参考答案和解析
正确答案:错误
更多“食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、”相关问题
  • 第1题:

    食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定?


    正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  • 第2题:

    依照《食品安全法》,食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,要求查验供货者的()

    • A、许可证
    • B、企业规模
    • C、产品合格证明
    • D、供货途径

    正确答案:A,C

  • 第3题:

    对因()不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。

    • A、标签
    • B、说明书
    • C、食品添加剂
    • D、标志

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有哪些要求?


    正确答案:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

  • 第5题:

    食品、食品添加剂产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验,检验合格后方可出厂或销售。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的()。

    • A、农产品
    • B、添加剂
    • C、食品原料
    • D、食品

    正确答案:C

  • 第7题:

    食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,情节严重的()。

    • A、没收违法所得
    • B、处以二千元以上五万元以下罚款
    • C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
    • D、责令停产停业,直至吊销许可证

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    请简述《食品安全法》对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验的基本要求,以及进货查验记录制度主要记录内容及保存期限

    正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购和使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列违反食品安全法的行为中,根据食品安全法,哪一种不适用责令停产停业处罚的是:()
    A

    生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

    B

    食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品

    C

    生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能

    D

    未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应如何处罚?

    正确答案: 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    A

    许可证

    B

    产品合格证明文件

    C

    工商执照

    D

    税务登记证


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    可能无法提供合格证明,但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是?()

    • A、食品原料、食品添加剂
    • B、食品相关产品
    • C、食品添加剂
    • D、食品原料

    正确答案:D

  • 第14题:

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()和()


    正确答案:许可证;产品合格证明文件

  • 第15题:

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应如何处罚?


    正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

  • 第17题:

    食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。


    正确答案:相应级别或质量更高的原料;食品安全国家标准

  • 第19题:

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

    • A、许可证
    • B、产品合格证明文件
    • C、工商执照
    • D、税务登记证

    正确答案:A,B

  • 第20题:

    单选题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂时,对无法提供合格证明的食品原料()
    A

    必须做退货处理

    B

    应当按照食品安全标准进行检验

    C

    应当组织质量管理人员进行风险评估

    D

    应当封存并做销毁处理


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    请简述食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂食品相关产品,应接受的处罚有哪些?

    正确答案: 应有以下内容:没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。

    正确答案: 相应级别或质量更高的原料,食品安全国家标准
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析