。举例分析娱乐如何促进人的解放,消除焦虑,人格分裂等。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    举例说明饭店娱乐的类型。

    正确答案: (1)康体休闲
    如:旅游、保龄球、骑马等。
    (2)保健休闲
    如:桑拿浴,保健按摩,护肤美容等。
    (3)娱乐项目
    如:歌舞厅、卡拉OK厅、电子游戏、棋牌游戏等。
    解析: 暂无解析