简述现代奶牛业生产具有那几个特点？

第1题：

简述现代服务业与生产性服务业的含义及其对促进社会发展的意义。

正确答案: 服务业可分为初级服务业（如餐饮、家政、美容）、中级服务业（如仓储、运输）和高级服务业（金融、財務、投資、法律、會計等），其中高级服务业即可认为是现代服务业（也称为知识型服务业）。
生产性服务业是指为保持工业生产过程的连续性、促进工业技术进步、产业升级和提高生产效率提供保障服务的服务行业。意义：20世纪初，美国只有30%的劳动力从事服务业，其他人活跃在农业和工业领域，而今天，服务业就业人数已超过就业大军的80%。西方发达国家国民生产总值的50%由服务部门创造，而且服务部门吸纳了社会半数以上的劳动力。21世纪，从美国开始，世界开始了迈向服务经济社会的进程，不仅发达国家服务业成为了本国主导产业，发展中国家服务业产值占国民经济总产值的比重也开始按级数递增，产业结构得到了极大提升，服务业对社会经济和人们生活产生了巨大影响。服务业的增长对提高社会经济生活福利、缓冲就业压力、改变人们的生活态度等方面取到了积极的推动作用。

第2题：

简述养殖业的生产特点。

正确答案: （一）养殖业生产对象是有生命的动物
（二）养殖业生产的转化性
（三）养殖业生产的周期长
（四）养殖业生产的双重性
（五）养殖业生产的可移动性

第3题：

简述奶牛生产瘫痪的病因。

正确答案: 生产瘫痪的发病机理尚不完全清楚，目前有两种说法，大多数人认为分娩前后血钙浓度剧烈降低是本病发生的主要原因；也有人则认为此病是由于大脑皮质缺氧所致。
1.低血钙
目前认为，促使血钙降低的因素有下列几种，生产瘫痪的发生可能是其中一种（单独）或几种因素共同作用的结果。
日粮中钙质不足：奶牛妊娠期间，如饲养管理不当，日粮中的钙质不足都会导致母体血钙水平的降低。
钙磷比例不平衡：如果长期饲喂高钙日粮，钙磷比例不当或由于VD供应不足而影响了钙磷的吸收和利用，均可导致体内钙磷的比例不平衡，造成产后瘫痪。
产后大量挤奶：使本已低钙的母牛钙磷水平急剧下降。
干奶期奶牛饲喂了高钙物质：干奶期尤其是干奶后期母牛对钙的需要处于最低限度，高钙物质在体内抑制了奶牛泌乳所必须的钙内环境调节机制的启动，致使奶牛产后不能及时地调用骨钙，使血钙水平降低，造成奶牛产后瘫痪。
2.大脑皮质缺氧
分娩后为生乳的需要，乳房迅速增大，机体血量的20％以上流经乳房，泌乳期肝的体积增大，新陈代谢增强，正常可以贮存机体20％血量的肝脏贮血量更多，借以保证来自于消化道的物质转化为生成乳汁的原料，排出胎儿后腹压突然下降、腹腔的器官被动充血。上述血流量的重新分配造成了一时性脑贫血、缺氧。中枢神经系统对缺氧极度敏感，一旦脑皮质缺氧，即表现出短暂的兴奋（不易观察到）和随之而来的功能丧失的症状。这些症状和生产瘫痪症状的发展过程极其吻合。

第4题：

简述奶牛业行业特点。

正确答案: （1）技术密集性
（2）饲养范围集中性
（3）资金密集性
（4）奶牛的时效性
（5）乳品企业的关联性

第5题：

简述影响奶牛生产性能的因素。

正确答案: A.遗传因素
B.饲养管理条件
C.产犊季节与环境温度：冬季和早春产犊最好，其次春秋，夏季最差
D.年龄与胎次
E.产犊间隔
F.干奶期长短（45~75d）
G.挤奶次数与技术

第6题：

简述中国荷斯坦奶牛的特点。

正确答案: 毛色呈黑白花，花片分明，黑白相间。额部有白斑，腹底部、四肢腕、飞节一下及尾端呈白色。体质细致结实，体区结构匀称。有角，多数由两侧向前向内弯曲，角体淡黄或灰白色，角尖黑色。乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。