为什么茶叶有茶梗和黄片？

题目

为什么茶叶有茶梗和黄片？

相似考题

1.唐代茶叶的种类有()。A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶

2.茶叶中的夹杂物有茶类和夹杂物两大类。

3.黑茶干茶中，老化的隔年茶梗审评术语是（）。A、宿梗B、青梗C、红梗D、褐梗

4.湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有 （ ） A．高桥银峰 B．古丈毛尖 C．狗脑贡茶 D．安化黑茶

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  • 第1题：

    茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验（）茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项


    正确答案:茶叶夹杂物含量

  • 第2题：

    车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。

    • A、珠茶和眉茶
    • B、红茶和黄茶
    • C、红茶和黑茶
    • D、黄茶和白茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）

    • A、花茶
    • B、红茶
    • C、普洱茶
    • D、青茶
    • E、绿茶
    • F、白菊茶

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    人们常说的“看茶做茶”是要看什么？（）

    • A、看茶叶的具体品种及生长环境
    • B、看做茶当天的温度、湿度等环境因素
    • C、看茶叶的老嫩程度、叶张厚薄、茶梗粗细等等
    • D、以下三种情况都要看

    正确答案:D

  • 第5题：

    一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

    • A、砂泥
    • B、茶朴
    • C、茶籽
    • D、茶梗

    正确答案:A

  • 第7题：

    茶叶可防癌治癌，其中效果最为明显的是（）

    • A、红茶和黄茶
    • B、绿茶和乌龙茶
    • C、白茶和黑茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

    • A、有机茶
    • B、农业茶
    • C、茶叶检测
    • D、茶叶公司

    正确答案:A

  • 第9题：

    中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类，有绿茶、（）、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。


    正确答案:红茶

  • 第10题：

    多选题
    按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类，可将茶叶分为（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    青茶

    D

    黑茶

    E

    白茶


    正确答案： C,A
    解析：
    茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢（称鲜叶）为原料加工制成的饮品。它与咖啡、可可并称为世界三大饮料。按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类，可将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶、白茶。

  • 第11题：

    填空题
    中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类，有绿茶、（）、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。

    正确答案： 红茶
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    为什么茶叶有茶梗和黄片？

    正确答案： 茶叶纯手工炒制，从香气、口感各方面都是比较好的，所以在炒制过程中难免有茶梗。黄片表面看是黄片，泡出来都是余叶只是视觉差别。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。


    正确答案:青茶

  • 第14题：

    福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    • A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
    • B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
    • C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
    • D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    正确答案:B

  • 第15题：

    茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、（）和末茶。


    正确答案:砖茶

  • 第16题：

    黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）

    • A、云南普洱茶
    • B、广西的六堡茶
    • C、湖南黑毛茶
    • D、湖北老青茶和四川边茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、（）、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序

    • A、茶叶用量
    • B、茶叶外形
    • C、取茶器皿
    • D、投茶

    正确答案:D

  • 第18题：

    再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？


    正确答案:花茶或紧压茶

  • 第19题：

    唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    茶叶的净度以（）为佳。

    • A、没有茶梗、茶籽和叶柄
    • B、没有茶梗和茶籽，有叶柄
    • C、有茶梗，无茶籽和叶柄
    • D、有茶梗和茶籽而没有叶柄

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有（）
    A

    高桥银峰

    B

    古丈毛尖

    C

    狗脑贡茶

    D

    安化黑茶


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人们常说的“看茶做茶”是要看什么？（）
    A

    看茶叶的具体品种及生长环境

    B

    看做茶当天的温度、湿度等环境因素

    C

    看茶叶的老嫩程度、叶张厚薄、茶梗粗细等等

    D

    以下三种情况都要看


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    茶叶按照成品的聚散程度可分为散茶、（）和末茶。

    正确答案： 砖茶
    解析： 暂无解析

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