2007年3月16日23时07分，某市天皇星餐饮娱乐公司发生火灾。该建筑为地上6层，地下1层为车库，地上1层为门市，2层为演艺吧，3层为KTV包间，4层为桑那休息，5层为桑那洗浴、小吃餐饮区，6层为综合用房。2层演艺厅发生火灾，经过消防人员奋力救人和扑救取得非常好的作战效果。该餐饮娱乐场所的灾害特点有哪些？
题目
2007年3月16日23时07分，某市天皇星餐饮娱乐公司发生火灾。该建筑为地上6层，地下1层为车库，地上1层为门市，2层为演艺吧，3层为KTV包间，4层为桑那休息，5层为桑那洗浴、小吃餐饮区，6层为综合用房。2层演艺厅发生火灾，经过消防人员奋力救人和扑救取得非常好的作战效果。该餐饮娱乐场所的灾害特点有哪些？
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第1题：
（2017真题）某商业综合体建筑，裙房与高层建筑主体采用防火墙分隔，地上4层，地下2层，地下二层为汽车库，地下一层为超市及设备用房，地上各层功能包括商业营业厅、餐厅及电影院，下列场所对应的防火分区建筑面积中，错误的是（ ）A.地下超市，2100m2
B.商业营业厅，4800m2
C.自助餐饮区，4200m2
D.电影院区域，3100m2答案：A解析：根据《建筑设计防火规范》(GB50016)的规定，一、二级耐火等级建筑内的商店营业厅、展览厅，当设置自动灭火系统和火灾自动报警系统并采用不燃或难燃装修材料时，地下其每个防火分区的最大允许建筑面积应符合下列规定：①设置在高层建筑内时，不应大于4000m2；②设置在单层建筑或仅设置在多层建筑的首层内时，不应大于10000m2；③设置在地下或半地下时，不应大于2000m2。一、二级耐火等级建筑内的商店营业厅、展览厅，当设置自动灭火系统和火灾自动报警系统并采用不燃或难燃装修材料时，地上的可以增加1倍，应是不超过5000㎡ -
第2题：
（2017真题）某商业综合体建筑，裙房与高层建筑主体采用防火墙分隔，地上4层，地下2 层。地下二层为汽车库，地下一层为超市及设备用房。地上各层功能包括商业营业厅、餐厅及电影院。下列场所对应的防火分区建筑面积中，错误的是（ ）。A. 地下超市，2100 ㎡
B. 商业营业厅，4800 ㎡
C. 集中餐饮区，4200 ㎡
D. 电影院区域，3100 ㎡答案：A解析：根据《建筑设计防火规范》第 5.3.4 条，一、二级耐火等级建筑内的营业厅、展览厅，当设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统并采用不燃或难燃材料装修时，其每个防火分区的最大允许建筑面积应符合下列规定： (1)设置在高层建筑内时，不应大于 4000 ㎡(2)设置在单层建筑内或者仅设置在多层建筑的首层内时，不应大于10000 ㎡。(3)设置在地下半地下时，不应大于 2000 ㎡。故 A 选项错误。 -
第3题：
（2015真题）某商业建筑，地上4 层、地下2 层，耐火等级一级，建筑高度为20.6m。地上各层为百货、小商品和餐饮，地下一层为超市，地下二层为汽车库。地下一层设计疏散人数为1500 人，地上一至三层每层设计疏散人数为2000 人，四层设计疏散人数为1800 人。地上一至三层疏散楼梯的最小总净宽度应是（）m。A.13
B.15
C.20
D.18答案：C解析：根据题意，4 层以上楼层每 100 人疏散楼梯的净宽度为1.0m，按疏散人数最多的层(2000 人）计算，地上一至三层疏散楼梯的最小总宽度为 1.0 X 2000/100=20 (m)。 -
第4题：
餐饮娱乐场所火灾扑救要点？
正确答案: 灾害特性：1、装修豪华可燃材料多，火势蔓延速度快；2、烟雾浓，装修材料能产生大量的毒害性气体，易造成人员窒息、中毒；3、醉酒、情绪亢奋人员，自控能力差，增加救助难度。
处置对策：1、加强第一出动力量，坚持“救人第一”的指导思想，快速处置；2.快速查明人员被因数量、地点及内部格局和火势情况；3、迅速采取强行内攻、梯次保护、掩护救人的措施，打开救生通道，逐间搜救、疏导和救助醉酒、情绪亢奋人员；4.采取内攻为主、内外夹攻的战术措施，迅速破拆外窗、门等，加快排烟排热。
特别謦示：1、开启建筑物内的排烟设施及外窗或打碎固定窗的玻璃，必须在不因空气对流、导致火势扩大、并保证玻璃碎片不伤人的情况下进行；2、当进攻通道已经被火势封锁，应当集中力量于一点强行攻入开辟通道，完成救人任务；3.深入内部人员必须加强个人防护，防止救援人员伤亡；4.非电气引起火灾，一般不要采取停电措施，防止挤踩伤人。 -
第5题：
某高度为63.5m的综合建筑，地下2层，地上18层。地下二层为车库，地下一层主要经营餐饮，地上一至三层为商场，四至十八层为办公楼。该建筑内设有室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、消防应急照明、疏散指示系统及灭火器等消防设施。在年度消防检测投标中，M公司中标该综合楼的消防设施检测项目。 在检测中，M公司发现： （1）末端试水装置最不利点处静压为0.15MPa。 （2）湿式报警阀组水力警铃未正常工作。 （3）屋顶消火栓充实水柱为8m。 根据以上材料，回答问题： 水力警铃不能正常工作，其故障原因有哪些？
正确答案: 水力警铃工作不正常，应当进行如下分析：
（1）故障原因分析
1、产品质量问题或者安装调试不符合要求。
2、控制口阻塞或者铃锤机构被卡住。
（2）故障处理
1、属于产品质量问题的，更换水力警铃；安装缺少组件或者未按照图样安装的，重新进行安装调试。
2、扯下喷嘴、叶轮及铃锤组件，进行冲洗，重新装合使叶轮转动灵活。 -
第6题：
2007年3月16日23时07分，某市天皇星餐饮娱乐公司发生火灾。该建筑为地上6层，地下1层为车库，地上1层为门市，2层为演艺吧，3层为KTV包间，4层为桑那休息，5层为桑那洗浴、小吃餐饮区，6层为综合用房。2层演艺厅发生火灾，经过消防人员奋力救人和扑救取得非常好的作战效果。主要的应对措施有哪些？
正确答案:快速查明人员被困数量、地点及内部格局和火势情况；迅速采取强攻的措施，保护和掩护救人行动，逐个包间、卫生间搜救，强行疏导和救助醉酒和情绪亢奋人员；采取内攻为主、内外夹攻的战术措施，迅速破拆外窗、门等，加快排烟排热。 -
第7题：
某高度为63.5m的综合建筑，地下2层，地上18层。地下二层为车库，地下一层主要经营餐饮，地上一至三层为商场，四至十八层为办公楼。该建筑内设有室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、消防应急照明、疏散指示系统及灭火器等消防设施。在年度消防检测投标中，M公司中标该综合楼的消防设施检测项目。 在检测中，M公司发现： （1）末端试水装置最不利点处静压为0.15MPa。 （2）湿式报警阀组水力警铃未正常工作。 （3）屋顶消火栓充实水柱为8m。 根据以上材料，回答问题： 作为M公司的消防工程师，在进行建筑设施检测前，应进行哪些准备工作？
正确答案: 消防设施技术检测前，检测机构人员应当按照下列要求对各类消防设施及其检测仪器仪表进行检查：
（1）检查各类消防设施的设备及其组件的相关技术文件。各类消防设施的设备及其组件符合设计选型，具有出厂合格证明文件，消防产品具有符合法定市场的准入规定的证明文件，各类灭火剂在产品质量证明文件的有效期内。
（2）检查各类消防设施的设备及其组建的外观标志。各类消防设备及其组件的永久性铭牌和按照规定设置的标识，其文字和数据齐全，符号清晰，色标正确。
（3）检查各类消防设施的设备及其组件、材料（管道、管件、支吊架、线槽、电线、电缆等）的外观，以及导线、电缆的绝缘电阻值和系统接地电阻值等测试记录。各类消防设施的设备及其组件、材料的外观完好无损、无锈蚀，设备、管道无泄漏，导线和电缆的链接、绝缘性能、接地电阻等符合设计要求。
（4）检查检测用仪器、仪表、量具等的讦量检定合格证书及其有效期限。检测用仪器、仪表、量具等按照国家现行规定计量检定合格并在检定合格有效期限内。 -
第8题：
某高层商业综合楼地上共10层、地下共3层，建筑高度为53.80m，总建筑面积为67137.48m2。其中地下部分建筑面积为27922.30m2，使用性质为停车库及设备用房，共计停车474辆；地上建筑面积为39215.18m2，地上1～5层使用性质为零售商业，地上6～10层使用性质为餐饮与休闲娱乐场所。该建筑内设有室内、室外消火栓系统，自动喷水灭火系统，火灾自动报警系统，消防应急照明，消防疏散指示标志灭火器，消防电梯等消防设施；消防控制室设在地下1层，消防水泵房设置在地下2层。消防用电为一级负荷，电源从两个不同的区域变电站引入；消防供水从环状市政供水管网引入两条DN300的进水管，并在地块内形成环路。 根据以上场景，回答下列问题。 该建筑的室外消火栓的数量应如何确定？
正确答案: 室外消火栓的数量应根据室外消火栓设计流量和保护半径经计算确定，保护半径不应大于150.0m，每个室外消火栓的用水量应为10～15L/s。该建筑室外消火栓用水量为30L/s，应设置2～3个室外消火栓。室外消火栓应沿高层建筑四周均匀布置，且不宜集中布置在建筑一侧；建筑消防扑救面一侧的室外消火栓数量不宜少于2个。 -
第9题：
某宾馆地下2层，地上19层，建筑高度78m，每层建筑面积2300m2，设有中央空调系统。地下二层为设备层，地下一层为汽车停车库，地上一层设有接待大厅、音乐茶座和商业用房等，地上二、三层为餐厅，四层设有夜总会，其它楼层为客房。 请回答下列问题： 地下车库火灾报警系统探测器应选择温感探测器。（）
正确答案:正确 -
第10题：
单选题某商场综合体建筑，裙房与高层建筑主体采用防火墙分隔，地上4层，地下2层，地下二层为汽车库，地下一层为超市及设备用房，地上各层包括商业营业厅、餐厅及电影院,配置了相应的消防设施和灭火器材。下列场所对应的防火分区建筑面积中，错误的是（）。A地下超市，2100m<sup>2</sup>
B商业营业厅，4800m<sup>2</sup>
C自助餐饮区，4200m<sup>2</sup>
D电影院区域，3100m<sup>2</sup>
正确答案： A解析： -
第11题：
多选题某建筑地上十四层，地下两层，其中地下一层为超市及设备用房，地下二层为设备用房及车库，层高5.4m，每层建筑面积10000m²，地上一至三层为商业，包括儿童娱乐中心、百货、餐饮、影院等功能，层高5.7m，四~十四层为住宅，层高2.9m，室内外高差0.3m，下列说法正确的有（ ）。A该建筑属于二类高层住宅建筑
B地下设备用房每个防火分区建筑面积不应大于1000m²
C餐饮、影院的每个防火分区建筑面积不应大于3000m²
D百货的每个防火分区建筑面积不应大于4000m²
E位于二层的儿童娱乐中心设置一个独立的安全出口
正确答案： C,B解析： -
第12题：
问答题2007年3月16日23时07分，某市天皇星餐饮娱乐公司发生火灾。该建筑为地上6层，地下1层为车库，地上1层为门市，2层为演艺吧，3层为KTV包间，4层为桑那休息，5层为桑那洗浴、小吃餐饮区，6层为综合用房。2层演艺厅发生火灾，经过消防人员奋力救人和扑救取得非常好的作战效果。该餐饮娱乐场所的灾害特点有哪些？正确答案： 装修豪华可燃材料多，火势蔓延速度快；烟雾浓，装修材料能产生大量的毒害性气体，易造成人员窒息、中毒；醉酒、情绪亢奋人员，自控能力差，增加救助难度。解析： 暂无解析 -
第13题：
某商业中心，地上3层，地下2层，耐火等级一级，建筑高度为24m，地上各层为服装、百货和餐饮，地下一层为酒吧，其厅室总建筑面积为1000 m2，地下二层为汽车库，地下二层与地面出入口地面的高差为12m，地下二层设计疏散人数为600人，地上一至三层每层设计疏散人数为1800人，则地上二层和地下一层疏散楼梯的最小总净宽度分别是（ ）m。A.13.5，5
B.13.5，6
C.18，6.25
D.18，5答案：B解析：地上三层需要疏散1800人，地上总层数3层，百人疏散宽度0.75m/百人，故地上二层最小总净宽度是1800×0.75÷100=13.5m；
地下酒吧属于歌舞娱乐放映游艺场所，疏散人数按厅室面积不小于0.5人/m2计算，同时属于地下半地下人员密集场所，百人疏散宽度1m/百人；故1000×0.5×1÷100=5m。地下二层百人宽度1m/百人；故600×1÷100=6m取6m。 -
第14题：
某大型商业建筑，地上3层、地下1层，耐火等级一级。地上一层为服装专柜，地上二层为餐饮，地上三层为影院，地下一层为超市。地下一层设计疏散人数为2500人，地上一层设计疏散人数为1000人，地上二层设计疏散人数为1800人，地上三层设计疏散人数为2200人。首层疏散外门的最小总净宽度应是（ ）m。A.16．5
B.18．75
C.22
D.25答案：D解析：首层疏散外门的最小总净宽度应按疏散人数最多的楼层计算，地下楼层百人宽度指标为1.0m／百人。2500×1.0／100=25m。 -
第15题：
某商业综合体建筑，裙房与高层建筑主体间采用防火墙进行分隔。地上4层，地下2层。地下二层为汽车库，地下一层为超市及设备用房，地上各层为营业厅、餐厅及电影院，下列场所对应的防火分区建筑面积中，错误的是（ ）。A.商业营业厅，4800㎡
B.集中餐饮区，4200㎡
C.电影院区域，3100㎡
D.地下超市，2100㎡答案：D解析：教材P100
根据表2—5—3不同耐火等级民用建筑防火分区的最大允许建筑面积，当建筑内设置自动灭火系统时，防火分区最大允许建筑面积可按表2—5—3的规定增加1.0倍；局部设置时，防火分区的增加面积可按该局部面积的1.0倍计算。裙房与高层建筑主体之间设置防火墙，墙上开口部位采用甲级防火门分隔时，裙房的防火分区可按单、多层建筑的要求确定。 -
第16题：
某高度为63.5m的综合建筑，地下2层，地上18层。地下二层为车库，地下一层主要经营餐饮，地上一至三层为商场，四至十八层为办公楼。该建筑内设有室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、消防应急照明、疏散指示系统及灭火器等消防设施。在年度消防检测投标中，M公司中标该综合楼的消防设施检测项目。 在检测中，M公司发现： （1）末端试水装置最不利点处静压为0.15MPa。 （2）湿式报警阀组水力警铃未正常工作。 （3）屋顶消火栓充实水柱为8m。 根据以上材料，回答问题： 屋顶消火栓系统作用是什么？其充实水柱长度是否满足要求？
正确答案: 屋顶消火栓系统主要作用是试验和检查消火栓系统的可靠性。该系统中，充实水柱不满足要求，其充实水柱要求应不低于13m。 -
第17题：
某高层商业综合楼地上10层、地下3层，建筑高度53．80m，总建筑面积67137．48m2。其中地下部分建筑面积27922．30m2，使用性质为停车库及设备用房，共计停车474辆；地上建筑面积39215．18m2，地上一至五层使用性质为零售商业，地上六至十层使用性质为餐饮与休闲娱乐场所。 该建筑内设有室内、外消火栓系统，自动喷水灭火系统，正压送风系统，机械排烟系统，火灾自动报警系统，消防应急照明，消防疏散指示标志，灭火器，消防电梯等消防设施；消防控制室设在地下一层，消防水泵房设置于地下二层。消防用电为一级负荷，电源从两个不同的区域变电站引入；消防供水从环状政供水管网引入两条DN300的进水管，并在地块内形成环路。 高层民用综合楼建筑火灾危险等级为（）级。
- A、高危险级I
- B、高危险级Ⅱ
- C、中危险级I
- D、中危险级Ⅱ
- E、低危险级I
正确答案:C -
第18题：
某市汇丰大酒店位于该市西大街108号。该酒店为多层L型建筑，钢砼结构，地下1层地上6层。高度22.7米，建筑面积8000平方米，酒店内设有餐厅、客房，内部装修大部分为可燃材料；外墙临街两侧为玻璃幕墙。某日夜晚该酒店2层美容美发厅发生火灾，并迅速蔓延。当晚住宿旅客90余人。该酒店的火灾特点有哪些？
正确答案:1）火势蔓延迅速，易形成立体火灾；
2）烟雾浓、毒性大、易造成人员伤亡；
3）楼梯易被烟火封锁，人员疏散及灭火救援困难。 -
第19题：
某高度为63.5m的综合建筑，地下2层，地上18层。地下二层为车库，地下一层主要经营餐饮，地上一至三层为商场，四至十八层为办公楼。该建筑内设有室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、消防应急照明、疏散指示系统及灭火器等消防设施。在年度消防检测投标中，M公司中标该综合楼的消防设施检测项目。 在检测中，M公司发现： （1）末端试水装置最不利点处静压为0.15MPa。 （2）湿式报警阀组水力警铃未正常工作。 （3）屋顶消火栓充实水柱为8m。 根据以上材料，回答问题： 请写出末端试水装置检测的操作步骤。
正确答案: 末端试水装置检测操作步骤：
（1）现场查看末端试水装置的阀门、压力表、试水接头及排水管等外观。
（2）关闭末端试水装置，读取并记录其压力表数值。
（3）开启末端试水装置的控制阀，待压力表指针晃动平稳后，读取并记录压力表数值。
（4）水泵自动启动5min后，读取并记录压力表数值，观察其变化情况。
（5）关闭末端试水装置，系统复位，恢复到工作状态。 -
第20题：
某商业建筑，地上4层、地下2层，耐火等级为一级，建筑高度为20.6m，地上各层为百货、小商品和餐饮，地下一层为超市，地下二层为汽车库。地下一层设计疏散人数为1500人，地上一层至三层每层设计疏散人数为2000人，四层设计疏散人数为1800人。地上一至三层疏散楼梯的最小总净宽度应是（）m。
- A、13
- B、15
- C、20
- D、18
正确答案:D -
第21题：
单选题某建筑高度为68m的商业综合楼,地下2层,地上16层,地下和地上每层建筑面积3000m2,地下二层为汽车库,地下一层为超市,地上为宾馆和餐饮。在进行自动喷水灭火系统的设计时，该建筑地下层的火灾危险等级和所选用的喷头，符合设计要求的是（）。A中危险级I级，边墙型喷头
B中危险级Ⅱ级，湿式下垂型喷头
C中危险级I级，快速响应喷头
D中危险级Ⅱ级，快速响应喷头
正确答案： D解析： -
第22题：
单选题某商业中心,地上3层,地下2层.耐火等级一级，建筑高度为24m,地上各层为服装、百货和餐饮,地下一层为酒吧，其厅、室总建筑面积为1000m2,地下二层为汽车库,地下二层与地面出人口地面的高差为10m,地上一至三层每层设计疏散人数为1800人，根据现行国家消防技术标准《建筑设计防火规范》的规定，计算地上二层和地下一层疏散楼梯的最小总净宽度,其分别是（）m。A13.5；10
B13.5；5
C18.5；10
D18.5；5
正确答案： D解析： -
第23题：
问答题2007年3月16日23时07分，某市天皇星餐饮娱乐公司发生火灾。该建筑为地上6层，地下1层为车库，地上1层为门市，2层为演艺吧，3层为KTV包间，4层为桑那休息，5层为桑那洗浴、小吃餐饮区，6层为综合用房。2层演艺厅发生火灾，经过消防人员奋力救人和扑救取得非常好的作战效果。主要的应对措施有哪些？正确答案： 快速查明人员被困数量、地点及内部格局和火势情况；迅速采取强攻的措施，保护和掩护救人行动，逐个包间、卫生间搜救，强行疏导和救助醉酒和情绪亢奋人员；采取内攻为主、内外夹攻的战术措施，迅速破拆外窗、门等，加快排烟排热。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题一幢建筑高度为70米的综合楼，地上一、二层为餐饮用房，三、四层为办公室，五层设有一多功能厅，六层以上为标准客房，地下层设有汽车库及燃油发电机房等。 问：（1）该建筑按规定应设置哪些主要消防设施？ （2）多功能厅有哪些消防要求？正确答案： （1）应设主要消防设施有：火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、水喷雾灭火系统、防排烟系统等。
（2）多功能厅应满足：
1）多功能厅的面积不宜超过400平方米；
2）安全出口不应少于两个；
3）必须设火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统；
4）幕布窗帘应采用经阻燃处理的织物。解析： 暂无解析