营养配餐的基本步骤是什么？
题目
营养配餐的基本步骤是什么？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（1）确定用餐者的营养供应目标；
（2）确定各餐中的食物分配；
（3）确定营养素之间的比例关系；
（4）确定各类食物的比例和数量；
（5）选择合理的烹调方式；
（6）考虑用餐者的个性化要求。
（2）确定各餐中的食物分配；
（3）确定营养素之间的比例关系；
（4）确定各类食物的比例和数量；
（5）选择合理的烹调方式；
（6）考虑用餐者的个性化要求。
更多“营养配餐的基本步骤是什么？”相关问题
-
第1题：
数据库设计基本步骤是什么？
正确答案: 数据库设计的基本步骤包括用户需求分析、概念结构设计、逻辑结构设计、物理结构设计、数据库的实施、运行与维护等几个阶段。 -
第2题：
建模的基本步骤是什么？
正确答案: （1）明确目的和要求
（2）确定系统的特征因素（确定主要变量）
（3）确定模型的结构（变量关系，类型）
（4）构建模型（表达现实系统）
（5）实验检验（真实性）
（6）模型改进和规范 -
第3题：
营养配餐的基本原则是什么？
正确答案: （1）食物中的营养素齐全、数量合适、比例合理，满足用餐者的营养素供应目标；
（2）食物原料的品种多样，而且分别来自不同的食物类别，满足多样化的要求；
（3）食物具有良好的可接受性，能引起食欲，促进消化；
（4）定时、定量进餐，三餐营养分配合适，不过饥、过饱；
（5）烹调合理，营养损失少，保证安全和卫生。 -
第4题：
面试的基本步骤和基本技巧是什么？
正确答案:（1）面试的类型。
（2）建立维度性、结构化面度指导的步骤。
（3）建立面试指导的主要程序和内容。
（4）行为问题的维度分类。 -
第5题：
问答题木榫头制作的基本步骤是什么？质量要求是什么？正确答案： 制作木榫头的基本步骤和方法是划线、开榫、拉肩，通过开榫和拉肩操作就制成了榫头。锯成的榫头要求方正、平直、榫眼处完整无损，没有被拉肩操作而锯伤。榫头要留出半线，以备检查。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题营养配餐的基本步骤是什么？正确答案： （1）确定用餐者的营养供应目标；
（2）确定各餐中的食物分配；
（3）确定营养素之间的比例关系；
（4）确定各类食物的比例和数量；
（5）选择合理的烹调方式；
（6）考虑用餐者的个性化要求。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题营养配餐的基本原则是什么？正确答案： （1）食物中的营养素齐全、数量合适、比例合理，满足用餐者的营养素供应目标；
（2）食物原料的品种多样，而且分别来自不同的食物类别，满足多样化的要求；
（3）食物具有良好的可接受性，能引起食欲，促进消化；
（4）定时、定量进餐，三餐营养分配合适，不过饥、过饱；
（5）烹调合理，营养损失少，保证安全和卫生。解析： 暂无解析 -
第8题：
微机故障检测的基本步骤是什么？
正确答案: 一般是先检测外操作系统，再检测应用软件，最后再着手硬件。
（1）从系统到设备
（2）从设备到部件
（3）从部件到器件
（4）从器件的线到器件的点 -
第9题：
木榫头制作的基本步骤是什么？质量要求是什么？
正确答案: 制作木榫头的基本步骤和方法是划线、开榫、拉肩，通过开榫和拉肩操作就制成了榫头。锯成的榫头要求方正、平直、榫眼处完整无损，没有被拉肩操作而锯伤。榫头要留出半线，以备检查。 -
第10题：
PCR原理是什么？其基本步骤如何？解释各步骤的目的。
正确答案:类似于DNA的天然复制过程，其特异性依赖于与靶序列两端互补的寡核苷酸引物。
PCR由变性--退火--延伸三个基本反应步骤构成：
①模板DNA的变性：模板DNA经加热至93℃左右一定时间后，使模板DNA双链或经PCR扩增形成的双链DNA解离，使之成为单链，以便它与引物结合，为下轮反应作准备；
②模板DNA与引物的退火（复性）：模板DNA经加热变性成单链后，温度降至55℃左右，引物与模板DNA单链的互补序列配对结合；
③引物的延伸：DNA模板--引物结合物在TaqDNA聚合酶的作用下，以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA链互补的半保留复制链；重复循环变性--退火--延伸三过程，就可获得更多的“半保留复制链”。 -
第11题：
CI策划的基本步骤是什么?
正确答案:（1）界定企业身份。
（2）进行企业形象定位。
（3）建立企业识别系统。
（4）开展企业传播活动。
（5）做好企业形象的反馈与评价工作。 -
第12题：
问答题面试的基本步骤和基本技巧是什么？正确答案： （1）面试的类型。
（2）建立维度性、结构化面度指导的步骤。
（3）建立面试指导的主要程序和内容。
（4）行为问题的维度分类。解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题萃取操作的基本步骤是什么？正确答案： （1）混合将料液和萃取剂充分混合成乳状液，使溶质转入萃取液。
（2）分离将乳状液分成萃取相和萃余相。
（3）回收溶剂。解析： 暂无解析