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  • 第1题:

    喜乐系列花草茶产自美国。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    超滤英文缩写是()。

    • A、SUF
    • B、UF
    • C、SDI
    • D、FU

    正确答案:B

  • 第3题:

    下面哪一个葡萄酒系列产自智利()

    • A、傲娃系列
    • B、干露智选系列
    • C、杰卡斯系列
    • D、拉菲系列

    正确答案:B

  • 第4题:

    家乐氏营养冲饮品产自美国。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    就是酷系列饮料产自哪个国家或地区的?()

    • A、日本
    • B、泰国
    • C、台湾
    • D、马来西亚

    正确答案:C

  • 第6题:

    马来西亚联邦被中国南海分为()两个部分。

    • A、西马来西亚
    • B、东马来西亚
    • C、南马来西亚

    正确答案:A,B

  • 第7题:

    下面哪一个系列产自澳大利亚?()

    • A、傲娃系列
    • B、干露红魔鬼系列
    • C、杰卡斯系列
    • D、拉菲系列

    正确答案:C

  • 第8题:

    如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()

    • A、“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”
    • B、“对不起,请您点菜单上有的饮品”
    • C、“我们没有这种饮品”
    • D、“我们只提供菜单上的饮品”

    正确答案:A

  • 第9题:

    下列膜分离技术中,透过物质仅为水的是()

    • A、RO
    • B、UF
    • C、NF
    • D、MF

    正确答案:A

  • 第10题:

    从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧提供:()

    • A、服务及饮品
    • B、西式糕点及饮品
    • C、西式菜肴及饮品
    • D、食品及饮品

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。
    A

    服务及菜肴

    B

    菜肴及饮品

    C

    娱乐及饮品

    D

    服务及饮品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    符合金葵花客户饮品规范的是()
    A

    设置3种(含)以上饮品

    B

    设置5种(含)以上饮品

    C

    饮品可为白开水


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    芭提娅系列果汁产自越南。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    容抗的单位是()。

    • A、F
    • B、uF
    • C、Ω

    正确答案:C

  • 第15题:

    酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。

    • A、服务及菜肴
    • B、菜肴及饮品
    • C、娱乐及饮品
    • D、服务及饮品

    正确答案:D

  • 第16题:

    御之味特浓牛奶大饼产自哪个国家或地区的?()

    • A、英国
    • B、法国
    • C、印尼
    • D、马来西亚

    正确答案:D

  • 第17题:

    绿力系列饮料是哪个国家或地区的?()

    • A、日本
    • B、泰国
    • C、台湾
    • D、马来西亚

    正确答案:C

  • 第18题:

    符合金葵花客户饮品规范的是()

    • A、设置3种(含)以上饮品
    • B、设置5种(含)以上饮品
    • C、饮品可为白开水

    正确答案:A

  • 第19题:

    圣培露系列水是产自哪个国家的?()

    • A、英国
    • B、法国
    • C、德国
    • D、意大利

    正确答案:D

  • 第20题:

    历史上咖啡与巧克力的关系包括()。

    • A、巧克力站着喝,咖啡坐着喝
    • B、咖啡坐着喝,巧克力躺着喝
    • C、咖啡是贵族饮品,巧克力为平民饮品
    • D、咖啡和巧克力都是贵族饮品

    正确答案:B

  • 第21题:

    ()是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。

    • A、开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品
    • B、开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品
    • C、开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品
    • D、开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点

    正确答案:B

  • 第22题:

    贵宾室客户表示不需要饮品时,引导员则无需倒任何饮品给客户。


    正确答案:错误

  • 第23题:

    多选题
    海南特色水果——人心果原产自(  )。
    A

    印度群岛

    B

    中亚

    C

    马来西亚

    D

    非洲

    E

    美洲


    正确答案: D,B
    解析:
    人心果,山榄科热带水果,为常绿乔木,因外形长得像人的心脏而得名。人心果原产于美洲和西印度群岛,后引入海南种植,主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份。