热菜的中心温度应达到（）度以上。A、75B、65C、55D、45

题目

热菜的中心温度应达到（）度以上。

A、75
B、65
C、55
D、45

相似考题

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第1题：

冷冻品的冷冻时的中心温度要达到（）度。
- A、-12℃
- B、-15℃
- C、-18℃
- D、以上均可
正确答案:C
第2题：

电动机、减速机、托辊外壳温度不超过（）度。
- A、50
- B、65
- C、55
- D、70
正确答案:B
第3题：

食品的中心温度应达到多少度？

正确答案:70度。
第4题：

烘烤食品应使中心温度达到（）摄氏度以上。
- A、90
- B、95
- C、80
- D、100
正确答案:B
第5题：

热菜的出品温度应达到（）。
- A、50℃以上
- B、60℃以上
- C、65℃以上
- D、75℃以上
正确答案:D
第6题：

电动阀在空载下的噪声不大于（）dB。
- A、75
- B、65
- C、55
- D、45
正确答案:A
第7题：

烹调食品应使中心温度达到（）。
- A、60℃以上
- B、70℃以上
- C、80℃以上
- D、90℃以上
正确答案:B
第8题：

导线最高允许工作温度一般为（）摄氏度。
- A、45
- B、65
- C、85
正确答案:B
第9题：

当温度传感器监测到温度超过（）度会产生urgent alarm。
- A、35
- B、45
- C、55
- D、65
正确答案:D
第10题：

昂科威智能降阻格栅系统当车速达到（）km/h时且水箱温度合适时，自动关闭格栅，减少高速行驶车辆的风阻系数，进而降低油耗。
- A、50
- B、65
- C、55
- D、60
正确答案:C
第11题：

电除尘器集灰斗壁和下灰管道与水平面的夹角不宜小于（）度。
- A、50
- B、65
- C、55
- D、60
正确答案:D
第12题：

单选题
烘烤食品应使中心温度达到（）摄氏度以上。
A
90
B
95
C
80
D
100

正确答案： D
解析：暂无解析
第13题：

SBR-1502优级品生胶门尼粘度指标是（）。
- A、40～58
- B、40～65
- C、45～55
- D、50～68
正确答案:C
第14题：

俄罗斯医学是专家学制，口腔学制（）年。
- A、45
- B、65
- C、55
- D、56
正确答案:B
第15题：

加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
- A、60度
- B、70度
- C、80度
- D、100度
正确答案:B
第16题：

在工作环境中，人们主观感觉最为舒适的湿度为（）%。
- A、70～75
- B、60～65
- C、50～50
- D、40～45
正确答案:A
第17题：

标清电视栏目共有（）档。
- A、75
- B、65
- C、70
- D、80
正确答案:A
第18题：

0号柴油调合温度应控制在（）℃。
- A、≤45
- B、10-50
- C、≤55
- D、10-60
正确答案:B
第19题：

用于洗舱原油的加温温度应控制在（）℃。
- A、40～45
- B、45～50
- C、50～55
- D、55～60
正确答案:C
第20题：

正常工作中的柴油机油和水温度为（）。
- A、65—75
- B、55—65
- C、75—80
- D、85—90
正确答案:A
第21题：

净高炉煤气的温度一般应不大于（）℃。
- A、35
- B、45
- C、55
- D、65
正确答案:A
第22题：

电容器外壳温度超过（）摄氏度或室温超过40摄氏度，电容器应停止运行。
- A、85
- B、75
- C、55
- D、45
正确答案:C
第23题：

12v135型柴油机配套的冷却水出水管内径为（）mm。
- A、75
- B、65
- C、55
- D、50
正确答案:B

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