参考答案和解析
正确答案:瑞典的化学学科认为硒化合物有毒,而现今从国外有关硒的学术研讨却证实硒是人体不必须的微量元素之一,硒在人体内发挥着重要的生物功能,缺硒会导致人体某些功能的丧失及人体对外界适应能力的减弱,硒在抗肿瘤.提高机体免疫力.抗衰老和心血管疾病,防止克山病和骨节病等方面。富硒茶是采用富硒地区的茶树鲜叶为原料按传统的炒青绿茶加工形成的一种保健茶,利用生物题富硒生产富硒保健食品是以种安全高效的生产途径。
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  • 第1题:

    正常人需要补硒吗?富硒茶对人体有什么功能?


    正确答案: 经典的化学学科认为硒化合物有毒,而现今从国内外有关硒的学术研讨却证实硒是人体必需的微量元素之一,硒在人体内发挥著重要的生物功能,缺硒会导致人体某些功能的丧失及人体对外界适应能力的减弱;硒在抗肿瘤、提高机体免疫力、抗衰老和心血管疾病,防止克山病和骨节病诸方面,从机理上已研究的比较清楚。富硒茶是采用富硒地区的茶树鲜叶为原料按传统的抄青绿茶加工工艺加工形成的一种保健茶。利用生物体富硒生产富硒保健食品是一种安全高效的生产途径。

  • 第2题:

    硒有抗癌和防癌的作用,()茶含硒丰富,有抗突变的效果。

    • A、西湖龙井
    • B、陕西紫阳
    • C、祁门红茶

    正确答案:B

  • 第3题:

    贵州天然富硒茶,为创新名茶,是贵州省茶科所和中国科学院贵阳地球化学研究所近十余年研究开发的最新成果,产于贵州高原之高硒地带23个县市,主产贵州()、道真、湄潭等县。


    正确答案:正安

  • 第4题:

    可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是()。

    • A、血硒
    • B、发硒
    • C、红细胞游离原卟啉(FEP)
    • D、尿液中硒
    • E、粪便中硒

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    硒在人体内主要通过什么起作用?富硒的功能性食品有哪些?


    正确答案: 硒是一系列硒蛋白的组成部分,这些硒蛋白在许多生理功能中发挥重要的作用富硒的鸡蛋,猪肉,牛奶,鸡肉目前已经面市

  • 第6题:

    茶是一种()高的饮料,饮茶有益于预防高血压。

    • A、富硒
    • B、富集氟
    • C、锌/镉
    • D、维生素C含量

    正确答案:C

  • 第7题:

    硒(Se)元素对人体保健有()功效。


    正确答案:防癌、抗衰老

  • 第8题:

    可作为无机硒强化剂的有()

    • A、亚硒酸钠
    • B、硒蛋白
    • C、富硒酵母
    • D、硒化卡拉胶

    正确答案:A

  • 第9题:

    问答题
    硒在人体内主要通过什么起作用?富硒的功能性食品有哪些?

    正确答案: 硒是一系列硒蛋白的组成部分,这些硒蛋白在许多生理功能中发挥重要的作用富硒的鸡蛋,猪肉,牛奶,鸡肉目前已经面市
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    贵州是硒资源宝库,其面之广;资源种类之多;硒含量品位之高;食品感质量之优,目前在国内绝无仅有,是继中国陕西()和湖北()之后的最有发展前途的富硒茶生产出口基地。

    正确答案: 紫阳,鄂西州
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    缺硒对人体有哪些危害?

    正确答案: 人体硒缺乏会患:
    ①克山病(心肌病变);
    ②大骨节病;
    ③心血管疾病。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    恩施富硒茶其品质特点以富硒、()、香高、()、()、显毫六绝著称于世。

    正确答案: 味鲜,色绿,形美
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    GB/T22499-2008中规定,富硒稻谷中硒含量的要求是多少?


    正确答案:GB/T22499-2008中规定,富硒稻谷中硒含量在0.04mg/kg~0.3mg/kg之间。

  • 第14题:

    微量元素硒与近视有何关系?


    正确答案: 硒是人体内的一种必需微量元素,眼组织生物活动与硒有密切关系。硒在睫状体和虹膜内含量最高,在视网膜和色素上皮内的含量次之,晶体中含量最少,玻璃体中极微。硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组成成分,眼组织中的谷甘肽过氧化酶的活性与硒的含量有关,有人观察,硒与视敏度有关,给家兔注射硒后,对以往不能察觉的弱光会有反应。给人进食含硒高的食物,能增强视力。当硒不足或缺乏时,容易患近视眼和白内障。有人测视觉敏锐的山鹰眼的视网膜含硒量高达700μg,而人眼视网膜含硒量仅仅为山鹰的百分之一,人体内总含硒量约13mg。食物中含硒较多的有肝、肉类、海味食物、坚果核仁等。每日需要量为50μg。

  • 第15题:

    维生素E加硒软胶囊以富硒酵母、维生素E为主要原料精制而成,具有补充()和()的保健功能。


    正确答案:硒;VE

  • 第16题:

    恩施富硒茶其品质特点以富硒、()、香高、()、()、显毫六绝著称于世。


    正确答案:味鲜;色绿;形美

  • 第17题:

    贵州是硒资源宝库,其面之广;资源种类之多;硒含量品位之高;食品感质量之优,目前在国内绝无仅有,是继中国陕西()和湖北()之后的最有发展前途的富硒茶生产出口基地。


    正确答案:紫阳;鄂西州

  • 第18题:

    硒有致畸作用吗?


    正确答案: 已经有大量资料显示,缺硒与克山病、高血压病、溶血性贫血、白内障、大骨节病等数十种疾病有关。硒过量也会导致人体的急、慢性中毒。有报告显示,高硒地区妇女畸胎率较高,接触亚硒酸钠的妇女流产率也高,提示硒有一定的胚胎毒性。

  • 第19题:

    可作为有机硒强化剂的有()

    • A、亚硒酸钠
    • B、硒蛋白
    • C、富硒酵母
    • D、硒酸钠

    正确答案:B,C

  • 第20题:

    填空题
    贵州天然富硒茶,为创新名茶,是贵州省茶科所和中国科学院贵阳地球化学研究所近十余年研究开发的最新成果,产于贵州高原之高硒地带23个县市,主产贵州()、道真、湄潭等县。

    正确答案: 正安
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是()。
    A

    血硒

    B

    发硒

    C

    红细胞游离原卟啉(FEP)

    D

    尿液中硒

    E

    粪便中硒


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    维生素E加硒软胶囊以富硒酵母、维生素E为主要原料精制而成,具有补充()和()的保健功能。

    正确答案: 硒,VE
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    正常人需要补硒吗?富硒茶对人体有何功能?

    正确答案: 瑞典的化学学科认为硒化合物有毒,而现今从国外有关硒的学术研讨却证实硒是人体不必须的微量元素之一,硒在人体内发挥着重要的生物功能,缺硒会导致人体某些功能的丧失及人体对外界适应能力的减弱,硒在抗肿瘤.提高机体免疫力.抗衰老和心血管疾病,防止克山病和骨节病等方面。富硒茶是采用富硒地区的茶树鲜叶为原料按传统的炒青绿茶加工形成的一种保健茶,利用生物题富硒生产富硒保健食品是以种安全高效的生产途径。
    解析: 暂无解析