什么酒适合搭配餐后甜点？（）A、浓郁的红酒B、贵腐酒C、Brut的香槟D、清爽白葡萄酒

题目

什么酒适合搭配餐后甜点？（）

  • A、浓郁的红酒
  • B、贵腐酒
  • C、Brut的香槟
  • D、清爽白葡萄酒
相似考题

1.各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒

2.最甜的葡萄酒是（）。A、冰酒B、贵腐酒C、香槟酒D、白葡萄酒

3.需要冰镇后饮用的酒水有（）。A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、香槟酒

4.()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。A、开胃酒B、餐后酒C、鸡尾酒D、佐餐酒

更多“什么酒适合搭配餐后甜点？（）A、浓郁的红酒B、贵腐酒C、Brut的香槟D、清爽白葡萄酒”相关问题

  • 第1题：

    赛美蓉Semillion是酿造（）的重要成分。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、贵腐酒
    • D、干邑

    正确答案:C

  • 第2题：

    葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。

    • A、红葡萄酒<白葡萄酒
    • B、红葡萄酒=白葡萄酒
    • C、高级红酒>低档红酒
    • D、高级红酒<低档红酒

    正确答案:C

  • 第3题：

    关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）

    • A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
    • B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
    • C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品，可以解腻
    • D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配，会影响葡萄酒的口感

    正确答案:B

  • 第4题：

    国外新船下水时举行掷瓶礼要打碎一瓶什么酒？（）

    • A、香槟
    • B、白兰地
    • C、白葡萄酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    被称为“葡萄酒之王”的是法国的（）

    • A、波尔多红葡萄酒
    • B、孛艮地白葡萄酒
    • C、香槟省香槟
    • D、玫瑰葡萄酒

    正确答案:A

  • 第6题：

    根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。

    • A、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟
    • B、红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
    • D、红葡萄酒、白葡萄酒

    正确答案:C

  • 第7题：

    佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄酒
    • D、汽酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。

    • A、红葡萄酒和白葡萄酒
    • B、红葡萄酒和香槟酒
    • C、白葡萄酒和香槟酒
    • D、香槟酒和威士忌

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）

    • A、香槟
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒
    • E、黄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第10题：

    （）在室温下饮用。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、啤酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第11题：

    Champagne的中文意思是（）。

    • A、葡萄汽酒
    • B、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:D

  • 第12题：

    多选题
    以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。
    A

    玫瑰葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    香槟酒


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、干邑酒
    • D、香槟葡萄酒

    正确答案:D

  • 第14题：

    普罗旺斯以哪种葡萄酒闻名？（）

    • A、香槟
    • B、桃红葡萄酒
    • C、贵腐甜酒
    • D、博若莱新酒

    正确答案:B

  • 第15题：

    以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese（TBA）的特征？（）

    • A、干型红葡萄酒，带有黑色水果香味和香料味
    • B、甜型白葡萄酒，带有浓郁的水果干和贵腐香气
    • C、半干葡萄酒，带有氧化的坚果香气
    • D、白葡萄酒，带有简单的品种水果香味

    正确答案:B

  • 第16题：

    霞多丽Chardonnay主要用于酿造（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、干邑酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第17题：

    白葡萄酒清亮晶莹，微酸爽口，香气清爽，常与色浅味淡的菜肴进行搭配，下列食品中（）不适合与白葡萄酒搭配饮用？

    • A、鱼类
    • B、贝类
    • C、牛肉类
    • D、禽类

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下关于托卡伊贵腐酒（Tokaji）的说法，哪一项是正确的？（）

    • A、托卡伊贵腐酒产于奥地利东北部。
    • B、托卡伊贵腐酒呈诱人的金黄色。
    • C、托卡伊贵腐酒酒精度很高。
    • D、陈年之后，托卡伊贵腐酒会发展出浓郁的焦油味。

    正确答案:B

  • 第19题：

    西餐中，香槟酒和白葡萄酒都是要喝冰的。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    （）在常温下饮用。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、啤酒
    • D、香槟酒

    正确答案:B

  • 第21题：

    以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。

    • A、玫瑰葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    佐餐葡萄酒包括（）。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、葡萄汽酒
    • E、香槟酒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第23题：

    单选题
    白葡萄酒清亮晶莹，微酸爽口，香气清爽，常与色浅味淡的菜肴进行搭配，下列食品中（）不适合与白葡萄酒搭配饮用？
    A

    鱼类

    B

    贝类

    C

    牛肉类

    D

    禽类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容