轻托

题目

轻托

相似考题

1.以下《旧制度与大革命》作者托克维尔思想观点的概述,正确的是()。A.重平等轻自由B.重精英轻大众C.重自由轻平等D.重大众轻精英

2.托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。

3.男士在与女士跳舞时，左手应放在什么位置（）A、女士腰部上方B、轻托女士的右手掌C、轻扶女士的肩膀D、紧贴裤缝

4.幼儿园轻器械操较多地开展于（）A托班B小班C中班D大班

参考答案和解析
正确答案:轻托，就是托送的较轻的物品或进行分菜、斟酒，所托物品的重量一般在5千克以下，因托送物品的总体重量较轻，所以称之为轻托。
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  • 第1题：

    托盘操作分为（）两种。

    • A、重托/轻托
    • B、高托/低托
    • C、前托/后托
    • D、大托/小托

    正确答案:A

  • 第2题：

    托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种，其中（）操作要做到“平、稳、松”三个字。

    • A、重托
    • B、轻托
    • C、木板托法
    • D、徒手托法

    正确答案:A

  • 第3题：

    用轻托的方式给宾客（）时，（）要随时调节托盘的。


    正确答案:斟酒；重心

  • 第4题：

    无论是轻托还是重托端托服务，都有（）大步骤。

    • A、两
    • B、三
    • C、四
    • D、五

    正确答案:B

  • 第5题：

    轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。

    • A、啤酒
    • B、啤酒、饮料
    • C、啤酒、水果
    • D、茶水、咖啡

    正确答案:D

  • 第6题：

    轻托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。

    • A、1千克
    • B、3千克
    • C、5千克
    • D、10千克

    正确答案:C

  • 第7题：

    轻托的操作方法主要有：（）、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:理盘、装盘、起盘、行走、卸盘

  • 第8题：

    托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。

    • A、5kg10kg
    • B、5kg15kg
    • C、其他kg15kg
    • D、其他kg20kg

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    以下《旧制度与大革命》作者托克维尔思想观点的概述，正确的是（）。
    A

    重平等轻自由

    B

    重精英轻大众

    C

    重自由轻平等

    D

    重大众轻精英


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。
    A

    5kg10kg

    B

    5kg15kg

    C

    其他kg15kg

    D

    其他kg20kg


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    轻托的操作方法主要有：（）、（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 理盘、装盘、起盘、行走、卸盘
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    轻托操作要领有哪些？


    正确答案:1.左手托盘，左臂弯曲成90度，掌心向上，五指稍微分开。
    2.用五个手指指端和手掌根部拖住盘底，手掌自然形成凹形，重心压在大拇指根部，使重心点和左手五指指端形成“六个力点”，利用五指的弹性掌握盘面的平稳。
    3.平托于胸前，略低于胸部，位于第二、第三粒衣扣之间，盘面与左手臂呈直角状，利于左手腕灵活转向。
    4.行走时，头正、肩平、上身挺直，两眼平视前方，步伐轻盈自如。
    5.托盘随步伐在胸前自然摆动，切勿用大拇指按住盘边。

  • 第15题：

    简述轻托的基本要领。


    正确答案: 左手臂自然弯曲成90度角，掌心向上，五指分开，以大拇指指端到手掌的掌根部位和其余四指托住盘底，手掌自然成凹形，掌心不与盘底接触，平托于左胸前。手指随时根据盘上各侧面的轻重变换而做相应的受力调整，以使托盘平稳

  • 第16题：

    轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。


    正确答案:茶水、咖啡

  • 第17题：

    轻托动作的要求？


    正确答案: 熟练、优雅、准确。

  • 第18题：

    轻托装盘时，通常是高物、重物在托盘（）档，轻物、低物在（）档。

    • A、里，外
    • B、外，里
    • C、左，右
    • D、右，左

    正确答案:A

  • 第19题：

    轻托又叫胸前托，一般重量在5公斤左右。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    填空题
    轻托托盘时，左手自然弯成（）角，手掌自然形成（）形。

    正确答案： 90度,凹
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述轻托的基本要领。

    正确答案： 左手臂自然弯曲成90度角，掌心向上，五指分开，以大拇指指端到手掌的掌根部位和其余四指托住盘底，手掌自然成凹形，掌心不与盘底接触，平托于左胸前。手指随时根据盘上各侧面的轻重变换而做相应的受力调整，以使托盘平稳
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    用轻托的方式给宾客（）时，要随时调节托盘的（）。

    正确答案： 斟酒 ,重心
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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