更多“上茶的茶杯把手应在客人的()位置A、左手5点B、正面6点C、右手4点D、右手5点”相关问题
  • 第1题:

    厅内服务员给客人上水时,茶杯应该放在()位置?

    • A、左手4点
    • B、左手5点
    • C、右手4点
    • D、右手5点

    正确答案:D

  • 第2题:

    使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用(),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之。

    • A、右手;左手;右手
    • B、左手;右手;右手
    • C、左手;左手;右手
    • D、右手;左手;左手

    正确答案:A

  • 第3题:

    问位开茶服务的方法是:按需开茶、()在客人右侧斟茶。

    • A、右手下垂、左手执壶
    • B、左手在前、右手在后
    • C、左手下垂、右手执壶
    • D、右手在前、左手在后

    正确答案:C

  • 第4题:

    餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。

    • A、左侧,右手在前,左手在后
    • B、右侧,左手在前,右手在后
    • C、左侧,左手在前,右手在后
    • D、右侧,右手在前,左手在后

    正确答案:D

  • 第5题:

    在端起茶杯时,应以()持杯耳。

    • A、右手
    • B、左手
    • C、双手

    正确答案:A

  • 第6题:

    摆放茶杯的规范要求是()。

    • A、茶杯把呈平行,距桌边约30厘米
    • B、茶杯把向客人左手方向,距桌边约30厘米
    • C、茶杯把向客人右手方向,距桌边约30厘米
    • D、茶杯把向客人的正前方,距桌边约30厘米

    正确答案:C

  • 第7题:

    服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。


    正确答案:右侧

  • 第8题:

    在给客人奉茶水时,如果从前面送入,应该从()递给客人。

    • A、客人的正对面
    • B、客人的左手
    • C、任意位置
    • D、客人的右手

    正确答案:D

  • 第9题:

    西式红茶或咖啡服务,送出时杯柄朝客人:()

    • A、左手45°
    • B、右手45°
    • C、左手90°
    • D、右手90°

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。
    A

    左侧,右手在前,左手在后

    B

    右侧,左手在前,右手在后

    C

    左侧,左手在前,右手在后

    D

    右侧,右手在前,左手在后


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用()将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之。
    A

    右手、左手、右手

    B

    左手、右手、右手

    C

    左手、左手、右手


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    请客人喝茶时,应用双手奉上茶杯,茶杯应放在客人()。
    A

    左手前方

    B

    右手前方

    C

    手中

    D

    任一地方


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用(),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之

    • A、右手、左手、右手
    • B、左手、右手、右手
    • C、左手、左手、右手

    正确答案:A

  • 第14题:

    更换酒杯的正确操作方法是()。

    • A、左手托盘,右手拿杯从客人左边上
    • B、右手托盘,左手拿杯从客人右边上
    • C、左手托盘,右手拿杯从客人右边上
    • D、右手托盘,左手拿杯从客人左边上

    正确答案:B

  • 第15题:

    如果用点心招待客人,点心盘应用()

    • A、右手从客人的右侧送上
    • B、左手从客人的左侧送上
    • C、右手从客人的左侧送上
    • D、左手从客人的右侧送上

    正确答案:A

  • 第16题:

    法式服务撤盘正确的是()。

    • A、从客人右侧用右手撤盘
    • B、从客人左侧用右手撤盘
    • C、从客人右侧用左手撤盘
    • D、从客人左侧用左手撤盘

    正确答案:A

  • 第17题:

    俄式服务上汤时,服务员应把热碗放在大底盘上,然后()为客人分汤。

    • A、左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的左侧
    • B、左手托汤,右手用大银汤勺,在客人的右侧
    • C、右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的左侧
    • D、右手托汤,左手用大银汤勺,在客人的右侧

    正确答案:A

  • 第18题:

    服务眼在摆放茶具时,茶杯的把要向客人的()方向。

    • A、正前
    • B、正后
    • C、右手
    • D、左手

    正确答案:C

  • 第19题:

    会谈服务中,为客人上茶,茶杯把要()。

    • A、一律朝外
    • B、朝向服务员易操作的位置
    • C、朝向客人右手一侧
    • D、朝向客人左手一侧

    正确答案:C

  • 第20题:

    送茶水时有杯把的茶杯,茶杯把一律朝向客户()

    • A、左后后一侧
    • B、右手后一侧
    • C、左手前一侧
    • D、右手前一侧

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    问位开茶服务的方法是:按需开茶、()在客人右侧斟茶。
    A

    右手下垂、左手执壶

    B

    左手在前、右手在后

    C

    左手下垂、右手执壶

    D

    右手在前、左手在后


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用(),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之。
    A

    右手;左手;右手

    B

    左手;右手;右手

    C

    左手;左手;右手

    D

    右手;左手;左手


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    更换酒杯的正确操作方法是()。
    A

    左手托盘,右手拿杯从客人左边上

    B

    右手托盘,左手拿杯从客人右边上

    C

    左手托盘,右手拿杯从客人右边上

    D

    右手托盘,左手拿杯从客人左边上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析