为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。

题目

为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。


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  • 第1题:

    压盖时应逐瓶查检瓶酒液面的高度,将超过液面标样的瓶酒剔除并返回到上道工序重新灌装。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    为确保灌装的稳定性,最佳装酒酒液温度应控制在()℃

    • A、0-4
    • B、4-10
    • C、0-10
    • D、0-8

    正确答案:A

  • 第3题:

    装酒过程中允许勾兑净含量不足酒;不允许使用回收装置回收酒液直接进行二次灌装。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    灌装液位越高,装酒TPO越小,因此容量越高越好。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    差压变送器可以测量哪些参数()

    • A、温度、流量、压力
    • B、液位、流量、压力
    • C、流量、液位、温度
    • D、液位、温度、压力

    正确答案:B

  • 第6题:

    灌装过程出现装酒喷涌的原因()

    • A、酒温过高
    • B、酒液中CO2含量过高
    • C、备压与酒压不稳定
    • D、升降气缸压力过大

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    如装酒机前配备在线浓度计,可以准确区分不同酒液,并保证混合液不进行灌装,则装酒机及送酒管路不用进行()或冲洗。


    正确答案:脱氧水;CO2

  • 第8题:

    滗酒时,容器温度要()于酒液温度。

    • A、大于
    • B、等于
    • C、小于
    • D、无关系

    正确答案:B

  • 第9题:

    装置停车过程中应确保()稳定。

    • A、温度
    • B、压力
    • C、流量
    • D、液位

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    化工生产中主要控制的参数是()。
    A

    压力、温度、流量、液位

    B

    压力、温度、流速、液位

    C

    压强、温度、流量、液位


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    酒液在等压下灌装,酒温要低、压力要稳,尽量避免CO2的损失和酒液溢流。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    现代啤酒灌装机主要采用()灌装,酒液紊流进入啤酒瓶。

    正确答案: 等压
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    啤酒灌装时对酒液温度无要求。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    《装酒机设备工艺技术要求》中液位一致性要求整圈酒阀灌装液位波动在±5mm范围的目标比例范围()

    • A、75%
    • B、85%
    • C、95%
    • D、99%

    正确答案:D

  • 第15题:

    听装线装酒压力高,有利于灌装液位的控制,但应不超过() Mpa

    • A、0.15
    • B、0.20
    • C、0.25
    • D、0.28

    正确答案:C

  • 第16题:

    灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于20ppb则停止生产。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    在杀菌机内破瓶的原因有() 

    • A、瓶子质量差
    • B、喷淋水与酒瓶温差过大
    • C、酒液内CO2含量
    • D、灌装液位过高

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。


    正确答案:≥100ppb;20ppb

  • 第19题:

    贴标前酒液出现“冒汗”现象,可适当提高杀菌机出口处降温用水的控制温度。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    液化石油气储罐站内值班操作人员必须定时、定线进行巡检,并记录储罐()参数。储罐进出液时,应观察液位和压力变化情况。

    • A、压力、温度、密度
    • B、液位、压力、密度
    • C、压力、温度、密度
    • D、液位、压力、温度

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    我国规定,酒液温度为20℃时,()的酒度为1°。
    A

    100mL酒液含乙醇1g

    B

    100g酒液含乙醇1mL

    C

    100mL酒液含乙醇1mL

    D

    100g酒液含乙醇1g


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    滗酒时,容器温度要()于酒液温度。
    A

    大于

    B

    等于

    C

    小于

    D

    无关系


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    装置停车过程中应确保()稳定。
    A

    温度

    B

    压力

    C

    流量

    D

    液位


    正确答案: A
    解析: 暂无解析