简述细菌性食物中毒的紧急救护。
题目
简述细菌性食物中毒的紧急救护。
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第1题：
简述食物中毒的紧急处理方法。
正确答案:一般说来，如果进食量少，仅有轻微的恶心等不适者，停止进食可疑食物，适当休息，给予易消化的流质、半流质饮食及对症药物即可。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物并立即封存、保留呕吐物等，以备卫生检疫部门检验处理。如发生严重或多人食物中毒时，应严格按有关法规及时向当地疾病控制中心报告，以便及时进行处置，防止疫情扩散。
在就诊前可采取以下自救措施：
（1）饮水。
立即饮用大量的干净的水，对毒素进行稀释。
（2）催吐。
用手指刺激其舌根部进行催吐，尽可能将胃里的食物排出。
（3）封存食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。
（4）就诊。
发现有人食物中毒，要及时送到医院就诊，不要自行乱服药，医治越早越好，切莫延误时间。患者应保留所有就诊记录、化验单、医疗费凭证等。
（5）报警。
前往医院就诊的同时应了解发病前有共同饮食史的其他同伴是否也出现类似症状，如有则立即向当地卫生监督机构报告，使卫生监督机构能尽早采取控制措施，防止事态扩大，同时有利于查明原因并及时处理。 -
第2题：
简述中暑的紧急救护。
正确答案:（1）撤离现场。
（2）通风降温。
（3）补水服药。
（4）降温。a.物理降温：①冷水或酒精擦浴，同时按摩四肢及躯干皮肤。②头颈、腑下、腹股沟等处处置冰袋冰敷协助降温。③冰水浸浴。b.药物降温：静脉商在5%葡萄糖盐水1000ml，肌肉注射氯丙嗪25mg。c.及时观察患者的体温、脉搏、呼吸，当肛温降至38℃左右时，应停降温，以防虚脱。
（5）静脉补液：重症中暑者，应积极输液治疗，快速静脉滴注生理盐水或5%葡萄糖生理盐水。
（6）对症处理：昏迷者应保持呼吸道通畅并予给氧，循环衰竭者予对症处理。 -
第3题：
简述细菌性食物中毒的预防措施。
正确答案: （1）告诫居民勿采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
（2）注意食品的贮藏卫生，防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。
（3）加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。
（4）加工食品必须做到烧熟熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。 -
第4题：
简述蜂蛰伤的紧急救护。
正确答案:A.用镊子或细针或刀尖将毒刺拔出或挑出，用肥皂水或3%氨水、3%碳酸氢钠溶液、盐水或糖水洗伤口。
B.黄蜂蜇后，用醋酸或食醋洗敷。
C.过敏者口服扑尔敏4mg，或非那根25mg，3次/日。重者可肌肉注射肾上腺素0.5-1mg，或麻黄碱30mg，或地塞米松5-10mg。 -
第5题：
简述社区紧急救护中护理工作内容。
正确答案:（1）参与社区的现场救护工作。a.进行护理评估。①环境评估。②身体评估。b.实施护理措施。①正确舒适体位：安置患者于利于抢救的舒适体位，根据病情给予半卧位或平卧位头偏一侧，以防发生误吸。②保持呼吸道通畅：及时清除口鼻腔分泌物，吸氧，必要时予气管插管。心跳呼吸骤停者予实施心肺复苏术。③初步处理：外伤患者应迅速给予有效止血、包扎、固定等初步处理。④建立静脉通道：按医嘱用药予对症处理。⑤密切观察病情：测量生命体征、观察神志、瞳孔、受伤部位的情况等。⑥及时转送：病情危重者经初步急救处理后，应同时联系上级医院及时转送上级医院进行进一步的抢救和治疗，并与上级医院作好交接班。
（2）普及和培训社区大众的基本急救技能：其中包括家庭内进行急救常识的普及、学会如何进行院前急救并安全及时转送上级医院志愿者培训基本的急救技术。
（3）急救用品的管理。急救用品常备不懈。做到用品齐全、实用、完好、有效，能应能使用，每天有专人检查管理，定期消毒、随时补充更换。确保各项器材、药品处于完好备用状态。 -
第6题：
简述安眠药中毒的紧急救护。
正确答案: （1）催吐。
（2）保持呼吸通畅。
（3）建立静脉通道。
（4）寻找病因。 -
第7题：
简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。
正确答案: 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。 -
第8题：
问答题简述社区紧急救护的特点？正确答案： 社区紧急救护具有社会性强、随机性强、病种复杂多样、急救条件有限等特点，因此要求社区医护人员应具有敏捷的观察力，丰富的医疗知识以及经验，娴熟的诊疗技能，全方位提高社区急救的工作质量。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述蜂蛰伤的紧急救护。正确答案： A.用镊子或细针或刀尖将毒刺拔出或挑出，用肥皂水或3%氨水、3%碳酸氢钠溶液、盐水或糖水洗伤口。
B.黄蜂蜇后，用醋酸或食醋洗敷。
C.过敏者口服扑尔敏4mg，或非那根25mg，3次/日。重者可肌肉注射肾上腺素0.5-1mg，或麻黄碱30mg，或地塞米松5-10mg。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述细菌性食物中毒的特点。正确答案： （1）季节性强，夏秋季发病率高；
（2）病原食物集中；
（3）发病率高、病死率低。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述社区紧急救护网络。正确答案： 目前我国社区紧急急救网络尚未规范形成。根据国家对社区发展建设的要求，结合国外社区急救的先进经验和国内急救现状，提出如下设想：发展以120急救网络为平台，建立“社区大众自救与互救一社区医院急救一中心医院标准急救”的三级体系。
（1）社区大众的自救与互救。研究表明创伤患者的第一死亡高峰在1h内，此刻死亡的数量占创伤死亡的50%，这类患者基本都死于现场，称为现场死亡，因此该段时间的临床上称为“黄金1小时”，这个阶段现场急救、途中转运、急诊救治如何直接决定了创伤患者的救治结果。而头10分钟又是决定性的时间，此被称为“白金10分钟”，比黄金更贵重，这段时间内如果伤员的出血被控制和处置，预防了窒息的情况发生即可避免患者死亡。a.建立以家庭为单位的急救点。b.以各栋的各单元为单位招募急救志愿者。c.以每栋为单位设置救护小组。d.建立社区内的自救网络。
（2）社区医院急救网络。a.建立对讲呼叫通讯网络。b.配备合格的急救医务人员。c.配备足够的急救器材。
（3）社区医院急救网络与120急救中心及中心医院的衔接。通过计算机网络与急救指挥中心联网。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述细菌性食物中毒的紧急救护。正确答案： （1）立即停止进食可疑的食物。
（2）催吐洗胃。
（3）注射肉毒抗毒血清。
（4）报告。
（5）一般措施。a.让患者卧床安静休息；b.呕吐后给予容易消化的半流质饮食，吐泻腹部痛剧者暂禁食。c.胃肠型中毒者伴频繁呕吐、腹泻应积极补充液体和电解质。可口服淡盐水、糖水等，脱水严重者应进行静脉补液，输入生理盐水、葡萄糖、平衡液等。昏迷者注意保持呼吸道通畅，防止发生误吸。d.呕吐物严格消毒处理。
（6）转送：病情严重者或成批食物中毒时应及时转送上级医院治疗。解析： 暂无解析 -
第13题：
常见的细菌性食物中毒的症状及救护原则？
正确答案:症状：病人常在进食后半小时、数小时，大多不超过24小时内出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐物为食物残渣，脐周疼，腹泻，大便一日数次至数十次不等。中毒严重者可因剧烈吐泻造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。
救护原则：①卧床休息②多喝淡盐水，补充丢失的水和电解质③拨打急救电话，告知中毒人数，病情等，请医生前来急救④对食物中毒后吃剩的食物应保存好，迅速通知卫生检疫部门化验⑤如有大批病人，立即上报卫生防疫部门⑥协助做好安慰病人和家属的工作。 -
第14题：
简述细菌性食物中毒的病情判断。
正确答案: 根据临床表现的不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。
（1）胃肠型食物中毒：潜伏期短，常在进食后半小时、数小时，大多在24小时内出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
（2）神经型食物中毒：是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。潜伏期12-36小时，最短为2小时，长者可达10天。起病突然，病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐；稍后由于眼内外肌瘫痪，可达10天。起病突然，病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐；稍后由于眼内外肌瘫痪，出现眼部症状。 -
第15题：
简述社区紧急救护的概念。
正确答案:社区紧急救护是指在社区居民发生各种急症或意外伤害时，由社区医护人员或目击者对其实施紧急抢救措施，以维护其基础生命，并安全转送到上级医院进一步救治的有效手段。社区紧急救护的意义：社区紧急救护是急诊医疗体系中的最前沿阵地。如果社区医护人员能充分利用有利条件，并能正确诊断各种急性事件，落实初步急救措施，对于挽救患者生命、减少伤残、改善疾病预后、提高抢救成功率都有极其重要的意义。 -
第16题：
简述毒蜘蛛蛰伤的原因、伤情判断及紧急救护。
正确答案: （1）原因：一般蜘蛛蜇伤，毒性不大，仅引起局部肿痛或坏死，蜘蛛有一对角质螫，分泌少量毒液，含有神经毒素和组织溶解毒素。神经毒素可结合到神经肌肉胞突结合膜，刺激中枢神经、周围神经和自主神经；溶解毒素可引起组织坏死、血管炎，并产生全身反应。
（2）伤情判断：病情轻重与伤后时间及毒蜘蛛蜇伤时排入组织的毒素量的大小有关。蜇伤局部可见二个小红点，周围红肿、疼痛、床木感，继之红斑，水泡，3-5天后水泡消失代之坏死的痂皮，剥去痂皮可见一深溃疡，常有继发感染。
（3）紧急救护：a.伤口处理：在蜇伤口肿出或挤出毒液，局部冷敷，用氨水，或碳酸氢钠溶液清洗。b.解毒治疗：根据病情酌情口服蛇药或注射上海蛇药注射液。c.对症治疗：出现肌肉痉挛者，可缓慢静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液10ml，剧痛者可给予度冷丁肌肉注射。 -
第17题：
简述灭鼠强中毒的原因、病情判断及紧急救护。
正确答案:（1）原因：目前中毒事件主要由于误食毒鼠药引起，如误服灭鼠毒饵米、进食由混有毒饵的大米煮成的稀饭或干饭、生产包装毒鼠强工作接触、投毒、小儿偷食灭鼠饵饼干、因毒鼠药滥用引起环境污染造成饮水及粮食污染等。（2）病情判断：中毒潜伏期较短，主要表现为头痛、头晕、乏力、胸闷、心悸、恶心、呕吐、腹痛、烦躁、四肢抽搐、惊厥等，如不及时治疗，中毒者可因剧烈的强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡。体温、血压、呼吸一般正常，但小儿中毒可致高热。
（3）紧急救护：a.首先应清除胃内毒物。b.对症处理：抗惊厥以苯巴比妥钠的疗效较安定效果好。c.血液灌流。 -
第18题：
发生食物中毒后应采取怎样的紧急救护？
正确答案: （1）立即停止食用可疑中毒食品。（2）可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部帮助催吐。（3）尽快将中毒病人送往就近医院诊治。 -
第19题：
填空题简述伤员后送阶段灾难紧急救护原则。正确答案：解析： -
第20题：
问答题简述食物中毒现场救护方法。正确答案： （1）立即停止食用可疑食物。
（2）尽快排出尚未吸收的毒物。
（3）多喝淡盐水或糖盐水以补充体液损失。
（4）患者休息和保暖，可以进食一些易消化的食物。
（5）寻求医疗帮助。
（6）保存吃剩的食物、患者的呕吐物和排泄物，以便医生确诊和救治。
（7）如有大批病人，应立即上报，并协助做好安慰工作。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题常见的细菌性食物中毒的症状及救护原则？正确答案： 症状：病人常在进食后半小时、数小时，大多不超过24小时内出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐物为食物残渣，脐周疼，腹泻，大便一日数次至数十次不等。中毒严重者可因剧烈吐泻造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。
救护原则：①卧床休息②多喝淡盐水，补充丢失的水和电解质③拨打急救电话，告知中毒人数，病情等，请医生前来急救④对食物中毒后吃剩的食物应保存好，迅速通知卫生检疫部门化验⑤如有大批病人，立即上报卫生防疫部门⑥协助做好安慰病人和家属的工作。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。正确答案： 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述食物中毒的紧急处理方法。正确答案： 一般说来，如果进食量少，仅有轻微的恶心等不适者，停止进食可疑食物，适当休息，给予易消化的流质、半流质饮食及对症药物即可。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物并立即封存、保留呕吐物等，以备卫生检疫部门检验处理。如发生严重或多人食物中毒时，应严格按有关法规及时向当地疾病控制中心报告，以便及时进行处置，防止疫情扩散。
在就诊前可采取以下自救措施：
（1）饮水。
立即饮用大量的干净的水，对毒素进行稀释。
（2）催吐。
用手指刺激其舌根部进行催吐，尽可能将胃里的食物排出。
（3）封存食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。
（4）就诊。
发现有人食物中毒，要及时送到医院就诊，不要自行乱服药，医治越早越好，切莫延误时间。患者应保留所有就诊记录、化验单、医疗费凭证等。
（5）报警。
前往医院就诊的同时应了解发病前有共同饮食史的其他同伴是否也出现类似症状，如有则立即向当地卫生监督机构报告，使卫生监督机构能尽早采取控制措施，防止事态扩大，同时有利于查明原因并及时处理。解析： 暂无解析