如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫（如：追赶、捶打猪只），则易产生（）肉。A、PSEB、DFDC、PDFD、注水肉

题目

如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫（如：追赶、捶打猪只），则易产生（）肉。

  • A、PSE
  • B、DFD
  • C、PDF
  • D、注水肉
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参考答案和解析
正确答案:A
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