宴请的菜谱安排应考虑（）因素。A、主宾的口味与喜好B、饮食禁忌C、经费的预算D、职位的高低与年龄

题目

宴请的菜谱安排应考虑（）因素。

  • A、主宾的口味与喜好
  • B、饮食禁忌
  • C、经费的预算
  • D、职位的高低与年龄
相似考题

1.确定菜单时,应考虑( )。A.主宾的口味喜好B.宗教禁忌C.地方禁忌D.职业禁忌E.个人禁忌

2.宴请的菜谱应符合对方的饮食习惯，但必须有反映我国传统风味的土特产品，如茅台等烈性酒。A对B错

3.《西方礼节与习俗》中在安排男宾座次时应考虑的因素有（）A、地位高低B、人际关系C、民族异同D、年龄大小E、社会关系

4.在确定宴请席位时,应做到( )。A.确定主桌B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧S在确定宴请席位时，应做到（ ）。A.确定主桌B.以“左为上”的原则，将主宾安排在主人左侧C.确定主人的座位D.在桌上放置座位卡和座次卡

更多“宴请的菜谱安排应考虑（）因素。A、主宾的口味与喜好B、饮食禁忌C、经费的预算D、职位的高低与年龄”相关问题

  • 第1题：

    考虑来宾座次安排的主要因素是（）

    • A、水平高低，年龄大小
    • B、学历高低，工资多少
    • C、地位高低，职务大小
    • D、水平高低，能力大小

    正确答案:C

  • 第2题：

    宴清座次礼仪，描述错误的是（）。

    • A、宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧
    • B、同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定
    • C、我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话
    • D、翻译员一般安排在主宾左侧

    正确答案:D

  • 第3题：

    宴请时确定菜单要依照以下方法（）。

    • A、安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化
    • B、在确定菜单时要考虑宴请对象的喜好，既要注意通行的常规，又要照顾到地方的特色
    • C、先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位”
    • D、在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    菜单应考虑主客双方的喜好与禁忌，（）不食牛肉。


    正确答案:印度教徒

  • 第5题：

    上菜口应安排在（）。

    • A、翻译与陪同人员之间
    • B、主人与主宾之间
    • C、主宾的右侧
    • D、主人的右侧

    正确答案:A

  • 第6题：

    宴请的菜谱应符合对方的饮食习惯，但必须有反映我国传统风味的土特产品，如茅台等烈性酒。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    单选题
    商务宴请活动安排座位时，下列正确的做法是（）
    A

    将主宾安排在主人的右侧

    B

    将主宾安排在主人的左侧

    C

    将主宾安排在主人的对面


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    菜单应考虑主客双方的喜好与禁忌，（）不食牛肉。

    正确答案： 印度教徒
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    考虑来宾座次安排的主要因素是（）
    A

    水平高低，年龄大小

    B

    学历高低，工资多少

    C

    地位高低，职务大小

    D

    水平高低，能力大小


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在安排宴请菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，包括（）。
    A

    宗教的饮食禁忌

    B

    “三高”患者出于健康原因的禁忌

    C

    喜欢吃辛辣食物等地域偏好等

    D

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    宴请的菜谱安排应考虑（）因素。
    A

    主宾的口味与喜好

    B

    饮食禁忌

    C

    经费的预算

    D

    职位的高低与年龄


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    宴请的菜谱应符合对方的饮食习惯，但必须有反映我国传统风味的土特产品，如茅台等烈性酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宴请座次礼仪，描述错误的是（）。

    • A、宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧
    • B、同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定
    • C、我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话
    • D、翻译员一般安排在主宾左侧。

    正确答案:D

  • 第14题：

    商务宴请活动安排座位时，下列正确的做法是（）

    • A、将主宾安排在主人的右侧
    • B、将主宾安排在主人的左侧
    • C、将主宾安排在主人的对面

    正确答案:A

  • 第15题：

    在安排宴请菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，包括（）。

    • A、宗教的饮食禁忌
    • B、“三高”患者出于健康原因的禁忌
    • C、喜欢吃辛辣食物等地域偏好等
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题：

    确定菜单时，应考虑（）。

    • A、主宾的口味喜好
    • B、宗教禁忌
    • C、地方禁忌
    • D、职业禁忌
    • E、个人禁忌

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    应根据宾客出席宴请的身份和（）高低决定斟酒顺序。

    • A、职位
    • B、年龄
    • C、座次
    • D、消费

    正确答案:C

  • 第18题：

    宴请座次礼仪基本上按照以（）为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。

    • A、左
    • B、右
    • C、中间
    • D、年龄大

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    宴请座次礼仪基本上按照以（）为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。
    A

    寿

    B

    右

    C

    中间

    D

    年龄大


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    确定菜单时，应考虑（）。
    A

    主宾的口味喜好

    B

    宗教禁忌

    C

    地方禁忌

    D

    职业禁忌

    E

    个人禁忌


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    宴请座次礼仪，描述错误的是（）。
    A

    宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧

    B

    同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定

    C

    我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话

    D

    翻译员一般安排在主宾左侧。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宴清座次礼仪，描述错误的是（）。
    A

    宴请座次基本按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧

    B

    同一桌上，座位高低以离主人的座位远近而定

    C

    我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话

    D

    翻译员一般安排在主宾左侧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    《西方礼节与习俗》中在安排男宾座次时应考虑的因素有（）
    A

    地位高低

    B

    人际关系

    C

    民族异同

    D

    年龄大小

    E

    社会关系


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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