已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口,贴上标贴,标贴上需注明(),同时原包装标贴应保存至该食品用完为止。
第1题:
以下说明正确的是( )
A.中药材的包装应按标准规程操作,并有批包装记录
B.中药材的包装记录应包括品名、规格、产地、批号、重量、包装工号、包装日期等
C.在每件药材包装上,应标明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位,并附有质量合格的标志
D.易破碎的药材应使用坚固的箱盒包装,毒性、麻醉性、贵细药材应使用特殊包装,并应贴上相应的标记
E.药材仓库误码通风、干燥、避光,必要时安装空调及除湿设备,并具有防鼠、虫、禽畜的措施
第2题:
留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明()。
第3题:
对从超市购入的散装食品应将食品放入干净的保鲜盒并在保鲜盒上贴上注明()的标贴,并保留好购物发票。
第4题:
容器的标贴一般分为身标、胸标、腹标、颈标、顶标和盖马标等。
第5题:
办好乘机手续后,前台人员应在客人的登机牌上贴上()或()贵宾服务标贴
第6题:
()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
第7题:
润滑油筒应垛码整齐,并挂有注明进货日期、油品名称、重量的标志牌。
第8题:
用“品名、型号、单价、进货日期”来描述商品进货信息,其中“进货日期”的数据类型可定义为()。
第9题:
配制好的试剂应贴上标签,注明名称、浓度、配制日期,剧毒药品特别要注明。
第10题:
留样人
品名
餐次
时间
留样日期
第11题:
加盖密封
贴上封条
写明日期
加盖公章
或加石蜡封口
第12题:
威士忌酒
金酒
白兰地
伏特加酒
第13题:
第14题:
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
第15题:
组件标贴上的信息包括条形码、实测功率
第16题:
半成品原料储存必须标贴(),遵循先进先出的原则。
第17题:
进货台账包括()。
第18题:
食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及()、进货日期等。
第19题:
()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
第20题:
国家对销售转基因食品的规定是()
第21题:
白兰地
威士忌酒
金酒
伏特加
第22题:
对
错
第23题: