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  • 第1题:

    自治区政府拨出专款支持学生饮用奶计划在全区的推广。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    酸奶可以作为学生饮用奶。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    自治区政府支持学生奶定点生产企业引进国际先进加工设备、国际先进乳品检验设备,加强学生饮用奶从原料到成品的质量管理。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    学生奶是灭菌牛奶,不需加热,可直接饮用。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    学生饮用奶中添加了有利于学生生长发育的成长因子。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    学生饮用奶计划是国家实施的学生营养干预计划之一。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    乳品厂的废水包括()。

    • A、冷却水
    • B、环境卫生废水
    • C、生产废水
    • D、饮用水

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    乳品质量安全的第一责任者是指()。

    • A、奶畜养殖者
    • B、生鲜乳收购者
    • C、乳制品生产企业
    • D、乳制品销售者

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    学生饮用奶的价格比市场低()

    • A、1/3
    • B、1/4
    • C、1/5

    正确答案:B

  • 第10题:

    近年来,找国奶源生产出现“奶荒”“奶剩”交替发生的现象。2013年和2014年先后经历了奶源紧张、乳品企业争抢奶源、抬高奶价和奶源过剩、乳品企业减少收购的波动。这表明() ①市场调节具有自发性②市场调节具有盲目性 ③市场调节具有滞后性④市场调节不利于资源合理配置

    • A、①②
    • B、③④
    • C、②③
    • D、①④

    正确答案:C

  • 第11题:

    《乳品质量安全监督管理条例》指出:奶畜养殖者、()对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。

    • A、生鲜乳收购者
    • B、乳制品生产企业
    • C、乳制品销售者
    • D、乳制品消费者

    正确答案:A,B,C

  • 第12题:

    单选题
    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是()
    A

    脱脂奶

    B

    甜炼乳

    C

    酸牛奶

    D

    奶糊

    E

    豆类代乳品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    在学生饮用奶包装上印有学生奶标志并注明“不准在市场销售”字样。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    安全、营养、方便、价廉是实施国家学生饮用奶计划的八字方针。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    全国每天有()万中小学生在校饮用学生饮用奶。

    • A、100
    • B、180
    • C、280

    正确答案:C

  • 第17题:

    通过学生饮用奶计划可以培养青少年良好的饮食习惯。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    2000年11月15日我国宣布国家“学生饮用奶计划”正式启动。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是()

    • A、脱脂奶
    • B、甜炼乳
    • C、酸牛奶
    • D、奶糊
    • E、豆类代乳品

    正确答案:E

  • 第20题:

    ()对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责,是生鲜乳质量安全的第一责任者。

    • A、奶畜养殖者
    • B、生鲜乳收购者
    • C、生鲜乳运输者
    • D、乳品加工企业

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    如何识别学生饮用奶?


    正确答案: 在学生饮用奶包装上印有国家学生饮用奶标识,表示旁有定点生产企业标号;在显著位置注明“不准在市场销售”;没有商品代码(条形码)。

  • 第22题:

    奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的()

    • A、第一责任者
    • B、第二责任者
    • C、总体责任者
    • D、连带责任者

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    乳品厂的废水包括()。
    A

    冷却水

    B

    环境卫生废水

    C

    生产废水

    D

    饮用水


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析