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  • 第1题:

    构成蛋白质的氨基酸主要为()

    AL–β–氨基酸

    BD–β–氨基酸

    CL–α–氨基酸

    DD–α–氨基酸

    EL–D–α–氨基酸


    C

  • 第2题:

    蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    氨基酸模式是指蛋白质中()。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、限制氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第4题:

    氨基酸模式是指蛋白质中()

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、各种氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第5题:

    天然蛋白质中的氨基酸均为()型结构。


    正确答案:L

  • 第6题:

    蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    天然蛋白质水解的最终产物为各种不同的α—氨基酸。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    填空题
    组成天然蛋白质的氨基酸有()种。

    正确答案: 20
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中()。
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    限制氨基酸的构成比


    正确答案: D
    解析: 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

  • 第10题:

    单选题
    蛋白质是由氨基酸组成的,组成蛋白质的天然氨基酸约有()种。
    A

    18

    B

    20

    C

    25

    D

    30


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    组成蛋白质的20中氨基酸中,除()外,均为α-氨基酸;除()外,氨基酸分子中的α-碳原子,都有旋光异构体;天然蛋白质分子中,只存在()氨基酸。

    正确答案: Pro,Gly,L-
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中()
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    各种氨基酸的构成比


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。

    A

    B



  • 第14题:

    组成蛋白质的氨基酸共有:()种

    • A、18
    • B、20
    • C、25

    正确答案:B

  • 第15题:

    构成蛋白质的基本.单位是氨基酸。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    氨基酸是构成蛋白质的(),有()、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。


    正确答案:基本单位;必需氨基酸

  • 第17题:

    构成天然蛋白质的单位是()

    • A、L-α-氨基酸
    • B、D-α-氨基酸
    • C、多肽
    • D、α-螺旋

    正确答案:A

  • 第18题:

    组成蛋白质的20中氨基酸中,除()外,均为α-氨基酸;除()外,氨基酸分子中的α-碳原子,都有旋光异构体;天然蛋白质分子中,只存在()氨基酸。


    正确答案:Pro;Gly;L-

  • 第19题:

    单选题
    构成天然蛋白质的单位是()
    A

    L-α-氨基酸

    B

    D-α-氨基酸

    C

    多肽

    D

    α-螺旋


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    天然蛋白质中不含有的氨基酸是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析:
    鸟氨酸是肝脏合成尿素时的中间产物,不包括于20种天然氨基酸中。

  • 第21题:

    判断题
    构成天然蛋白质的氨基酸共有超过300种。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为()()()。

    正确答案: phe苯丙氨酸,tyr酪氨酸,trp色氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析