下列哪个选项中的食物是酸性的？（）A、火腿B、黄瓜C、菠菜

题目

下列哪个选项中的食物是酸性的？（）

  • A、火腿
  • B、黄瓜
  • C、菠菜
相似考题

1.下列不属于长光性植物的是( )。A.甘蓝В.黄瓜C.萝卜D.菠菜

2.下列食物中GI值较高的是()。A、黄瓜B、牛奶C、面条D、馒头

3.下列哪种食物碘含量丰富()A.海带、紫菜B.青菜、菠菜C.大白菜、黄瓜D.竹笋、木耳

4.下列食物中含碘丰富的是()。A、菠菜B、海带C、鲤鱼D、猪肉

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  • 第1题：

    下列食谱符合饮食健康的是()，

    A.菠菜豆腐汤
    B.番茄炒椰菜
    C.黄瓜拌花生
    D.菠菜炒虾皮

    答案：B
    解析：
    选项A，菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石；选项B，番茄与椰菜搭配食用可以有效防止前列腺癌；选项C，黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多.寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻；选项D.菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。故本题选B。

  • 第2题：

    下面哪个食物不是性寒的（）

    • A、番茄
    • B、草莓
    • C、土豆
    • D、黄瓜

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列哪种食物碘含量丰富（）

    • A、海带、紫菜
    • B、青菜、菠菜
    • C、大白菜、黄瓜
    • D、竹笋、木耳

    正确答案:A

  • 第4题：

    在下列食品中呈酸性的是（）。

    • A、牛奶
    • B、苹果
    • C、菠菜
    • D、猪肉

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列蔬菜中含硝酸盐最少的是（）。

    • A、菠菜
    • B、荠菜
    • C、黄瓜
    • D、大白菜

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列适宜制作生熟拌的生料是（）。

    • A、黄瓜
    • B、菠菜
    • C、豆角
    • D、西红柿

    正确答案:A,D

  • 第7题：

    下列蔬菜植物中属于十字花科的是（）。

    • A、甘蓝
    • B、黄瓜
    • C、马铃薯
    • D、菠菜

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列菜单中（）属于冷盘类。

    • A、海鲜酥盒
    • B、焗火腿
    • C、日式高级生鱼片
    • D、菠菜面

    正确答案:B,C

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于长光性植物的是（）
    A

    甘蓝

    B

    黄瓜

    C

    萝卜

    D

    菠菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列选项中，被称为中国三大名腿的是（　　）。
    A

    金锣火腿

    B

    双汇火腿

    C

    如皋火腿

    D

    金华火腿

    E

    宣威火腿


    正确答案： A,C
    解析：
    如皋火腿的生产始于公元1851年（清咸丰初年），与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。金华火腿是浙江金华风味食品，是金华市最负盛名的传统名产，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威县而得名。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

  • 第11题：

    单选题
    下列食谱符合饮食健康的是（  ）。
    A

    菠菜豆腐汤

    B

    番茄炒椰菜

    C

    黄瓜拌花生

    D

    菠菜炒虾庋


    正确答案： D
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    在下列选项中，称为“宣腿”的是（）。
    A

    浙江金华火腿

    B

    江苏如皋火腿

    C

    云南火腿

    D

    南京火腿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，下列全属于不当搭配的是（）

    • A、豆腐与葱菠菜与豆腐
    • B、鸡蛋与米汤土豆与猪排
    • C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排
    • D、黄瓜与菠菜油条与豆浆

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列食物中，富含氯的是（）。

    • A、黄瓜
    • B、咸菜
    • C、冬瓜
    • D、茄子

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列蔬菜属于多年生蔬菜的是（）。

    • A、菠菜
    • B、金针菜
    • C、黄瓜
    • D、萝卜

    正确答案:B

  • 第16题：

    黄瓜相克的是（）。

    • A、木耳
    • B、辣椒
    • C、西红柿
    • D、菠菜

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    在下列选项中，称为“宣腿”的是（）

    • A、浙江金华火腿
    • B、江苏如皋火腿
    • C、云南火腿
    • D、南京火腿

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列哪些蔬菜有杀菌作用？（）

    • A、洋葱
    • B、菠菜
    • C、大蒜
    • D、黄瓜

    正确答案:A,C

  • 第19题：

    下列不属于长光性植物的是（）

    • A、甘蓝
    • B、黄瓜
    • C、萝卜
    • D、菠菜

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列蔬菜植物中属于十字花科的是（）。
    A

    甘蓝

    B

    黄瓜

    C

    马铃薯

    D

    菠菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    黄瓜相克的是（）。
    A

    木耳

    B

    辣椒

    C

    西红柿

    D

    菠菜


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列选项中哪个不属于中式火腿（）。
    A

    如皋火腿

    B

    宣威火腿

    C

    威宁火腿

    D

    金华火腿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列菜单中（）属于冷盘类。
    A

    海鲜酥盒

    B

    焗火腿

    C

    日式高级生鱼片

    D

    菠菜面


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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