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  • 第1题:

    成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是()

    A.成年牛不需要B族维生素

    B.成年牛在体内可以自己合成B族维生素

    C.牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素,供牛利用

    D.牛不能消化饲料中的B族维生素


    本题答案:C

  • 第2题:

    维生素有20多种,其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。

    A

    B



  • 第3题:

    胃炎、胃溃疡患者不能搭配的保健品()

    • A、蛋白质粉
    • B、螺旋藻
    • C、B族维生素
    • D、维生素C

    正确答案:D

  • 第4题:

    茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。

    • A、C
    • B、H
    • C、E
    • D、D

    正确答案:A

  • 第5题:

    孕期需特别考虑的维生素为()

    • A、维生素A、维生素D及维生素E
    • B、维生素A、维生素C及B族维生素
    • C、维生素C、B族维生素及维生素D
    • D、维生素A、维生素D及B族维生素
    • E、维生素C、维生素D及维生素E

    正确答案:D

  • 第6题:

    成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是()

    • A、成年牛不需要B族维生素
    • B、成年牛在体内可以自己合成B族维生素
    • C、牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素,供牛利用
    • D、牛不能消化饲料中的B族维生素

    正确答案:C

  • 第7题:

    维生素有20多种,其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    以B族维生素与辅酶的关系,说明B族维生素在代谢中的重要作用。


    正确答案:B.族维生素是体内许多重要辅酶的组成成分,所以当B族维生素缺乏时,就会影响到结合酶的活性,使体内的许多代谢发生障碍。
    ①维生素B1是硫胺素焦磷酸(TPP)的组成成分,TPP是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶,当维生素B1缺乏时,使丙酮酸氧化脱羧反应受阻。同时TPP又是转酮醇酶的辅酶,当维生素B1缺乏时,磷酸戊糖代谢障碍,使核酸合成及神经髓鞘中磷酸戊糖代谢受到影响。
    ②维生素B2是FMN和FAD的组成成分。FMN和FAD是体内氧化还原酶的辅基,如琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。FMN和FAD也参与呼吸链电子传递过程,在生物氧化过程中发挥着重要作用。
    ③维生素PP是NAD+、NADP+的组成成分。NAD+、NADP+在体内是多种不需氧脱氢酶的辅酶,如乳酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系等,同时维生素PP也参与呼吸链的电子传递。
    ④维生素B6是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺的组成成分。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是氨基酸代谢中的转氨酶和脱羧酶的辅酶,在氨基酸代谢中发挥着重要作用。
    ⑤泛酸在体内组成ACP和CoA。二者构成酰基转移酶的辅酶,广泛参与糖、脂肪、蛋白质的代谢及肝中的生物转化作用。
    ⑥生物素是体内多种羧化酶的辅酶,如丙酮酸羧化酶等。
    ⑦叶酸的活性形式是四氢叶酸,四氢叶酸是体内一碳单位转移酶的辅酶,分子内部N5、N10两个氮原子能携带一碳单位。一碳单位在体内参加多种物质的合成,如嘌呤、胸腺嘧啶核苷酸等。当叶酸缺乏时,DNA的合成必然受到抑制,骨髓红细胞DNA合成减少,细胞分裂速度降低,细胞体积变大,造成巨幼红细胞性贫血。
    ⑧体内的维生素B12参与同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸的反应,催化这一反应的甲硫氨酸合成酶的辅酶是维生素B12,它参与甲基的转移。维生素B12缺乏时,甲基转移反应受阻,不利于甲硫氨酸的生成,同时维生素B12还影响四氢叶酸的再生,使组织中游离的四氢叶酸含量减少,不能重新利用它来转运其他的一碳单位,影响嘌呤、嘧啶的合成,最终导致核酸合成障碍,影响细胞分裂,结果产生巨幼红细胞性贫血。

  • 第9题:

    顾客由于肺结核长期服用异烟肼片,可以建议顾客搭配使用()

    • A、多元维生素
    • B、维生素B族
    • C、康复新液
    • D、回生甘露丸

    正确答案:B,C,D

  • 第10题:

    单选题
    脚气是由真菌感染引起的,但脚气病与维生素B族的缺乏有关,缺少维生素B族中的()易得脚气病。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    畜肉的内脏可提供多种维生素,尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。()
    A

    B族维生素

    B

    维生素D

    C

    维生素E

    D

    维生素C


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    维生素有20多种,其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    孕期需特别考虑的维生素是(  )。

    A.维生素A、维生素C及B族维生素
    B.维生素C、B族维生素和维生素D
    C.维生素A、维生素D及B族维生素
    D.维生素C、维生素D和维生素E
    E.维生素A、维生素D及维生素E

    答案:C
    解析:
    许多维生素在血清中的浓度于孕期是降低的,孕期需特别考虑的维生素为维生素A、维生素D及B族维生素。

  • 第14题:

    平衡膳食必须由多种食物组成,其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是()

    A谷类和薯类

    B动物性食物

    C豆类及其制品

    D蔬菜和水果


    B

  • 第15题:

    在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

    • A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 
    • B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 
    • C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 
    • D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A> 

    正确答案:D

  • 第16题:

    根据以下维生素的共同特点,维生素B族、维生素C族被称为()。

    • A、维生素
    • B、微量维生素
    • C、脂溶性维生素
    • D、水溶性维生素

    正确答案:D

  • 第17题:

    孕期需特别考虑的维生素是()。

    • A、维生素A、维生素D及B族维生素
    • B、维生素A、维生素D及维生素E
    • C、维生素C、B族维生素和维生素D
    • D、维生素A、维生素C及B族维生素
    • E、维生素C、维生素D和维生素E

    正确答案:A

  • 第18题:

    存在于粮食籽粒中的维生素主要是()、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等,主要分布于胚和糊粉层中。

    • A、A族维生素
    • B、B族维生素
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:B

  • 第19题:

    畜肉的内脏可提供多种维生素,尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。()

    • A、B族维生素
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素C

    正确答案:A

  • 第20题:

    黄酒是()的良好来源,长期饮用有利于美容、抗衰老。

    • A、A族维生素
    • B、B族维生素
    • C、D族维生素
    • D、E族维生素

    正确答案:B

  • 第21题:

    填空题
    B族维生素是从()中提炼而来,由多种B族维生素组成,科学合理搭配。

    正确答案: 酵母
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是()
    A

    A族维生素

    B

    B族维生素

    C

    D族维生素

    D

    E族维生素

    E

    C族维生素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    以B族维生素与辅酶的关系,说明B族维生素在代谢中的重要作用。

    正确答案: B.族维生素是体内许多重要辅酶的组成成分,所以当B族维生素缺乏时,就会影响到结合酶的活性,使体内的许多代谢发生障碍。
    ①维生素B1是硫胺素焦磷酸(TPP)的组成成分,TPP是α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶,当维生素B1缺乏时,使丙酮酸氧化脱羧反应受阻。同时TPP又是转酮醇酶的辅酶,当维生素B1缺乏时,磷酸戊糖代谢障碍,使核酸合成及神经髓鞘中磷酸戊糖代谢受到影响。
    ②维生素B2是FMN和FAD的组成成分。FMN和FAD是体内氧化还原酶的辅基,如琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。FMN和FAD也参与呼吸链电子传递过程,在生物氧化过程中发挥着重要作用。
    ③维生素PP是NAD+、NADP+的组成成分。NAD+、NADP+在体内是多种不需氧脱氢酶的辅酶,如乳酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系等,同时维生素PP也参与呼吸链的电子传递。
    ④维生素B6是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺的组成成分。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是氨基酸代谢中的转氨酶和脱羧酶的辅酶,在氨基酸代谢中发挥着重要作用。
    ⑤泛酸在体内组成ACP和CoA。二者构成酰基转移酶的辅酶,广泛参与糖、脂肪、蛋白质的代谢及肝中的生物转化作用。
    ⑥生物素是体内多种羧化酶的辅酶,如丙酮酸羧化酶等。
    ⑦叶酸的活性形式是四氢叶酸,四氢叶酸是体内一碳单位转移酶的辅酶,分子内部N5、N10两个氮原子能携带一碳单位。一碳单位在体内参加多种物质的合成,如嘌呤、胸腺嘧啶核苷酸等。当叶酸缺乏时,DNA的合成必然受到抑制,骨髓红细胞DNA合成减少,细胞分裂速度降低,细胞体积变大,造成巨幼红细胞性贫血。
    ⑧体内的维生素B12参与同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸的反应,催化这一反应的甲硫氨酸合成酶的辅酶是维生素B12,它参与甲基的转移。维生素B12缺乏时,甲基转移反应受阻,不利于甲硫氨酸的生成,同时维生素B12还影响四氢叶酸的再生,使组织中游离的四氢叶酸含量减少,不能重新利用它来转运其他的一碳单位,影响嘌呤、嘧啶的合成,最终导致核酸合成障碍,影响细胞分裂,结果产生巨幼红细胞性贫血。
    解析: 暂无解析