我国餐饮业发展的特点（）。A、餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃B、投资主体与市场格局呈现多元化C、经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新D、连锁经营成为餐饮业发展的主导模式

题目

我国餐饮业发展的特点（）。

  • A、餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃
  • B、投资主体与市场格局呈现多元化
  • C、经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新
  • D、连锁经营成为餐饮业发展的主导模式
相似考题

1.餐饮业的投资主体呈现多元化，目前已形成国有、（）、三资、个体、私营等多种经济成分并存的格局。

2.在现实中非连锁经营的商业、餐饮业、服务业等市场被称为()A、完全竞争市场B、垄断竞争市场C、寡头垄断市场D、完全垄断市场

3.连锁经营已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式,形成了一定的规模,显示出强大的生命力和发展潜力。()此题为判断题(对，错)。

4.试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

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  • 第1题：

    以下不属于餐饮业市场的发展趋势的是()

    A.餐饮市场消费多元化

    B.市场细分倾向日益显著

    C.更注重追求精神文化内涵

    D.更注重生理需求


    参考答案：D

  • 第2题：

    美国餐饮业突出创新与发展


    参考答案：

    1快餐特许经营
    2餐馆菜品创新
    3品牌联合扩张
    4送餐
    5家庭厨房和外卖餐饮食品。


  • 第3题：

    经过改革开放以来20多年的发展，我国餐饮业主要呈现了以下特点：行业开放程度较高，多种经济成分并存；经营领域不断拓展，经营方式不断创新；外部环境促使餐饮企业形成特色经营；形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团；（）。


    正确答案:大众化经营

  • 第4题：

    在我国（）时期是中国餐饮业发展的第二阶段，与西域的交往促进了餐饮业的发展。

    • A、商周
    • B、秦汉
    • C、唐宋
    • D、明清
    • E、元明

    正确答案:B

  • 第5题：

    我国餐饮业的发展趋势的变化有（）。

    • A、消费者主体
    • B、消费需求
    • C、管理手段
    • D、服务方式
    • E、人才需求

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    （）是经营模式型特许经营方式主要的增长领域。

    • A、零售业
    • B、餐饮业
    • C、服务业
    • D、旅店经营

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列关于餐饮业的表述正确的是（）。

    • A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。
    • B、餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。
    • C、一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。
    • D、现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。
    • E、餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。

    正确答案:B,C,E

  • 第8题：

    填空题
    经过改革开放以来20多年的发展，我国餐饮业主要呈现了以下特点：行业开放程度较高，多种经济成分并存；经营领域不断拓展，经营方式不断创新；外部环境促使餐饮企业形成特色经营；形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团；（）。

    正确答案： 大众化经营
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）是经营模式型特许经营方式主要的增长领域。
    A

    零售业

    B

    餐饮业

    C

    服务业

    D

    旅店经营


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    我国餐饮业主要呈现以下特点。

    正确答案： 1.行业开放程度较高，多种经济成分并存；
    2.经营领域不断拓展，经营方式不断创新；
    3.外部环境促使餐饮企业形成特色经营；
    4.形成了一批具有一定实力的大型企业和企业集团；
    5.大众化经营。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

    正确答案： 1）重视发展企业规模，而不是一味的扩大店面规模；
    2）提高服务质量；
    3）重视人才培养；
    4）实行集团化标准化。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    根据国家统计局最新发布的数据，2017年我国餐饮业收入39644亿元，同比增长10.7%。（）特点明显。
    A

    涉外餐饮发展

    B

    特色餐饮高质量发展

    C

    儿童主题餐饮发展

    D

    中央厨房规模发展


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国餐饮业主要呈现以下特点。


    参考答案：

    1.行业开放程度较高，多种经济成分并存；
    2.经营领域不断拓展，经营方式不断创新；
    3.外部环境促使餐饮企业形成特色经营；
    4.形成了一批具有一定实力的大型企业和企业集团；
    5.大众化经营。


  • 第14题：

    在日趋繁荣的餐饮市场中，餐饮业正从单一的品种追求向品种与经营的（）


    正确答案:全方位发展

  • 第15题：

    下列关于餐饮业的表述正确的有（）。

    • A、餐饮业发展水平可以反映一个国家或地区经济发展和人民生活水平提高的程度
    • B、餐饮业是促进国内外经济文化交流、提供后勤服务的重要行业
    • C、餐饮业是国家的历史、地理、人文的综合反映
    • D、餐饮业劳动就业的重要渠道

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    中国当代餐饮业发展的表现有（）。

    • A、餐饮企业的数量、餐饮从业人员的数量有了大幅增加
    • B、营业额快速增长
    • C、餐饮业已经成为国民经济各行业中增长速度最快的行业
    • D、在企业经营和发展战略上正在向着科学、系统、理性、强大的方向稳步前进
    • E、主题餐饮企业大量出现

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    我国的餐饮业将走向餐饮（）。

    • A、市场化
    • B、地方化
    • C、国际化
    • D、多元化

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    根据国家统计局最新发布的数据，2017年我国餐饮业收入39644亿元，同比增长10.7%。（）特点明显。

    • A、涉外餐饮发展
    • B、特色餐饮高质量发展
    • C、儿童主题餐饮发展
    • D、中央厨房规模发展

    正确答案:B

  • 第19题：

    多选题
    我国餐饮业发展的特点（）。
    A

    餐饮业规模保持高速增长，餐饮需求市场日趋活跃

    B

    投资主体与市场格局呈现多元化

    C

    经营领域不断拓宽，服务方式逐步创新

    D

    连锁经营成为餐饮业发展的主导模式


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    世纪末期以来，中国的餐饮业进入了史无前例的大发展时期。我国餐饮发展趋势的叙述，错误的是（）。
    A

    我国餐饮业将走向国际化阶段

    B

    餐饮市场将进一步细化

    C

    经营模式的不断变异

    D

    我国餐饮市场消费潜力的过饱和


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    在日趋繁荣的餐饮市场中，餐饮业正从单一的品种追求向品种与经营的（）

    正确答案： 全方位发展
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    美国餐饮业突出创新与发展

    正确答案： 1快餐特许经营
    2餐馆菜品创新
    3品牌联合扩张
    4送餐
    5家庭厨房和外卖餐饮食品。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    餐饮业的投资主体呈现多元化，目前已形成国有、（）、三资、个体、私营等多种经济成分并存的格局。

    正确答案： 集体
    解析： 暂无解析

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