油锅起火时将如何处理？

题目

油锅起火时将如何处理？

相似考题

1.炉灶操作引起的火灾表现为______。A.烹调不慎引起油锅起火B.炉灶火力不稳引起火灾C.常制作油炸食品引起火灾D.油锅放油太多引起自燃

2.如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是：（）A、往锅里倒水B、关闭煤气C、马上盖上锅盖D、端起锅子往外跑

3.炉灶操作引起的火灾表现在（）。A、烹调不慎引起烹调油锅起火B、炉灶火力不稳引起火灾C、常制作油炸食品引起火灾D、油锅油放入太多引起自燃

4.烹饪时油锅起火应如何处置?

参考答案和解析
正确答案: 1、关煤气总开关；
2、盖住锅盖；
3、关闭油烟机；
4、用盐巴、鸡蛋、蛋白质皆可降温。
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  • 第1题：

    炒菜时油锅起火，应用（）灭火

    • A、水
    • B、锅盖盖上油锅
    • C、土、泥沙
    • D、灭火器

    正确答案:B

  • 第2题：

    如遇到油锅起火，须（）。


    正确答案:使用灭火毯覆盖在锅上

  • 第3题：

    油锅起火时使用什么方法扑灭是正确的？


    正确答案: 锅盖盖住油锅口和灭火毯覆盖都可。

  • 第4题：

    油锅起火时使用以下方法中（）方法扑灭是不正确的？

    • A、用水扑灭
    • B、锅盖盖住油锅口
    • C、灭火毯覆盖

    正确答案:A

  • 第5题：

    如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是（）

    • A、往锅里倒水。
    • B、关闭煤气。
    • C、马上盖上锅盖。
    • D、端起锅往外跑。

    正确答案:C

  • 第6题：

    炒菜时油锅起火，应如何处理？


    正确答案: 炒菜时油锅起火，应该用锅盖盖住油锅。

  • 第7题：

    油锅起火时使用以下方法中（）方法扑灭是不正确的。


    正确答案:用水扑火

  • 第8题：

    油锅起火了我们可用水来扑灭。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    问答题
    炒菜时油锅起火，应如何处理？

    正确答案： 炒菜时油锅起火，应该用锅盖盖住油锅。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    油锅起火时，不正确的扑灭方法是（）。
    A

    用水扑灭

    B

    用锅盖盖住油锅口

    C

    用灭火毯灭火


    正确答案： C
    解析： 油锅起火时应使用锅盖盖住油锅口或用灭火毯灭火，不能用水扑灭。

  • 第11题：

    问答题
    油锅起火时使用什么方法扑灭是正确的？

    正确答案： 锅盖盖住油锅口和灭火毯覆盖都可。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下火情，可以用水进行扑救的是（）。
    A

    电器起火

    B

    油锅起火

    C

    汽油起火

    D

    轮胎起火


    正确答案： B
    解析： 轮胎为橡胶制品，轮胎起火紧急情况下可以用水或者灭火器扑灭明火，为防止复燃，还需要持续用水进行彻底扑灭。

  • 第13题：

    油锅起火时应用水扑灭。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    油锅起火，应用（）的办法扑救。

    • A、注水
    • B、撒盐
    • C、用锅盖盖住油锅，将火窒息

    正确答案:C

  • 第15题：

    油锅起火时为什么不能用水浇？正确的扑救方法是什么？


    正确答案: 油锅起火时，千万不能用水扑救。因为油的比重小于水，且不溶于水。如果油锅起火，用水扑救，会造成锅内的油外溢或外溅，致使火灾面积扩大，造成更为严重的损失。
    正确扑救方法是：迅速将切好的冷菜倒入锅内，火就会熄灭；另一种方法是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气从而熄灭。

  • 第16题：

    下列几种火灾中，不能直接泼水灭火的是（）。 ①家具起火 ②电器起火 ③被褥起火 ④油锅起火

    • A、①②
    • B、①④
    • C、②④
    • D、②③

    正确答案:D

  • 第17题：

    扑救油锅起火时，应用水流冲击灭火。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    油锅起火首先应该（）


    正确答案:关闭炉灶阀门

  • 第19题：

    炒菜油锅起火，可用水浇灭。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食用油锅起火，不能用（）灭火。

    • A、迅速将切好的冷菜沿边倒人锅内
    • B、用能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上
    • C、水
    • D、用锅盖遮盖到起火的油锅上

    正确答案:C

  • 第21题：

    判断题
    油锅起火时应用水扑灭。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    油锅起火时应该使用什么方法扑灭？

    正确答案： 用锅盖盖住。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    炒菜时油锅起火，应用（）灭火
    A

    水

    B

    锅盖盖上油锅

    C

    土、泥沙

    D

    灭火器


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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