简述什么是污染预防？
题目
简述什么是污染预防？
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第1题：
简述什么是物理性污染及其特点。
正确答案: 物理性污染：物理运动的强度超过人的耐受限度，就形成了物理污染。
特点：一般是局部性的，在环境中不残留，一旦污染源消除，物理性污染即消失。 -
第2题：
简述什么叫标准预防？
正确答案: 认定病人的血液、体液、分泌物、排泄物均具有传染性，须进行隔离，无论是否有明显的血迹污染或是否接触非完整的皮肤与粘膜，接触上述物质者，必须采取防护措施。其基本特点：
（1）即要防止血源性疾病的传播，也要防止非血源性疾病的传播。
（2）强调双向防护，既防止疾病从病人传至医务人员，又防止疾病从医务人员传至病人。
（3）根据疾病的主要传播途径，采取相应的隔离措施，包括接触隔离、空气隔离和微粒隔离。 -
第3题：
何谓污染预防，它与末端控制的根本区别是什么？
正确答案: 污染预防指在人类活动各种过程中，如材料、产品的制造，使用以及服务过程，采取消除或减少污染控制措施，它包括不用或少用有害物质、采用无污染或少污染制造技术与工艺等，以达到尽可能消除或减少生产、使用过程和产生的废物，最大限度地节约和有效利用能源和资源，减少对环境的污染。 -
第4题：
简述微生物污染途径及预防。
正确答案:A.空气：场所选择无菌环境
B.器材：严格消毒
C.操作：无菌观念
D.试剂：用前检查
E.组织标本：取材 -
第5题：
问答题简述细胞培养污染的种类及污染的预防措施。正确答案： 种类：
（1）物理污染：温度、放射线、震动、辐射等；
（2）化学污染：水、血清、容器、孵箱等的有毒物质的残留；
（3）生物污染（支原体污染）：外界的动物、微生物如霉菌、细菌、支原体和其它类型的细胞都可能侵入培养环境引起污染。
预防措施：
（1）良好的规章制度：只有相关人员才可进入细胞培养区，细胞培养区必须和其他区域分开，细胞培养区应布局合理；
（2）良好的无菌操作：所有玻璃器皿和培养液与试剂的配制应严格无菌，吸入或吸出液体时避免倾倒，不要触碰细胞培养瓶的瓶口，清洁区和污染区的材料应单独处理；
（3）保持工作区清洁：常规清洗地面和台面，定期清洁水浴箱、CO2孵箱、生物安全柜等，及时清理废弃物；
（4）合理利用抗生素
（5）建立细胞库：消除了隐蔽污染的潜在危害
（6）细胞污染的检测解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题简述什么是群体性预防接种？正确答案： 群体性预防接种是指在特定范围和时间内，针对可能受某种传染病感染的特定人群，有组织地集中实施预防接种的活动。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述什么是物理性污染及其特点。正确答案： 物理性污染：物理运动的强度超过人的耐受限度，就形成了物理污染。
特点：一般是局部性的，在环境中不残留，一旦污染源消除，物理性污染即消失。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述什么是电磁辐射污染，及其分类。正确答案： 电磁辐射污染是指人类使用产生电磁辐射的器具而泄露的电磁能量流传播到室内外空间中，其量超出环境本底值，且其性质、频率、强度和持续时间等综合影响而引起周围人群的不适感，并使健康和生态环境受到损害。
电磁污染源可分为自然电磁场源，人工电磁场源二类。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述微生物污染途径及预防。正确答案： A.空气：场所选择无菌环境
B.器材：严格消毒
C.操作：无菌观念
D.试剂：用前检查
E.组织标本：取材解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述N-亚硝基化合物的污染及预防措施。正确答案： N.亚硝基化合的前体物污染：土壤和水体中的硝酸盐和亚硝酸盐的污染，造成食品中的含量过高，鱼和肉制品的亚硝酸盐来源于人为的添加；微生物的转化。
胺类污染：因为蛋白质是胺的前体物，而无论是动物食品还是植物性食品都含有蛋白质。蛋白质在活体时的代谢和离体后的腐败变质都可产生胺类。此外食品加工的过程中产生如：晒干、烟熏或是装罐等均可导致二级胺的含量增加；大量的二级胺用于药物和工业原料，可通过各种途径污染食品
人体亚硝基化合物的来源有两种，一是由食物摄入，二是体内合成。无论是食物中的亚硝胺，还是体内合成的亚硝胺，其合成的前体物质都离不开亚硝酸盐和胺类。因此减少亚硝酸盐的摄入是预防亚硝基化合物危害的有效措施。
L.防止食物霉变及其他微生物的污染 食品发生霉变或其他微生物污染时，可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，当存在硝酸还原菌时，这一作用更快更强；霉变或其他微生物污染时可发生食品蛋白质的分解，产生胺类物质，若存在分解碳水化合物的微生物并产酸，则可加速亚硝胺的合成。为此，在食品加工时，应保证食品新鲜，防止微生物污染。
（2）控制食品加工中硝酸盐及亚硝酸盐的使用量 这可以减少亚硝基化合物前体的量，在加工工艺可行的情况下，尽量使用亚硝酸盐及硝酸盐的替代品，如在肉制品生产中用维生素C作为发色剂等。
（3）施用钼肥 农业用肥与用水被认为与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有关。使用钼有利于降低硝酸盐含量。例如白萝卜和大白菜施用钼肥后，亚硝酸盐平均下降26.5%。
（4）食用新鲜蔬菜水果 新鲜蔬菜水果不仅亚硝酸盐含量低，而且维生素C含量高，维生素C已被证明能阻断体内外亚硝胺的合成。
（5）提倡食用其他能降低亚硝胺害的食物成分 大蒜中的大蒜素有抑菌作用，能抑制硝酸还原菌的生长，减少硝酸盐在胃内转化为亚硝酸盐，从而减少亚硝胺在胃内的合成；茶叶中的茶多酚及猕猴桃、沙棘多的维生素C、黄酮等是天然抗氧化剂，能阻断亚硝胺的合成，还具有碎灭自由基，降低癌症发生的作用。
（6）阻断体内亚硝胺的合成 注意口腔卫生、维持胃酸的分泌量、防止泌尿系统的感染等，可降低这些部位亚硝胺的合成。
（7）增加维生素C的摄入量 维生素C除可阻断亚硝胺的合成外，还有中和体内已形成的亚硝胺的作用，降低亚硝胺的危害。
（8）制订食品中亚硝胺的容许限量标准解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么是污染源？简述污染源的主要类型。正确答案： 污染源：指造成环境污染的污染物发生源，通常指向环境排放有害物质或对环境产生有害影响的场所、设备、装置或人体。
污染源的主要类型：天然污染源，大气污染源，人为污染源，工业污染源，农业污染源，交通运输污染源，生活污染源解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述什么是环境质量，水体污染，水体污染分为哪4类？正确答案： 环境质量一般指在一个具体的环境内，环境的总体或环境的某些要素，对人群的生存和繁衍以及经济发展的适宜程度，是反映人群的具体要求而形成的对环境评定的一种概念。水体污染是指人类在生产、生活过程中产生的有害、有毒物质进入水体，其容量超过了水体的自净能力，引起水质恶化，降低水的使用价值，造成对环境、人体和其它生物的危害现象。水体污染分为：（1）、生理性污染（2）、物理性污染（3）、化学性污染（4）、生物性污染解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是污染预防？
正确答案: 旨在避免、减少或控制污染而对各种过程、惯例、材料或产品的采用，可包括再循环、处理、过程更改、控制机制、资源的有效利用和材料替代等。 -
第14题：
什么是膜污染，膜污染和劣化的预防方法有哪些？
正确答案: 膜污染是指膜在过滤过程中，水中的微粒、胶体粒子或溶质大分子与膜发生生物理化作用或机械作用而引起膜在表面膜孔内吸附、沉积造成膜孔径变小或堵塞等作用，使膜产生透过通量与分离特性不可逆变化的现象。
膜污染和劣化的预防方法：
（1）原料液预处理；
（2）膜组件的合理设计；
（3）操作方式的优化；
（4）膜组件的清洗；
（5）抗污染膜的设备。 -
第15题：
简述什么是振动污染及其特点。
正确答案: 振动污染即振动超过一定的界限，从而对人体的健康和设施产生损害，对人的生活和工作环境形成干扰，或使机器、设备和仪表不能正常工作。
特点：①与噪声污染一样，振动污染带有强烈的主观性，是一种危害人体健康的感觉公害；
②振动污染和噪声污染一样是局部性的。 -
第16题：
简述什么是硫酸烟雾型污染并说明其形成条件与形成过程。
正确答案: 硫酸烟雾型污染又称伦敦烟雾，是由于燃煤而排放出来的SO2、颗粒物以及SO2氧化所形成的硫酸及硫酸颗粒物等的混合物所造成的大气污染现象。
形成条件：大气中有SO2和颗粒物。①污染源条件→燃煤的设备和场所；②气象条件→高湿低温、日光较弱；逆温、风力不大
在硫酸烟雾的形成过程中，SO转化成SO3的氧化反应主要是雾滴中锰、铁的催化作用而形成硫酸及硫酸盐。 -
第17题：
问答题什么是环境污染？简述环境污染的特点。正确答案： 环境污染：由于认为原因，使介入环境的污染物超过环境容量的限制，导致环境丧失自净能力，环境条件恶化。
对人类和其他生物的生存和发展产生有害影响的现象。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述预防苯并（a）芘污染食物的措施.正确答案： 预防苯并A.芘的污染从而减少其对食品的污染；②熏制，烘烤食品及烘干粮食等加工过程应改进燃烧过程，避免使食品直接接触炭火，使用熏烟洗净器或冷熏液；③不在柏油路上晾晒粮食和油料种子等，以防沥青玷污；④食品生产加工过程中药防止润滑油污染食品，或改用食用油作润滑剂。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题什么是膜污染，膜污染和劣化的预防方法有哪些？正确答案： 膜污染是指膜在过滤过程中，水中的微粒、胶体粒子或溶质大分子与膜发生生物理化作用或机械作用而引起膜在表面膜孔内吸附、沉积造成膜孔径变小或堵塞等作用，使膜产生透过通量与分离特性不可逆变化的现象。
膜污染和劣化的预防方法：
（1）原料液预处理；
（2）膜组件的合理设计；
（3）操作方式的优化；
（4）膜组件的清洗；
（5）抗污染膜的设备。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述塑料包装材料对食品的污染及预防正确答案： 塑料类包装材料的主要卫生问题是单体（氯乙烯和苯乙烯）、增塑剂（苯二甲酸酯可致畸形）、稳定剂（如三盐基硫酸铅，二盐基硫酸铜或硬脂酸铅盐、钡盐、锌盐及镉盐等重金属盐）及催化剂等对食品的污染（甲醛、二恶英）。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述预防N-亚硝基化合物污染失误的措施.正确答案： 预防N-亚硝基化合物污染食物的措施主要有五个方面：①防止食物霉变或被其他微生物污染；②控制食品加工中硝酸盐或亚硝酸盐用量；③施用钼肥；④增加维生素C等亚硝基化阻断剂的摄入量；⑤制定标准并加强监测。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请简述什么是土壤污染正确答案： 所谓土壤污染，是指人类各种活动所产生的污染物，进入土壤并积累到一定程度，而引起土壤质量恶化的现象。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述什么是电磁污染，电磁污染的分类及各有何特性。正确答案： 电磁辐射污染：是指产生电磁辐射的器具泄露的电磁能量传播到室内外空间，其量超出环境本底值，其性质、频率、强度和持续时间等综合影响引起周围人群的不适感，或超过仪器设备所容许的限度，并使健康和生态环境受到损害。电磁污染按场源可分为自然电磁污染和人工电磁污染。
天然源：地球本身是一个大磁场，表面的热辐射和雷电都可产生电磁辐射。此外，太阳及其它星球自外层空间也源源不断地产生电磁辐射。但天然产生的电磁辐射对人体没有多大的损害。
人为源：产生不种形式、不同频率、不同强度的电磁辐射，对人体、机械设备、安全等产生危害。解析： 暂无解析