在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。这是在描述海南的哪种特色小吃（）A、椰子饭B、抱罗粉C、陵水酸粉D、椰丝包

题目

在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。这是在描述海南的哪种特色小吃（）

  • A、椰子饭
  • B、抱罗粉
  • C、陵水酸粉
  • D、椰丝包
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1.海南椰子鸡在最后调味时要添加牛奶、椰子汁、糖等调料,属于甜菜的范围。( )此题为判断题(对，错)。

2.椰子在我国主要产于______。A.海南B.福建C.广西D.云南

3.海南四大名菜为()A.文昌鸡B.加积鸭C.东山羊D.和乐蟹E.海南粉

4.原产地在海南、被称为“南国四大果品”的是（ ）。A.龙眼B.荔枝C.菠萝D.椰子

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  • 第1题：

    干椰粉，又称椰浆粉，由新鲜椰子经压榨成椰浆，再经喷雾干燥制成，无其他添加物质


    答案：
    解析：
    1106.3000

  • 第2题：

    腌粉、鸡饭是我国哪个省的特色美食（）

    • A、广东
    • B、贵州
    • C、海南
    • D、云南

    正确答案:C

  • 第3题：

    海南产品条纹珠是用什么加工而成的（）

    • A、椰子木
    • B、金刚子
    • C、桄榔木
    • D、红藤子

    正确答案:A

  • 第4题：

    在全国名特产之乡中，海南享有"椰子之乡"的美称，全省最大的椰林在位于（）。

    • A、儋州市
    • B、文昌市
    • C、东方市
    • D、万宁市

    正确答案:B

  • 第5题：

    椰子是下列哪个省份的象征（）

    • A、广东省
    • B、浙江省
    • C、广西省
    • D、海南省

    正确答案:D

  • 第6题：

    哪个不是海南特产（）

    • A、椰子
    • B、荔枝
    • C、香蕉

    正确答案:B

  • 第7题：

    在面点中只能做定香使用的香精是（）

    • A、香草粉
    • B、香兰素
    • C、椰子香精
    • D、柠檬香精

    正确答案:B

  • 第8题：

    我国椰子、天然橡胶等作物的主要产地是（）

    • A、四川
    • B、海南岛
    • C、广西
    • D、福建

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    海南四大名菜为（）
    A

    文昌鸡

    B

    加积鸭

    C

    东山羊

    D

    和乐蟹

    E

    海南粉


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    海南椰雕历史悠久，早在（　　）就有人开始用椰子壳制作酒杯。
    A

    明代

    B

    元代

    C

    清代

    D

    唐代


    正确答案： D
    解析：
    椰雕是海南特有的工艺品，因旧时官吏常将它进贡朝廷，从而得“天南贡品”之誉，历史可追溯到唐宣宗元年（公元847年）。唐诗人陆龟蒙有“酒满椰杯消毒雾”的诗句，可见椰壳消毒避瘴，制成日用品至少有1100多年历史。

  • 第11题：

    多选题
    原产地在海南，被称为“南国四大果品”的有（　　）。
    A

    龙眼

    B

    荔枝

    C

    菠萝

    D

    椰子

    E

    香蕉


    正确答案： A,D
    解析：
    香蕉、菠萝、龙眼和荔枝号称“南国四大果品”。在我国，这四种水果的主产地均位于南方，而南方又常被称作“南国”，故得名。

  • 第12题：

    单选题
    通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是（　　）。
    A

    五色饭

    B

    海南粽

    C

    椰丝糯米粑

    D

    竹筒饭


    正确答案： A
    解析：
    竹筒饭，分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种，是海南黎族的传统美食。人们上山劳动或外出狩猎时，常砍下一节鲜竹将米装进其中，加上适量泉水，放在火塘上烧煮，待米饭煮熟后，将竹筒带饭砍成两半或四半，各端一半食用。

  • 第13题：

    海南十大美食包括（）。

    A.文昌鸡
    B.竹筒饭
    C.椰子饭
    D.和乐蟹
    E.海南粉

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第14题：

    《广东新语》中“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃春为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，荼竹胎（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为肉，一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点？


    正确答案: 娥姐粉果。

  • 第15题：

    海南产的琼珠是用什么加工而成的（）

    • A、金刚子
    • B、红藤子
    • C、椰子木
    • D、桄榔木

    正确答案:D

  • 第16题：

    宋庆龄的家乡在（）

    • A、海南屯昌
    • B、海南海口
    • C、海南文昌
    • D、上海

    正确答案:C

  • 第17题：

    海南粉是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛的（）、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

    • A、文昌
    • B、琼海
    • C、海口
    • D、三亚

    正确答案:C

  • 第18题：

    椰子粉


    正确答案: 有长条签状，长细条状，碎屑状等数种，可做椰子类西点和各种不同椰子馅和装饰用。

  • 第19题：

    海南人常用来招待客人的菜肴有炒（）、椰子炖鸡。


    正确答案:油鸡

  • 第20题：

    单选题
    海南最有代表性的热带作物和热带水果是（　　）。
    A

    香蕉

    B

    菠萝蜜

    C

    龙眼

    D

    椰子


    正确答案： C
    解析：
    椰子是典型的热带作物、风景植物之一，也是海南最有代表性的热带作物和热带水果。海南椰子遍布全岛，栽培历史已有2000多年，在东南沿海一带种植较多，其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。

  • 第21题：

    单选题
    海南主要销往香港地区的出口产品有（　　）。
    A

    海南金饰品

    B

    海南西瓜

    C

    海南椰子

    D

    山兰酒


    正确答案： C
    解析： 金饰品加工是海南建省后新兴的工业，海南现已成为国内重要的金饰品加工基地，产品主要销往香港。

  • 第22题：

    多选题
    下列商品中，2012年被评选为“海南十大旅游商品”的有（　　）。
    A

    沉香线香礼盒

    B

    海南岛椰子

    C

    碧海贝艺包

    D

    丝妮雅酷哲岛服

    E

    锦绣织贝黎锦


    正确答案： A,E
    解析：
    2012年新评选的游客最喜爱的海南十大旅游商品有：沉香线香礼盒、碧海贝艺包、黄岩岛砗磲珠宝、丝妮雅酷哲岛服、琼浆竹液酒、锦绣织贝黎锦、一品沉香道礼品套装、春光牌开心椰球、海南五大石木手链礼盒和根雕茶台。

  • 第23题：

    多选题
    海南省陵水黎族自治县的著名土特产有（　　）。
    A

    海水珍珠制品

    B

    红白藤制品

    C

    琵琶蟹

    D

    陵水酸粉

    E

    文昌鸡


    正确答案： E,D
    解析：
    A项，陵水县是著名的海水珍珠出产地.B项，红白藤制品是陵水黎族自治县的著名土特产，行销海内外，是海南省出口的手工艺品之一。C项，琵琶蟹是海南名特产，主要产区在陵水新村港湾一带。D项，陵水酸粉是海南地方风味小吃，出自陵水县民间。E项，文昌鸡产于文昌市。

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