下列各项属于“非经营性设施”的是（）。A、员工餐厅保温炉B、员工宿舍电视机C、走廊空调D、厨房净水器

题目

下列各项属于“非经营性设施”的是（）。

  • A、员工餐厅保温炉
  • B、员工宿舍电视机
  • C、走廊空调
  • D、厨房净水器
相似考题

1.《消防法》规定，在设有车间或者仓库的建筑物内，不得设置员工（ ）。A.集体宿舍B.单身宿舍C.厨房D.俱乐部

2.设消防水喷淋的空间是：( ) A.走廊、员工活动室、库房、风机房、排烟机房 B.走廊、员工活动室、库房、风机房 C.走廊、员工活动室、库房 D.走廊、员工活动室

3.二次更衣是为员工进入（）前更衣、洗手消毒的场所。A、厨房B、仓库C、专间D、餐厅

4.下列选项中属于变动成本的是______。A.厨房生产设备B.食品饮料成本C.餐厅服务设施D.企业人员工资

更多“下列各项属于“非经营性设施”的是（）。A、员工餐厅保温炉B、员工宿舍电视机C、走廊空调D、厨房净水器”相关问题

  • 第1题：

    关于食堂用餐管理，以下说法错误的是：（）。

    • A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭
    • B、员工在食堂餐厅用餐，须遵守餐厅管理规定，文明就餐，不高声喧哗，并保持清洁卫生，用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可
    • C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具，用餐后将餐具归还，不得拿走食堂餐具
    • D、有员工在餐厅用餐时，禁止在餐厅吸烟，没有员工在时，可以吸烟

    正确答案:B,D

  • 第2题：

    酒店公共区域服务员（PA）负责酒店公共区域的卫生清洁工作，以下属于其工作范围的是哪些（）？（1）门厅及外围（2）大堂（3）公共卫生间（4）楼层工作间（5）楼层走廊（6）客梯（7）员工餐厅（8）员工宿舍

    • A、（1）（2）（3）（6）
    • B、（1）（2）（4）（7）
    • C、（2）（3）（5）（6）（7）
    • D、所有选项皆是

    正确答案:A

  • 第3题：

    生产经营单位员工宿舍的安全保障措施包括（）。

    • A、生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内
    • B、生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库应当与员工宿舍保持安全距离
    • C、员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口
    • D、禁止锁闭、封堵员工宿舍的出口
    • E、员工宿舍内必须配备文娱设施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的（）。

    • A、走廊
    • B、通道
    • C、出口
    • D、隔离间

    正确答案:C

  • 第5题：

    影响厨房员工岗位的因素有哪些（）

    • A、人员数量
    • B、生产规模
    • C、厨房布局设备
    • D、员工技术水平
    • E、餐厅营业时间

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    餐厅的岗位设置依据是（）。

    • A、餐厅经营特点
    • B、餐厅的服务形式
    • C、餐厅的客源层特点
    • D、餐厅员工的多少
    • E、餐厅员工的文化水平

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    负责在开餐前，带领本组员工做好各项准备工作的是（）。

    • A、餐厅总领班
    • B、餐厅领班
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅副经理

    正确答案:B

  • 第8题：

    明确界定厨房员工在厨房中的组织位置，属于（）


    正确答案:厨房岗位职责

  • 第9题：

    单选题
    禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的（）。
    A

    走廊

    B

    通道

    C

    出口

    D

    隔离间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    各项目做年度收支预算工作时，下列不属于支出部分的是（）。
    A

    员工宿舍租金及水电费

    B

    大型设施维护或工程改造等项目及费用

    C

    收楼小区的时花费用

    D

    每月管理费价差


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）
    A

    厨房员工日考核

    B

    厨房月考核

    C

    厨房员工（半年）评估

    D

    厨房管理人员的考核


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列旅游固定资产属于营业用固定资产的是()。
    A

    客房、餐厅、商场

    B

    各种健身娱乐设施

    C

    医务室、更衣室

    D

    员工餐厅、倒班宿舍


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单身员工宿舍内禁止使用（）。

    • A、热得快
    • B、电脑
    • C、煤炉
    • D、酒精炉

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    下列旅游固定资产属于营业用固定资产的是（）。

    • A、客房、餐厅、商场
    • B、各种健身娱乐设施
    • C、医务室、更衣室
    • D、员工餐厅、倒班宿舍

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    各项目做年度收支预算工作时，下列不属于支出部分的是（）。

    • A、员工宿舍租金及水电费
    • B、大型设施维护或工程改造等项目及费用
    • C、收楼小区的时花费用
    • D、每月管理费价差

    正确答案:D

  • 第16题：

    餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。

    • A、菜单制作要求
    • B、顾客口味
    • C、餐厅定位
    • D、餐厅目标市场

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？

    • A、厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
    • B、餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
    • C、餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
    • D、餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列施工现场的临时用房可组合建造的有（）。

    • A、宿舍与厨房操作间
    • B、办公用房与厨房操作间
    • C、宿舍与锅炉房
    • D、餐厅与办公用房

    正确答案:D

  • 第19题：

    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）等。

    • A、厨房
    • B、工程设备
    • C、员工区域
    • D、走廊

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（）

    • A、厨房员工日考核
    • B、厨房月考核
    • C、厨房员工（半年）评估
    • D、厨房管理人员的考核

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    下列施工现场的临时用房可组合建造的有（）。
    A

    宿舍与厨房操作间

    B

    办公用房与厨房操作间

    C

    宿舍与锅炉房

    D

    餐厅与办公用房


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。
    A

    菜单制作要求

    B

    顾客口味

    C

    餐厅定位

    D

    餐厅目标市场


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    属于餐厅领班工作职责的是（）。
    A

    根据客情安排好员工的工作班次

    B

    经常检查厨房的清洁卫生

    C

    保证出品准时、无误

    D

    接受客人订单、结账


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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