牛奶出现了胀包或打开饮用时感到有酸苦味是否还可继续饮用？

第1题：

第2题：

第3题：

每天饮用牛奶不仅起到长期补钙健身的作用，还可以预防龋齿。

正确答案:错误

第4题：

（）既可单饮，又可加牛奶和糖饮用。

• A、花茶
• B、绿茶
• C、红茶
• D、黄茶

正确答案:C

第5题：

短饮类鸡尾酒具有酒精含量少，分量较少的特点，故饮用时通常一饮而尽。

正确答案:错误

第6题：

牛奶在饮用过程中应避免下列（）误区，否则将导致牛奶营养价值大为降低，甚至出现中毒现象。

• A、牛奶与咖啡混合饮用
• B、牛奶与浓茶混合饮用
• C、牛奶与白糖一起高温加热
• D、牛奶与果汁混合饮用

正确答案:A,B,C,D

第7题：

牛奶出现酸、胀包的特征和产生原因？

正确答案:胀包的牛奶，其外观各方突鼓，形状不规则，用手指轻敲发出内空的声音，同时胀包的产品一定是酸包。并且胀包在生产后5天之内足以发现，如果消费者或代理商在开箱后没有发现，应属后期造成；酸包的牛奶，其风味发生明显的变化，变酸，有异味（轻微无异味），酸包后不一定胀包。销售代表或代理商拿到这种产品后，仔细观察一下产品外包装就可以发现，大多数情况下，在横纵封处或底角处，均有可能出现泄露，这是由于包装不严密，微生物侵入牛奶造成的。另外一种情况，产品外包装及横纵封良好，但内容物变酸、缺乏乳香味、无异味，这是由于酶的复活，使牛奶酸度升高所致。

第8题：

茶饮方式到了魏晋南北朝，已开始进入烹煮饮用时期。

正确答案:正确

第9题：

咖啡在饮用时一般要加糖和（）

• A、白兰地
• B、苏打水
• C、牛奶
• D、蜂蜜

正确答案:C

第10题：

爽口表示饮用啤酒后感到苦味协调，清爽而舒服，有（）的欲望。

正确答案:再饮用

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

安全帽在使用时，不出现帽壳、帽衬有裂痕或损坏现象，就可继续使用。

正确答案:错误

第15题：

工作单位或劳动关系发生变化后，是否还可继续享受互助保障待遇？

正确答案:参加互助保障计划的职工在一个保障期限内发生工作调动或失业，只要继续参加互助保障计划并按规定缴费的，在本保障期限内出险仍可以享受互助保障待遇。

第16题：

当月退订动漫3元包或某个套餐包，但是额度没有使用完，是否还可以继续观看？

正确答案:您好，可以的，当月退订套餐包，有效性到当月底。

第17题：

在利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内拉断的情况，我们须如何处理：（）

• A、打开无菌室，将包材拉下，使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产；
• B、打开无菌室，将包材拉下，对无菌室不需做任何处理，继续生产；
• C、不需将无菌室打开就可继续生产；
• D、进行清洗后，重新升温；

正确答案:D

第18题：

牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标注的保质期，还是可以食用的。

正确答案:错误

第19题：

如果产生坏包呈现胀包、酸包一般为牛奶（）发酵。

正确答案:乳糖的大肠

第20题：

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。

• A、牛奶冲泡茶叶
• B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
• C、茶与牛奶和糖一起煮沸
• D、茶汤过滤，再加牛奶和糖

正确答案:D

第21题：

引起酸包、胀包的常见微生物有哪些？

正确答案:①芽孢杆菌
②大肠杆菌

第22题：

第23题：