餐具的热力消毐应保持100摄氏度、（）分钟以上。A、30B、20C、10D、5
题目
餐具的热力消毐应保持100摄氏度、（）分钟以上。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
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第1题：
96点全网联合安全校核的计算时间实用化要求不大于（）分钟。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第2题：
电磁流量计的传感器要有良好的接地，接地电阻应小于（）Ω 。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第3题：
预热枪操作中“点火预备”，氮气吹扫（）秒后自动关闭。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第4题：
空运转试验的检查，在最高转速时的运转时间不少于（）分钟。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、40
正确答案:A -
第5题：
采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。
- A、30
- B、15
- C、10
- D、5
正确答案:B -
第6题：
独立的防雷保护接地电阻不应大于（）Ω。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第7题：
段场施工的夜间天窗是指：图定最后一班列车入场后30分钟至第一班列车出场前（）分钟。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第8题：
接班人员应在接班前（）分钟进入机房等待接班，并查阅相关记录，做好交接准备。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第9题：
除了易损耗件外，台架的设计寿命为（）年。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第10题：
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。
- A、温度100摄氏度以上，保持5分钟以上
- B、温度100摄氏度以上，保持10分钟以上
- C、温度120摄氏度以上，保持10分钟以上
- D、温度120摄氏度以上，保持5分钟以上
正确答案:C -
第11题：
10kV线路电容电流超过（）安培要采作消弧线圈补偿
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第12题：
单选题餐饮用具煮沸、蒸汽消毒应：（）。A保持100度10分钟以上
B保持100度5分钟以上
C保持85度30分钟以上
D以上都不对
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
油管传输射孔的深度误差应小于（）cm。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第14题：
使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过（）分钟后，才能读取温度数值。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第15题：
装载易碎件时放置快件底部距下落点小于（）CM。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第16题：
电磁流量计的传感器要有良好的接地，接地电阻应小于（）欧姆。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第17题：
餐用具煮沸、蒸汽消毒应：（）
- A、保持100度10分钟以上
- B、保持100度5分钟以上
- C、保持85度30分钟以上
- D、以上都不对
正确答案:A -
第18题：
运营期间，单个车站照明全部熄灭（）分钟以上时，构成事件苗头。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:A -
第19题：
煮沸、蒸汽消毒保持100℃（）分钟以上。
- A、2
- B、5
- C、10
- D、20
正确答案:C -
第20题：
消弧线圈接地系统中在高土壤电阻率地区的接地电阻不应大于（）Ω。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、4
正确答案:B -
第21题：
锅炉点火（）s未成功应停止点火，关闭燃料，重新通风再点火。
- A、30
- B、20
- C、10
- D、5
正确答案:C -
第22题：
餐饮用具煮沸、蒸汽消毒应：（）。
- A、保持100度10分钟以上
- B、保持100度5分钟以上
- C、保持85度30分钟以上
- D、以上都不对
正确答案:A -
第23题：
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。A温度100摄氏度以上，保持5分钟以上
B温度100摄氏度以上，保持10分钟以上
C温度120摄氏度以上，保持10分钟以上
D温度120摄氏度以上，保持5分钟以上
正确答案： A解析： 暂无解析