天天淸扫就是厨房员工认真做好自己包干区卫生工作

题目

天天淸扫就是厨房员工认真做好自己包干区卫生工作

相似考题

1.保育员工作出保障幼儿生活外,还要协助幼儿教师做好( )。a、日常清洁卫生工作 b、幼儿教学工作 c保育员工作出保障幼儿生活外，还要协助幼儿教师做好（ ）。ａ、日常清洁卫生工作ｂ、幼儿教学工作ｃ、消毒卫生工作ｄ、食谱制定工作

2.天天清扫就是（）认真做好自己包干区的卫生保洁工作。A、保洁员B、部分员工C、厨师长D、全体员工

3.下列关于爱岗敬业的理解，正确的是（）A、爱岗就是热爱自己的本职工作，能够为做好本职工作尽心尽力B、敬业就是要用一种恭敬严肃的态度来对待自己的职业C、敬业就是对自己的职业要专心、认真、负责D、爱岗敬业是一个保安员做好本职工作的重要前提E、爱岗敬业要求保安员树立“全心全意为人民服务”的爱岗信念

4.关于美容师认真负责的表述，下列错误的是_____。A.认真负责，就是全心全意地把自己的工作做好B.认真负责、保量地完成所承担的任务C.认真负责，就是尽量少费工、少费料，动员顾客多接受美容服务D.认真负责，就是按照顾客要求做好每一项美容服务

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  • 第1题：

    开展好厨房生产的前提，就是做好成本预算工作。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    司炉人员工作期间要（）

    • A、认真负责
    • B、坚守岗位
    • C、精心检修
    • D、做好防护

    正确答案:B

  • 第3题：

    厨房灶具设备必须做到，一（）一淸。

    • A、日
    • B、周
    • C、市
    • D、月

    正确答案:A

  • 第4题：

    幼儿园建立卫生消毒、（）制度，认真做好安全的计划免疫和疾病防治工作。


    正确答案:病儿隔离

  • 第5题：

    做好车床清扫工作，保持清洁。认真执行交接班手续，做好交接班（）。

    • A、岗位
    • B、卫生
    • C、工作
    • D、记录

    正确答案:D

  • 第6题：

    厨房日考核即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，做好厨房日考核工作要具备三项基本要求。不属于厨房员工日考核要求的选项是 （）

    • A、及时确认，员工有违纪或受表扬行为当日即给予说明
    • B、记录详实，所有列入考核的村料，应有细节内容的记载
    • C、鼓励员工积极从事之后，考察其实际情况
    • D、公平公开，考核事实应向本岗位、班组公示

    正确答案:C

  • 第7题：

    关于美容师认真负责的表述，下列错误的是（）。

    • A、认真负责，就是全心全意地把自己的工作做好
    • B、认真负责、保量地完成所承担的任务
    • C、认真负责，就是尽量少费工、少费料，动员顾客多接受美容服务
    • D、认真负责，就是按照顾客要求做好每一项美容服务

    正确答案:C

  • 第8题：

    厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）

    • A、员工专用
    • B、与客人共用
    • C、公共卫生间
    • D、与厨房相邻

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是（）
    A

    及时表彰先进，鼓励创新

    B

    确定考核基本规则

    C

    公布、学习、确认考核规则

    D

    适时修定、完善考核规则


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）
    A

    厨房员工日考核

    B

    厨房月考核

    C

    厨房员工（半年）评估

    D

    厨房管理人员的考核


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。
    A

    安排员工值班、轮休，督促员工做好收尾工作

    B

    实施对下属员工的技术培训

    C

    负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关

    D

    协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西餐厨房卫生管理主要不包括（）。
    A

    厨房食品卫生管理

    B

    食品原料卫生管理

    C

    厨房员工卫生管理

    D

    厨房环境卫生管理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。

    • A、安排员工值班、轮休，督促员工做好收尾工作
    • B、实施对下属员工的技术培训
    • C、负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关
    • D、协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作

    正确答案:C

  • 第14题：

    公司推行ISO9000标准认証，重要的是领导层要做好，员工认真做好自己的工作就可以了，不用花时间参与认证工作（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    员工的自主工作就是指员工想工作就工作，不想工作就不工作，由自己自由决定。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    爱岗，就是热爱自己的本职工作，为做好工作（），是职业员工做好本职工作的前提条件。

    • A、尽心尽力
    • B、尽力而为
    • C、一心一意

    正确答案:A

  • 第17题：

    厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结，是改进和提高员工工作业绩的前提。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    初加工员工只负责烹饪原料的初步加工工作，厨房区域的清洁卫生工作则不属于其岗位职责。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）

    • A、厨房员工日考核
    • B、厨房月考核
    • C、厨房员工（半年）评估
    • D、厨房管理人员的考核

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结，是改进和提高员工工作业绩的前提。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    爱岗，就是热爱自己的本职工作，为做好工作（），是职业员工做好本职工作的前提条件。
    A

    尽心尽力

    B

    尽力而为

    C

    一心一意


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列关于爱岗敬业的理解，正确的是（）
    A

    爱岗就是热爱自己的本职工作，能够为做好本职工作尽心尽力

    B

    敬业就是要用一种恭敬严肃的态度来对待自己的职业

    C

    敬业就是对自己的职业要专心、认真、负责

    D

    爱岗敬业是一个保安员做好本职工作的重要前提

    E

    爱岗敬业要求保安员树立“全心全意为人民服务”的爱岗信念


    正确答案： D,E
    解析： E说法不正确，爱岗敬业要求保安员树立“爱一行，于一行”的爱岗信念。

  • 第23题：

    单选题
    厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）
    A

    员工专用

    B

    与客人共用

    C

    公共卫生间

    D

    与厨房相邻


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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