装酒过程中，两次抽真空程序是：（）。

题目

装酒过程中，两次抽真空程序是：（）。

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1.装酒机抽真空时间设定以恰好达到真空泵的能力为最佳，时间越长，效果越好。

2.目前所有灌装机的抽真空系统最多为两次抽真空。

3.装酒过程采取二次抽真空和二氧化碳备压，达到（）的条件，抽真空压力（）

4.精馏工序在开车升温过程中，一定要遵循（）A、先升温后抽真空B、先抽真空后升温C、升温时同时抽真空D、开车稳定后抽真空

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  • 第1题：

    装酒机酒头溶解氧超标，应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度≤35℃。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    装酒机真空压条已经有很深的沟槽，不影响真空通道完全打开。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    装酒机至少配备二次抽真空装置，保证真空泵的吸气能力，要求≤24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW；>24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW。

    • A、16；18
    • B、18；22
    • C、16；22
    • D、18；20

    正确答案:B

  • 第5题：

    听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    带抽真空装置的灌装头若在运行过程中有滴油现象出现，下列选项中，可以减少滴油或杜绝滴油现象发生的方法是（）

    • A、适当减弱抽真空能力
    • B、适当加大抽真空能力
    • C、加大灌装头直径
    • D、减弱灌装机的进口气压

    正确答案:B

  • 第7题：

    用真空泵抽真空的方式通常不含（）。

    • A、低压侧抽真空
    • B、双侧抽真空
    • C、干燥抽真空

    正确答案:C

  • 第8题：

    于抽真空试验，下列说法错误的是（）。

    • A、抽真空蒸汽压力在0.8MPa以上即可
    • B、抽真空喷射器是功能转换的主要设备
    • C、抽真空是越高越好
    • D、抽真空不可能达到绝对真空

    正确答案:C

  • 第9题：

    回收装置中真空泵的出口配置了电磁阀其作用是：（）

    • A、在抽真空过程中防止抽出的气体回流
    • B、防止真空泵漏气
    • C、方便真空泵启动
    • D、防止抽真空过程中真空泵油倒灌入断路器内

    正确答案:D

  • 第10题：

    抽真空的过程中，严禁对设备进行任何加压试验。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    填空题
    真空干燥过程中，抽真空的目的是加速水分的（）、缩短干燥时间和把水蒸汽排到大气中去。

    正确答案： 蒸发
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    用真空泵抽真空的方式通常有（）。
    A

    低压侧抽真空

    B

    双侧抽真空

    C

    复式抽真空

    D

    干燥抽真空


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    .对于机械阀装酒机，抽真空时间可通过调整真空压条长度来控制，但是压条的长度最长不能超过灌装机酒缸周长的（）

    • A、1/3
    • B、1/2
    • C、1/4
    • D、2/3

    正确答案:B

  • 第14题：

    装酒机两次抽真空程序是：抽真空→CO2备压同时抽真空→继续抽真空→CO2备压，抽真空压力（）Mpa。

    • A、≤-0.08
    • B、≤-0.083
    • C、≤-0.085
    • D、≤-0.082

    正确答案:C

  • 第15题：

    抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大小、灌装速度、真空度有关，原则上抽真空时间不能少于（）。


    正确答案:1.25秒

  • 第16题：

    装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，具体点包括：（）。

    • A、装酒阀
    • B、压盖头
    • C、装酒机CIP回路
    • D、送酒管路CIP回路
    • E、CO2备压管路末端
    • F、抽真空管路末端
    • G、微生物取样阀

    正确答案:A,B,C,D,E,F,G

  • 第17题：

    装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度为（）

    • A、≤30℃
    • B、≤35℃
    • C、＜30℃
    • D、＜35℃

    正确答案:A

  • 第18题：

    抽真空的过程中，可以对设备进行加压试验。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    启动过程中何时开始抽真空？


    正确答案: 冷态启动：在高缸预热前，开始抽真空，投轴封。
    温、热态启动：锅炉点火前。

  • 第20题：

    用真空泵抽真空的方式通常有（）。

    • A、低压侧抽真空
    • B、双侧抽真空
    • C、复式抽真空
    • D、干燥抽真空

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    组合电器气体回收、抽真空及充气：（）过程中，严禁对设备进行任何加压试验及操作。

    • A、充气
    • B、静置
    • C、运行
    • D、抽真空

    正确答案:B,D

  • 第22题：

    单选题
    于抽真空试验，下列说法错误的是（）。
    A

    抽真空蒸汽压力在0.8MPa以上即可

    B

    抽真空喷射器是功能转换的主要设备

    C

    抽真空是越高越好

    D

    抽真空不可能达到绝对真空


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用真空泵抽真空的方式通常不含（）。
    A

    低压侧抽真空

    B

    双侧抽真空

    C

    干燥抽真空


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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