开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。

题目

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。

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1.关于李大娘饮食护理，最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

2.与大肠癌饮食有关的饮食习惯()。A、高脂肪、高蛋白、低纤维B、高脂肪、高蛋白、高纤维C、低脂肪、高蛋白、低纤维D、低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维

3.骨科病人常用的膳食种类()。A.高热量、低蛋白、高维生素、高纤维、富含有机盐和微量元素饮食B.高热量、高蛋白、高维生素、低纤维、富含无机盐和微量元素饮食C.高热量、高蛋白、高维生素、高纤维、富含无机盐和微量元素饮食D.高热量、高蛋白、高维生素、高纤维、富含有机盐和微量元素饮食

4.皮质醇增多症患者的饮食应满足A、高糖、高蛋白质、高脂肪、高维生素、低钾、高钠B、高糖、高蛋白质、低脂肪、高维生素，低钾、高钠C、低糖、低脂肪（以不饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、低盐、高维生素、富含钾、钙D、高糖、高蛋白质、低脂肪、低维生素、低钾、不限钠E、低糖、高蛋白质、高脂肪、高维生素、低钾、低钠

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  • 第1题：

    与大肠癌发病因素相关的饮食因素

    A.高脂肪、高蛋白、高纤维素

    B.低脂肪、低蛋白、低纤维素

    C.高脂肪、高蛋白、低纤维素

    D.低脂肪、低蛋白、高纤维素

    E.高脂肪、低蛋白、低纤维素


    【正确答案是】C

  • 第2题：

    哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

    A．高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    B．低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    C．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

    D．低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

    E．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食


    正确答案：B
    过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多，低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长，增加致癌作用。

  • 第3题：

    小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是

    A、高脂肪、高糖、高蛋白饮食

    B、低脂肪、低糖、高蛋白饮食

    C、低脂肪、高糖、高蛋白饮食

    D、低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食

    E、以维生素和矿物质为主


    参考答案：B

  • 第4题：

    腹泻患者饮食宜

    A、高热量、高蛋白、高脂肪

    B、低脂肪、易消化、少纤维素

    C、高脂肪、高维生素、多纤维素

    D、低热量、低脂肪、低盐

    E、禁食


    参考答案：B

  • 第5题：

    腹泻病人的饮食应为

    A、高热量、高脂肪、高蛋白

    B、高脂肪、高维生素、富含纤维素

    C、低脂肪、易消化、少纤维素

    D、禁食

    E、低热量、低盐、低脂肪


    参考答案：C

  • 第6题：

    从营养的角度看，人们的膳食结构应提倡“三低一高”。“三低一高”指的是（ ）。
    A.低盐、低糖、低脂肪、高蛋白 B.低盐、低糖、低脂肪、高纤维
    C.低盐、低糖、低脂肪、高水分 D.低盐、低糖、低纤维、高蛋白


    答案：A
    解析：
    所谓三低，就是低脂肪、低盐、低糖！所谓一高，就是高蛋白。低脂肪就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。而高蛋白是维护人体器
    官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减脂的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。

  • 第7题：

    属于蔬菜特点的又（）

    • A、富含天然抗氧化物
    • B、能量低
    • C、富含植物化学物质
    • D、富含微量营养素
    • E、富含膳食纤维

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    膳食应如何搭配更有利于预防心血管病？（）

    • A、高脂肪、高糖、低纤维素
    • B、低脂肪、低糖、低纤维素
    • C、低脂肪、低糖、高纤维素

    正确答案:C

  • 第9题：

    诱发大肠癌发病的相关饮食因素是（　）

    • A、高脂肪、高蛋白、高纤维素
    • B、低脂肪、低蛋白、低纤维素
    • C、高脂肪、高蛋白、低纤维素
    • D、低脂肪、低蛋白、高纤维素
    • E、高脂肪、低蛋白、低纤维素

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    诱发大肠癌发病的相关饮食因素是（　）
    A

    高脂肪、高蛋白、高纤维素

    B

    低脂肪、低蛋白、低纤维素

    C

    高脂肪、高蛋白、低纤维素

    D

    低脂肪、低蛋白、高纤维素

    E

    高脂肪、低蛋白、低纤维素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项是与大肠癌的发生有关的饮食习惯？（　　）
    A

    低脂肪、高蛋白、低纤维

    B

    高脂肪、高蛋白、低纤维

    C

    高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维

    D

    高脂肪、高蛋白、高纤维

    E

    低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是（）
    A

    高脂肪、高糖、高蛋白饮食

    B

    低脂肪、低糖、高蛋白饮食

    C

    低脂肪、高糖、高蛋白饮食

    D

    低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食

    E

    以维生素和矿物质为主


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    3~7题共用备选答案

    3、糖尿病患者()

    4、肥胖者()

    5、甲状腺功能亢进患者()

    6、皮质醇增多症()

    7、肾上腺皮质功能低下者()

    A、高蛋白、高热量、高脂肪、高维生素饮食

    B、低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食

    C、高蛋白、高糖、高维生素、高钠低钾饮食

    D、低脂肪、低热量、少盐、粗纤维、富含维生素饮食

    E、高蛋白、高维生素、低碳水化合物、低脂肪、低盐、富含钾、钙饮食

     


    参考答案：3、B;4、D;5、A;6、E;7、C

     

  • 第14题：

    坚果的营养特点包括( )

    A、高蛋白质、高脂肪

    B、高能量、高膳食纤维含量

    C、富含维生素和矿物质

    D、以上都是

    E、以上都不是


    答案：D

  • 第15题：

    腹泻患者的饮食宜给予

    A、高热量、高蛋白、高脂肪

    B、低脂肪、易消化、少纤维素

    C、低热量、低脂肪、低盐

    D、高脂肪、高维生素、多纤维素

    E、禁食


    参考答案：B

  • 第16题：

    慢性阻塞性肺疾病患者膳食的原则是

    A、高蛋白、高热量、富含维生素的食物

    B、低蛋白、低热量、低维生素的食物

    C、高脂肪、高热量的食物

    D、低脂肪、低热量饮食

    E、低盐、高纤维素饮食


    参考答案：A

  • 第17题：

    皮质醇增多症患者的饮食应满足

    A.高糖、高蛋白质、高脂肪、高维生素、低钾、高钠
    B.高糖、高蛋白质、低脂肪、高维生素，低钾、高钠
    C.低糖、低脂肪（以不饱和脂肪酸为主）、高蛋白质、低盐、高维生素、富含钾、钙
    D.高糖、高蛋白质、低脂肪、低维生素、低钾、不限钠
    E.低糖、高蛋白质、高脂肪、高维生素、低钾、低钠

    答案：C
    解析：
    由于大量皮质醇促进肝糖原异生，并拈抗胰岛素的作用，所以患者糖耐量降低，饮食需要低糖；皮质醇增多，需要低脂饮食；大量皮质醇促进蛋白质分解，抑制蛋白质合成，使机体处于负氮平衡状态，需要高蛋白质饮食；肾素-血管紧张素系统激活，对血管加压反应增强、血管舒张系统受抑制及皮质醇可作用于盐皮质激素受体等因素，患者有高血压的危险，需要低盐饮食；大量皮质醇有潴钠、排钾、排钙作用，饮食中还要富含维生素、钾、钙等。故选C。

  • 第18题：

    虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:A

  • 第19题：

    与大海沧癌的发生有关的饮食习惯是（）

    • A、高脂肪、高蛋白、低纤维
    • B、高脂肪、高蛋白、高纤维
    • C、高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维
    • D、低脂肪、高蛋白、低纤维
    • E、低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维

    正确答案:A

  • 第20题：

    患者，男，65岁，确诊为高血压十余年，现血压维持在130/90mmHg左右，患者宜采用的饮食为（）

    • A、高脂肪、高胆固醇、低盐、高纤维素饮食
    • B、高脂肪、高胆固醇、低盐、少渣饮食
    • C、低脂肪、低胆固醇、低盐、少渣饮食
    • D、低脂肪、低胆固醇、高盐、高纤维素饮食
    • E、低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维素饮食

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    与大海沧癌的发生有关的饮食习惯是（）
    A

    高脂肪、高蛋白、低纤维

    B

    高脂肪、高蛋白、高纤维

    C

    高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维

    D

    低脂肪、高蛋白、低纤维

    E

    低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    腹泻患者的饮食宜给予（）
    A

    高热量、高蛋白、高脂肪

    B

    低脂肪、易消化、少纤维素

    C

    高脂肪、高维生素、多纤维素

    D

    低热量、低脂肪、低盐

    E

    禁食


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食原则和要求（　　）。
    A

    低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类

    B

    低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质

    C

    低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素

    D

    高蛋白质、高纤维、低脂肪

    E

    低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类


    正确答案： C
    解析：
    膳食原则和要求为低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类。

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