以下哪种乳属于生理异常乳（）。A、初乳B、末乳C、营养不良乳D、风味异常乳

题目

以下哪种乳属于生理异常乳（）。

  • A、初乳
  • B、末乳
  • C、营养不良乳
  • D、风味异常乳
相似考题

1.以下哪种乳不属于化学异常乳?()A.低成分乳B.低酸度酒精阳性乳C.冻结乳D.末乳

2.乳分为（）。A、常乳B、初乳C、末乳D、异常乳

3.下列那些属于异常乳（）。A、初乳B、乳房炎乳C、高酸度乳D、掺水乳

4.不宜饮用的牛乳包括______。A.初乳B.常乳C.末乳D.异常乳E.消毒乳

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    高酸度乳属于（）。

    • A、化学异常乳
    • B、风味异常乳
    • C、混入异物乳
    • D、生理异常乳

    正确答案:A

  • 第2题：

    下列哪些属于异常乳（）

    • A、初乳
    • B、乳房炎乳
    • C、高酸度乳
    • D、掺水乳

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    下列不属于生理异常乳的是（）。

    • A、初乳
    • B、末乳
    • C、营养不良乳
    • D、乳房炎乳

    正确答案:D

  • 第4题：

    嗜冷菌、耐热芽孢、乳房炎乳、初乳、末乳、代谢异常乳都对原奶质量造成影响。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是（）。

    • A、常乳
    • B、末乳
    • C、初乳
    • D、异常乳

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列属于异常乳的是（）

    • A、初乳；
    • B、末乳；
    • C、乳房炎乳；
    • D、酒精实验阳性乳；
    • E、冻结乳

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    多选题
    乳分为（）。
    A

    常乳

    B

    初乳

    C

    末乳

    D

    异常乳


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下列属于异常乳的是（）
    A

    初乳；

    B

    末乳；

    C

    乳房炎乳；

    D

    酒精实验阳性乳；

    E

    冻结乳


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    异常乳分为以下几类（）。
    A

    生理异常乳

    B

    病理异常乳

    C

    成分异常乳

    D

    物理异常乳


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    根据乳生产周期和成分变化情况，将乳分为（）。
    A

    初乳、常乳、末乳和病理异常乳

    B

    初乳、常乳和末乳

    C

    常乳和异常乳

    D

    初乳、常乳和生理异常乳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    初乳，末乳是（）。
    A

    异常乳

    B

    酒精阳性乳

    C

    冻结乳

    D

    再制乳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列不属于生理异常乳的是（）。
    A

    初乳

    B

    末乳

    C

    营养不良乳

    D

    乳房炎乳


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    化学异常乳包括（）。

    • A、低成分乳
    • B、酒精阳性乳
    • C、风味异常乳
    • D、混入异物乳

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    异常乳分为以下几类（）。

    • A、生理异常乳
    • B、病理异常乳
    • C、成分异常乳
    • D、物理异常乳

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    乳的分类分为（）。

    • A、初乳
    • B、末乳
    • C、常乳
    • D、异常乳

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    （）是烹调和加工乳制品的主要原料。

    • A、初乳
    • B、常乳
    • C、末乳
    • D、异常乳

    正确答案:B

  • 第17题：

    初乳，末乳是（）。

    • A、异常乳
    • B、酒精阳性乳
    • C、冻结乳
    • D、再制乳

    正确答案:A

  • 第18题：

    乳是哺乳动物胃哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的不透明液体。由于生理、病理等因素影响，异常乳在成分上与常乳不同。生理异常乳指（）。

    • A、初乳
    • B、末乳
    • C、酒精阳性乳
    • D、低成分乳
    • E、乳房炎乳

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    多选题
    化学异常乳包括（）。
    A

    低成分乳

    B

    酒精阳性乳

    C

    风味异常乳

    D

    混入异物乳


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    下列那些属于异常乳（）。
    A

    初乳

    B

    乳房炎乳

    C

    高酸度乳

    D

    掺水乳


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    乳的分类分为（）。
    A

    初乳

    B

    末乳

    C

    常乳

    D

    异常乳


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列哪些属于异常乳（）
    A

    初乳

    B

    乳房炎乳

    C

    高酸度乳

    D

    掺水乳


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    高酸度乳属于（）。
    A

    化学异常乳

    B

    风味异常乳

    C

    混入异物乳

    D

    生理异常乳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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