什么是用于食品的洗涤剂、消毒剂？

第1题：

第2题：

《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。

正确答案:正确

第3题：

食品卫生标准包括（）、（）、（）、（）、食品用工具、设备、用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物、放射性物质容许量的卫生标准、（）。

正确答案:食品；食品添加剂；食品容器；包装材料；卫生管理办法和检验规程

第4题：

食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对动植物安全、无害。

正确答案:错误

第5题：

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

正确答案:错误

第6题：

食品仓库不得存放食品洗涤剂和消毒剂。

正确答案:正确

第7题：

用于食品和食品用工具、设备的（）未取得省级以上卫生行政部门审查批准的不得使用。

• A、价格
• B、规格
• C、商标的设计
• D、洗涤剂、消毒剂

正确答案:D

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生产过程中。

正确答案:错误

第15题：

下列必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准的是（）

• A、专供婴幼儿的主、辅食品
• B、食品容器
• C、用于清洗食品用工具的洗涤剂
• D、用于食品用设备的消毒剂
• E、食品添加剂

正确答案:A

第16题：

生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）

• A、食品
• B、食品添加剂
• C、食品包装材料、容器
• D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

正确答案:A,B,C,D

第17题：

餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。

正确答案:正确

第18题：

贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须（），（），（），能满足保证食品（）的需要。

正确答案:安全；保持清洁；对食品无污染；质量安全

第19题：

用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。

正确答案:错误

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：