冻品的化冻()A、用温水化冻B、提前对冰冻商品的销量进行一定的预估,确认取货量,从冷冻库中取出化冻商品C、化冻商品必须放在15度以下的冷藏库化冻D、特殊情况下,在不影响商品色泽的前提下,对有些商品可进行流水化冻,但绝不允许不计时间,无限制地流水化冻
题目
冻品的化冻()
- A、用温水化冻
- B、提前对冰冻商品的销量进行一定的预估,确认取货量,从冷冻库中取出化冻商品
- C、化冻商品必须放在15度以下的冷藏库化冻
- D、特殊情况下,在不影响商品色泽的前提下,对有些商品可进行流水化冻,但绝不允许不计时间,无限制地流水化冻
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