按照护理部物品管理要求，冰箱内需配备（）A、冰袋B、温度指示剂C、私人物品区D、食品存放区

题目

按照护理部物品管理要求，冰箱内需配备（）

  • A、冰袋
  • B、温度指示剂
  • C、私人物品区
  • D、食品存放区
相似考题

1.食品防护计划的内部安全中对容易存放私人物品的地方应定期进行检查,其中不包括哪个地方()A.卫生间B.办公室C.个人储物柜D.储藏区

2.下列关于药品存放说法不正确的是()。A.药品分类放置B.药品按照失效期先后排放C.特殊药品应该规定存放D.药品放置处必须无菌E.存放药品的病房不可存放医务人员私人物品和患者食品

3.因施工需要放在设备区的易燃、易爆物品，应加强管理，并（ ），施工后立即运走(A)按规定要求使用 (B)谨慎使用 (C)单独存放 (D)按要求存放

4.在餐饮服务单位食品处理区,从业人员不能有的行为有()。A.吸烟B.存放私人物品C.存放待清洗的工作服帽D.就餐

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  • 第1题：

    因施工需要放在设备区的易燃、易爆物品，应加强管理，并(____)，施工后立即运走。

    按规定要求使用$;$谨慎使用$;$单独存放$;$按要求存放

    答案：A,D
    解析：

  • 第2题：

    机上冰箱在使用时，应当注意（）

    • A、如旅客要求使用冰箱存放物品时应报告乘务长
    • B、如有旅客带海鲜时，放入冰箱冷藏
    • C、仅限于存放机上各种食品、饮料等
    • D、生、熟食品混放时应注意包装应完好无损

    正确答案:C

  • 第3题：

    个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）

    • A、冰箱存在较厚的积霜
    • B、冰箱内存放大量食品
    • C、经常取用冰箱内的食品
    • D、将未经冷却的食品放入冰箱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    消毒服务机构按工艺流程分为（）。

    • A、待消毒物品存放区、消毒处理区、已消毒物品存放区
    • B、未消毒物品区、已消毒物品区
    • C、消毒预处理区、消毒处理区
    • D、污染区、消毒处理区、清洁区

    正确答案:A

  • 第7题：

    贮存时为避免交叉污染应（）。

    • A、同时存放食品原料和半成品
    • B、在冰箱内部标明存放食品的种类
    • C、安装冰箱内部的温度显示装置
    • D、食品贮存应分类分架

    正确答案:D

  • 第8题：

    食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。

    • A、内类食品无论生熟放在一起
    • B、成品与半成品分开存放
    • C、后放进的食品放在冰箱的里边
    • D、生食与熟食分开存放

    正确答案:A

  • 第10题：

    变电站设备区、生活区严禁存放易燃易爆及有毒物品。因施工需要放在设备区的（）物品，应加强管理，并按规定要求使用，使用完毕后立即运走

    • A、易燃
    • B、易爆
    • C、腐蚀
    • D、有毒

    正确答案:A,B

  • 第11题：

    多选题
    以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
    A

    冰箱存在较厚的积霜

    B

    冰箱内存放大量食品

    C

    经常取用冰箱内的食品

    D

    将未经冷却的食品放入冰箱


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    变电站设备区、生活区严禁存放及（ ）。

    易燃易爆$;$有毒物品$;$食品$;$工器具

    答案：A,B
    解析：

  • 第14题：

    下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求（）

    • A、未经更衣洗手直接进入加工间
    • B、将私人物品带入食品处理区
    • C、在食品处理区内吸烟、饮食
    • D、进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    采样棒的冰箱内放置（）

    • A、冰袋
    • B、高低温度计
    • C、小食品
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第16题：

    保险箱只能存放与工作相关的物品，严禁存放私人物品。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列选项中哪些非生产用物品可以存放于生产区、仓储区？（）

    • A、食品
    • B、饮料
    • C、香烟
    • D、以上都不能存放

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度。

    • A、冰箱内较厚积霜
    • B、存放了大量食品
    • C、常取用冰箱内食品
    • D、未冷却食品放入冰箱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    《动车组列车服务质量规范》规定，列车冰箱、吧台、橱柜不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    理财服务区桌面物品整洁，视线内不摆放（）。

    • A、办公物品
    • B、宣传物品
    • C、私人物品

    正确答案:C

  • 第22题：

    判断题
    食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    消毒服务机构按工艺流程分为（）。
    A

    待消毒物品存放区、消毒处理区、已消毒物品存放区

    B

    未消毒物品区、已消毒物品区

    C

    消毒预处理区、消毒处理区

    D

    污染区、消毒处理区、清洁区


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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