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  • 第1题:

    确定基础埋置深度时应遵循哪些原则,考虑哪些因素?


    当地冰冻深度、冲刷深度,在山坡上还应考虑基础的襟边宽度

  • 第2题:

    菜单毛利的确定要灵活,应区别不同菜点种类,该高则高,该低则低。


    (1)价格要尽可能的贴近产品的价值 (2)价格必须以市场为导向,满足顾客需求 (3)价格的制定既要保持稳定,又要相对灵活 (4)价格必须符合国家物价政策。

  • 第3题:

    呈递菜单时应站立于客人左后侧。


    C

  • 第4题:

    在进行定量决策时,往往会遇到不确定型,此时应首先考虑外在的不确定性。


    D

  • 第5题:

    【填空题】勒脚是外墙的墙脚。当仅考虑防水和机械碰撞时,应不低于(),从美观的角度考虑,应结合立面处理确定。