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  • 第1题:

    以采嫩叶为对象的名优茶,有安徽()等。


    正确答案:六安瓜片

  • 第2题:

    以采细嫩芽叶为对象的名优茶,有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州()等。


    正确答案:都匀毛尖、羊艾毛峰或遵义毛峰、湄江茶

  • 第3题:

    著名的黄芽茶品种有()

    • A、君山银针
    • B、蒙顶黄芽
    • C、霍山黄芽
    • D、莫干黄芽

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    蒙顶黄芽产于四川省()县,鲜叶采摘标准为一芽一叶初展。


    正确答案:名山

  • 第5题:

    “扬子江心水,蒙山顶上茶”讲的是四川的()。

    • A、蒙顶甘露
    • B、蒙顶石花
    • C、蒙顶黄芽
    • D、蒙顶雀舌

    正确答案:A

  • 第6题:

    蒙顶茶包括蒙顶甘露蒙顶石花,()玉叶长春。

    • A、万春银针
    • B、舒城兰花
    • C、顾渚紫笋
    • D、桐城小花

    正确答案:A

  • 第7题:

    白毫银针采摘要求十分严格:雨天不采、露水不采、细瘦芽不采、病态芽不采、虫伤芽不采、紫色芽不采、空心芽不采、开心芽不采、()、碰伤芽不采,称之为白茶“十不采”。


    正确答案:风伤芽不采

  • 第8题:

    文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的()。

    • A、阳羡茶、顾渚茶
    • B、蒙顶石花
    • C、天目山茶
    • D、芳山露芽

    正确答案:A

  • 第9题:

    多选题
    著名的黄茶有(  )。
    A

    湖南的君山银针

    B

    安徽的霍山黄芽

    C

    四川的蒙顶黄芽

    D

    白牡丹


    正确答案: C,A
    解析:
    D项,白牡丹属于白茶。

  • 第10题:

    填空题
    以采芽为对象的名优茶,有湖南(),四川蒙顶石花等。

    正确答案: 君山银针
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    在贵州主要名优茶中,“南有毛尖”的产地在(),“北有翠芽”的产地在()。

    正确答案: 都匀,湄潭
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    以采嫩叶为对象的名优茶,有安徽()等。

    正确答案: 六安瓜片
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪些属于绿茶:()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、蒙顶黄芽

    正确答案:A,B

  • 第14题:

    名优茶原料要求为(),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。

    • A、刚开始萌发的茶芽
    • B、一芽一二叶初展
    • C、芽叶长短标准一致
    • D、都是

    正确答案:C

  • 第15题:

    在贵州主要名优茶中,“南有毛尖”的产地在(),“北有翠芽”的产地在()。


    正确答案:都匀;湄潭

  • 第16题:

    ()名茶颇具特色,有“金镶玉”之美称。

    • A、君山银针
    • B、蒙顶黄芽
    • C、黄金桂
    • D、大红袍

    正确答案:A

  • 第17题:

    君山银针有九不采:雨天、()、紫色芽、空心芽、开口芽、风伤芽、虫伤芽、瘦弱芽和过长过短者不采。


    正确答案:露水

  • 第18题:

    蒙顶黄芽茶产于(),属于()茶。

    • A、湖南省,黄大茶
    • B、安徽省,烘青绿茶
    • C、四川省,黄芽茶
    • D、陕西省,烘青绿茶
    • E、湖北省,黄小茶

    正确答案:C

  • 第19题:

    我国的大米中以()产量为最多,四川、湖南、广东等省为主产区。

    • A、糯米
    • B、粳米
    • C、香米
    • D、籼米

    正确答案:D

  • 第20题:

    蒙顶黄芽产于()省名山县和雅安县交界的蒙山。

    • A、湖南省
    • B、贵州省
    • C、四川省
    • D、青海省

    正确答案:C

  • 第21题:

    填空题
    以采细嫩芽叶为对象的名优茶,有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州()等。

    正确答案: 都匀毛尖、羊艾毛峰或遵义毛峰、湄江茶
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    著名的黄芽茶品种有()
    A

    君山银针

    B

    蒙顶黄芽

    C

    霍山黄芽

    D

    莫干黄芽


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    以采成熟嫩梢为对象的特种名茶,有闽北武夷岩茶、闽南()等。

    正确答案: 安溪铁观音
    解析: 暂无解析