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  • 第1题:

    制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点

    • A、传统白毫银针
    • B、传统白茶
    • C、新工艺白茶
    • D、新工艺白毫银针

    正确答案:C

  • 第2题:

    下列哪些属于白茶()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、白毫银针
    • D、安化黑茶

    正确答案:C

  • 第3题:

    白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、()、贡眉、寿眉等。


    正确答案:白牡丹

  • 第4题:

    芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第5题:

    白茶按其等级可分为()。

    • A、白毫银针
    • B、白牡丹
    • C、贡眉
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    白茶是我国的特产,产于()等地。

    • A、福鼎县
    • B、政和县
    • C、建阳县
    • D、台湾省

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    白毫银针产于()省福鼎县,政和县。

    • A、浙江
    • B、江苏
    • C、福建
    • D、广东

    正确答案:C

  • 第8题:

    下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。

    • A、白毫银针
    • B、安吉白茶
    • C、白牡丹
    • D、太湖白茶
    • E、贡眉

    正确答案:A,C,E

  • 第9题:

    多选题
    白茶名品有(  )。
    A

    福建的白毫银针

    B

    福建的白牡丹

    C

    湖南的君山银针

    D

    广东的白水仙


    正确答案: C,B
    解析:
    茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。白茶白色茸毛多,色白如银,汤色浅淡、素雅,初泡无色,滋味鲜醇,毫香明显,在加工制茶时仅经过萎凋,便将鲜叶直接干燥的茶,不揉捻、不发酵,主要产于福建的政和、福鼎等地,名品有白毫银针、白牡丹等。C项湖南的君山银针属于黄茶;D项广东的白水仙,不存在此茶。

  • 第10题:

    多选题
    以下属于白茶的有()
    A

    白毫银针

    B

    白牡丹

    C

    君山银针

    D

    寿眉


    正确答案: A,B,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    白茶的主要品种有()。
    A

    白牡丹

    B

    白毫银针

    C

    贡眉寿眉

    D

    冰红茶


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    白毫银针,产于福建的()、政和等地,属白茶珍品。

    正确答案: 福鼎
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列产品中,不属于发酵茶的是()。

    • A、碧螺春
    • B、白毫银针(白茶类)
    • C、安溪铁观音
    • D、黑茶

    正确答案:A

  • 第14题:

    白茶的主要品种有()。

    • A、白牡丹
    • B、白毫银针
    • C、贡眉寿眉
    • D、冰红茶

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    白茶的主要品种有哪些()。

    • A、白牡丹
    • B、白毫银针
    • C、贡眉寿眉
    • D、铁观音

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上均有不同,()所产的白毫银针称为北路银针

    • A、政和
    • B、福鼎
    • C、建阳

    正确答案:B

  • 第17题:

    白茶按嫩度分为()。

    • A、白毫银针
    • B、白牡丹
    • C、贡眉
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    以下属于白茶的有()

    • A、白毫银针
    • B、白牡丹
    • C、君山银针
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品,品质最好的产于()

    • A、福建安溪县
    • B、福建福鼎
    • C、福建崇安
    • D、福建政和

    正确答案:A

  • 第20题:

    多选题
    下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。
    A

    白毫银针

    B

    安吉白茶

    C

    白牡丹

    D

    太湖白茶

    E

    贡眉


    正确答案: A,C,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    白茶是我国的特产,产于()等地。
    A

    福鼎县

    B

    政和县

    C

    建阳县

    D

    台湾省


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列中国名茶属于白茶的有(    )。
    A

    君山银针

    B

    白毫银针

    C

    白牡丹

    D

    武夷岩茶

    E

    凤凰单枞


    正确答案: A,C
    解析:

  • 第23题:

    多选题
    白茶的主要品种有哪些()。
    A

    白牡丹

    B

    白毫银针

    C

    贡眉寿眉

    D

    铁观音


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析