对餐饮单位进行监督检查时，关于餐饮服务许可证应检查哪些内容（）。A、是否持有餐饮服务许可证B、餐饮服务许可证是否在有效期内C、是否擅自变更餐饮服务许可证核定的内容D、以上均是

第1题：

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患，应当责令提出整改要求，并监督整改；对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换。

第2题：

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

第3题：

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。

• A、餐饮服务行政许可情况
• B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
• C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况
• D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息

第4题：

卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。

第5题：

以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法，正确的是（）

• A、“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止
• B、未经餐饮服务监管部门允许，禁止摘下或遮盖公示牌。
• C、餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的餐饮单位实施重点监管
• D、餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管

第6题：

根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。

第7题：

食品药品监督管理部门准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，可以不颁发新的《餐饮服务许可证》，直接在原《餐饮服务许可证》上更改后盖章确认。

第8题：

重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）

• A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
• B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
• C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
• D、以上都是

第9题：

餐饮服务从业人员应每年进行（）检查。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

违反哪些情形之一的餐饮服务单位，按照未取得《餐饮服务许可证》查处？

第14题：

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）。

• A、食品经营许可情况
• B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
• C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
• D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

第15题：

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）

• A、餐饮服务许可情况
• B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
• C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
• D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品

第16题：

县级以上地方卫生行政部门负责对地方各级工商行政部门通报的获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理，行使下列监督管理职权（）。

• A、对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查
• B、对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检
• C、依法查处不符合卫生标准和规范的行为

第17题：

餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。

第18题：

食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本*单位的监督检查。

第19题：

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

• A、检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
• B、审查菜谱
• C、对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换
• D、以上都是

第20题：

动态等级为（）对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。

第21题：

第22题：

第23题：